?　　文/毛建國(guó)

　　近日有傳言稱北京水質(zhì)污染造成淡水活魚大量下架,媒體現(xiàn)場(chǎng)探訪發(fā)現(xiàn),的確有多家超市停售淡水活魚。北京市食藥監(jiān)局表示,網(wǎng)傳北京市水質(zhì)污染、水體污染導(dǎo)致淡水魚污染的傳聞不可信。部分超市停售淡水活魚屬于企業(yè)自主行為。(11月24日《北京青年報(bào)》)　

　　圍繞北京“活魚下架”,有著各種各樣的說(shuō)法。其中,“魚缸裝修說(shuō)”基本可以歸結(jié)為段子一類；而“消費(fèi)口味變化說(shuō)”,看起來(lái)“很厲害”,但消費(fèi)口味不是“孩子的臉——說(shuō)變就變”,總有一個(gè)延續(xù)性；至于“政府通知說(shuō)”和“水質(zhì)污染說(shuō)”,已經(jīng)有了否認(rèn),有關(guān)方面表示了“不可信”。　

　　還有一種說(shuō)法,“活魚下架”與國(guó)家食藥監(jiān)局水產(chǎn)品專項(xiàng)檢查消息泄露有關(guān)。新聞中有一句話,目前正處于全國(guó)統(tǒng)一的“畜禽水產(chǎn)品禁用物超標(biāo)專項(xiàng)整治”時(shí)期,既然是整治,那就離不開抽樣,抽樣檢驗(yàn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容就是獸藥殘留,更為湊巧的,北京就是傳說(shuō)中的抽檢城市之一。

　　在一個(gè)過(guò)得硬的市場(chǎng)里,“專項(xiàng)整治”與“活魚下架”之間,并沒(méi)有什么必然聯(lián)系。只要品質(zhì)過(guò)硬,不管怎么抽檢,都沒(méi)有什么可怕的。可是,萬(wàn)一品質(zhì)有問(wèn)題呢?市場(chǎng)主體很有可能出于不自信,從而主動(dòng)采取下架應(yīng)對(duì)。

　　這不禁讓人想到全國(guó)文明城市創(chuàng)建中出現(xiàn)的“主動(dòng)打烊”現(xiàn)象。這里活魚“主動(dòng)下架”,與有些地方發(fā)生的小攤小販“主動(dòng)打烊”差不多。當(dāng)然,所謂“抽檢說(shuō)”,也只是猜測(cè)。而在公眾看來(lái),不論原因是什么,“活魚下架”事件的發(fā)生,從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明,無(wú)論是經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者,對(duì)于當(dāng)前市場(chǎng)并沒(méi)有足夠信心。這種不自信,并不是憑空產(chǎn)生的,它在一定程度上說(shuō)明,當(dāng)前市場(chǎng)有點(diǎn)像“皇帝的新衣”,只是“說(shuō)起來(lái)很美”。在一定意義上,北京“活魚下架”是面多棱鏡,暴露了當(dāng)前食品安全中存在的很多深層次問(wèn)題。

　　

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