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大德生公益食堂興隆路店免費分發(fā)愛心餐。(資料圖)
半島記者 徐杰 劉玉凡
近日,本報連續(xù)報道了90后小伙劉政通過“分享冰箱”奉獻愛心的新聞,他把多余的食物放到門口冰箱里,供環(huán)衛(wèi)工人等免費取用。1月12日,大德生公益基金會第一時間響應加入“分享冰箱”,李滄餐飲行業(yè)商會也前來助陣,參與到愛心接力中。劉政的善舉還引發(fā)了全國網(wǎng)友的關注,央視新聞在官方微博上轉發(fā)了此事,不到一天就引發(fā)了近兩百萬的關注,海爾、海信等知名品牌也參與了微博評論。
■響應
公益食堂加入“分享”陣營 看到本報關于“分享冰箱”的獨家報道后,長期與本報合作公益活動的大德生公益基金會第一時間響應加入。對于島城環(huán)衛(wèi)工人來說,大德生公益基金會并不陌生,從2015年冬天開始,本報就聯(lián)合該公益基金會發(fā)起了“溫暖環(huán)衛(wèi)工”行動,先后給各個環(huán)衛(wèi)站點的環(huán)衛(wèi)工人送去了超過10000個愛心包子、粥、盒飯等,還經(jīng)常看望貧困孤寡老人,對困難家庭進行捐助等。
該公益基金會秘書長史俊超介紹,他們在鐵山路、興隆路以及永安路共有3家公益食堂,經(jīng)營包子、粥、面條、營養(yǎng)套餐等食品,“我們之所以叫公益食堂,是因為在運營中每賣出一個包子、一份套餐,就分別拿出2毛錢、1元錢不等的公益金用于公益事業(yè)。”史俊超稱,他們十分愿意利用行業(yè)優(yōu)勢,在三家公益食堂原有的公益領域內(nèi),再增加“分享冰箱”這樣一個形式新穎的公益活動,為島城寒冬街頭增添一份溫暖。
■影響
李滄餐飲行業(yè)商會也來助陣 “一臺冰箱,普通的食物,就能給有需要的人送去愛心和溫暖,這是寒冬里滿滿的正能量,我報名參加！”12日,市民孫青撥打本報公益熱線詢問“分享冰箱”的活動情況,并當即決定報名。記者了解到,46歲的孫青是一位老餐飲人了,“我從1999年就開始經(jīng)營餐飲,到現(xiàn)在有18個年頭了。”孫先生稱,經(jīng)過多年的打拼,他的生意也越做越大,如今他名下已經(jīng)擁有5家快餐店和4家較有規(guī)模的酒店。
記者了解到,2012年,李滄區(qū)餐飲行業(yè)商會成立之初時,孫青就被選為會長,經(jīng)過幾年的發(fā)展,該商會也不斷發(fā)展壯大,目前已有61家會員單位,其中21家為副會長單位,商會的餐飲網(wǎng)絡基本上覆蓋了李滄區(qū)全域。“說實話,做餐飲的多多少少都存在食物浪費的情況,一般都先提供給員工吃,實在吃不了的只能扔掉,有時候看著真覺得可惜。”孫青告訴記者,此前他也曾發(fā)動名下經(jīng)營的飯店將剩余食物免費送給周邊的環(huán)衛(wèi)工、流浪漢,但由于人手不足,加上送餐時間不固定,對正常經(jīng)營帶來了一定程度的影響。“現(xiàn)在有了分享冰箱這種模式,我十分看好,我經(jīng)營的9家店都愿意參加。”孫青笑著說。
孫青稱還會呼吁李滄區(qū)餐飲行業(yè)商會的會員單位一起加入助力,根據(jù)各自的情況,在門口設立分享冰箱,將保質(zhì)期內(nèi)的食物,跟有需要的人分享。
■熱議
愛心冰箱引央視關注 記者了解到,這臺愛心冰箱在網(wǎng)絡上引發(fā)了熱議,半島都市報官方微博報道此事后,短短幾小時就有近千次轉發(fā)和評論,還有8917人點贊。12日中午,央視新聞還以“暖心的愛心冰箱”為題,轉發(fā)了青島小伙劉政的善舉。不到一天就有179萬人次關注,“作為青島人,真心為你驕傲！”一位網(wǎng)友留言稱。記者注意到,上千條留言中,還有網(wǎng)友提出了自己的擔憂,“心是好心,但風險太高。一是食物容易被貪圖便宜的人拿走,二是冰箱容易被偷,三是食物安全沒有保障,四是食品安全風險誰來承擔呢?萬一出了事兒誰負責呢?”一位網(wǎng)友留言稱。
對此,劉政介紹,設置愛心冰箱并不是一時沖動之舉,他格外關注食品安全問題,“目前還是只接受飯店捐贈食物,有的市民想把家中的食物放在冰箱內(nèi),現(xiàn)在還不太適合。”此外,劉政表示,愛心冰箱在飯店的視頻監(jiān)控范圍內(nèi),每天關門歇業(yè)時,他會把冰箱抬到飯店內(nèi),這一切都是為了讓愛心能夠更好地傳遞下去。“呼吁大家加入進來,個人能力有限,還是大家的力量大。”劉政表示。
還有不少網(wǎng)友提議,一些冰箱廠家可以行動起來,參與愛心接力。“冰箱廠家可以捐出一部分冰箱,不僅宣傳了品牌價值,更重要的是傳遞了愛心！”一位網(wǎng)友留言道。記者了解到,在央視新聞的微博下,海爾集團評論稱:“這是哪里的店,怎么聯(lián)系到店長?”海信集團也@了旗下海信冰箱洗衣機的官方微博,引發(fā)了眾多網(wǎng)友的討論。
網(wǎng)友評論 @Baa霍陽陽:為好心的劉老板點贊,世間需要你這樣的好心人。
@大大大大大勺子:這個真的好,對飯店來說這點錢不算什么。關鍵是吃這個愛心餐的人肯定是真正需要的人。
@你的貞子:這個周末去那里吃飯,順便和老板合個影。
@喻野風云:社會就需要這樣的正能量,雖然是小事情,但能表現(xiàn)出一個人的內(nèi)心世界是多么友善,光明,我為這個老板點贊,讓愛繼續(xù)前行。
@萌牛走西北:呼吁某些群眾自制,不要與有需要的勞苦群眾爭這份愛心。
（來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]
