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弘德小學學生在嶄新的食堂就餐。

　　文/圖　半島記者　魏海洋

　　2014年,青島市啟動了學校標準化食堂建設,今年,第一個三年計劃結束,目前全市中小學現有食堂已全部建成標準化食堂。12月16日,市教育局召開全市中小學標準化食堂建設工作會,決定啟動實施第二期中小學標準化食堂創建工作。從2017年開始將再用三年時間,預計總投入5億元全面解決全市中小學生在校就餐需求問題,到2019年基本實現校校有食堂。

　　三年已建726所中小學食堂

　　今年9月新學期開學,李滄區的新建學校弘德小學和賓川路小學開校納生,新生們不僅在嶄新且教學功能俱全的新教室里接受良好教育,而且可以在學校嶄新的食堂享受美味營養的午餐?！凹依锸请p職工,一入學就能讓孩子在學校解決吃飯問題,真的是讓我們很滿意。”賓川路小學的學生家長張女士說。

　　把鏡頭拉到全市范圍來看,2016年是青島市中小學標準化食堂建設三年規劃的收官之年。三年來,市委、市政府將此項工作作為重大民生項目列入市辦實事,教育局將其作為一項改善學生就餐條件,促進學生營養改善和健康成長的基礎性工程,開展了一系列扎實有效的工作。截至目前,三年累計投入建設資金近3.4億元,共建設726所中小學食堂,城鄉77萬中小學生直接受惠。

　　目前全市中小學現有食堂已全部建成標準化食堂,根據“十三五”規劃要求,市教育局決定啟動實施第二期中小學標準化食堂創建工作,市本級財政對經濟相對落后區市加大獎補力度。計劃從2017年開始再用三年時間,將目前沒有食堂的337所學校,新建標準化食堂,預計總投入5億元,全面解決全市中小學生在校就餐需求問題,力爭到2019年基本實現校校有食堂。

　　記者了解到,青島計劃三年共建設337所中小學標準化食堂(含:市南原使用配餐中心供餐的4所學校新建食堂、高新區將新建1所學校),分步實施。其中,2017年擬新建設中小學標準化食堂80所；2018年擬建設120所；2019年建設137所。記者注意到,各個區市中即墨市的建設任務最重,該市有120多所學校沒有建食堂。相比而言,市南現在已經完成了每所學校都有食堂的目標(其中有1個配餐中心)。

　　將“主攻”農村學校食堂建設

　　“2013年全市有食堂的學校只有54.1%,而2016年達到了71%左右。2013年39萬中小學生能在校就餐,到了2016年惠及的學生數量增加到了77萬人。”16日的現場會上,市委高校工委副書記、市教育局黨委副書記劉鵬照細數了第一期中小學標準化食堂創建工作的成績。

　　細數成績過后,劉鵬照對第二期的工作進行了部署。他表示,“標準化食堂建設,前三年是城區的學校做得好。接下來的三年時間要‘雪中送炭’,集中解決偏遠農村學校的標準化建設問題?！苯ㄔO農村學校標準化食堂難度更大,這需要財政、教育、學校、社會等多方配合。

　　劉鵬照說,教育現代化中教育后勤的現代化進程尤其重要。有學校已經采用智能烹飪機器人烹飪食品試點工作,實現中餐制作的標準化、規范化,有效解決學校食堂后廚面積狹小、人工不足問題,減少用工、節省開支。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]