?　　半島網(wǎng)11月4日消息 “冬季進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”民間一直流傳著這種說(shuō)法，作為海參，是立冬前后必須的補(bǔ)品，可是市場(chǎng)上出現(xiàn)的一些1000元、2000元一斤的海參你敢吃嗎？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些廉價(jià)海參里面摻雜著大量的鹽或者糖分，加工一斤干海參需要36斤左右的新鮮海參，這些廉價(jià)干海參連購(gòu)買新鮮海參的原料錢都不夠，怎么能生產(chǎn)出來(lái)正常的干海參呢。

　　

老尹家海參泡發(fā)后的海參比干海參長(zhǎng)2.5倍左右

　　經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著人們生活水平的提高，海參等滋補(bǔ)品逐漸被市民們接受。據(jù)媒體報(bào)道，人造海參冒充刺參進(jìn)酒樓、假海參下鍋后湯染成黑色、市民買到假海參、泡了3天沒(méi)變化等近幾年假海參的新聞層出不窮，還有些海參打起了價(jià)格戰(zhàn)，1000到2000元左右都能買到干海參，甚至幾百元也能買到。而且這些廉價(jià)海參銷售時(shí)還宣稱自己的海參有多好等語(yǔ)言來(lái)迷惑消費(fèi)者，使不明真相的消費(fèi)者上當(dāng)受騙。

　　11月4日上午，記者在臺(tái)東調(diào)查采訪時(shí)，市民劉女士說(shuō)，她每年進(jìn)入冬季之前都會(huì)購(gòu)買一些干海參回去進(jìn)補(bǔ)，而且看到現(xiàn)在市面銷售的海參價(jià)格從幾百元到萬(wàn)元不等，而市場(chǎng)上出現(xiàn)最多的也就是1000到2000元的海參為主打產(chǎn)品，她又聽說(shuō)這些廉價(jià)的海參都摻雜了鹽或者糖，她作為外行人又分辨不出來(lái)，所以現(xiàn)在也非常糾結(jié)。

　　

左圖為老尹家優(yōu)質(zhì)海參，右圖為假海參

　　市民李女士向記者反映，前段時(shí)間她購(gòu)買了一斤1388元的海參，這些海參看模樣還可以，但是等海參發(fā)出來(lái)后才發(fā)現(xiàn)，這些海參和干海參的個(gè)頭變化不大，也并沒(méi)有商家宣傳時(shí)所說(shuō)的增加幾倍的泡發(fā)率，這時(shí)她才知道上當(dāng)受騙。

　　千元海參為何會(huì)泡發(fā)時(shí)不長(zhǎng)個(gè)頭？干海參的為何會(huì)出現(xiàn)如此低廉的價(jià)格？11月4日上午，記者聯(lián)系上了青島海參龍頭企業(yè)青島老尹家海參負(fù)責(zé)人尹寶昌，他向記者介紹說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上一些商家銷售的海參確實(shí)魚龍混雜，而且一些商家在生產(chǎn)加工海參時(shí)往海參里面摻雜了大量的鹽和糖，這樣既為海參增重也破壞了海參的品質(zhì)。

　　“我從事多年海參加工生產(chǎn)，也知道一些商販往海參內(nèi)摻假的手段，我們老尹家是靠著良心在做海參?！鼻鄭u老尹家海參尹寶昌說(shuō)，別人家生產(chǎn)的海參他不方便過(guò)多的評(píng)價(jià)，但是他給記者算了一下干海參的成本。從事海參加工的都知道，通常36斤左右的新鮮海參才能加工出來(lái)1斤干海參，而新鮮海參現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)在70元左右，這樣算下來(lái)，每斤干海參的成本價(jià)就在2500元左右，試問(wèn)怎么能夠加工出來(lái)2000元以下的海參呢。這么低價(jià)格的海參可想而知里面都加了什么，這樣的海參怎么敢吃。

　　青島老尹家海參尹寶昌說(shuō)，現(xiàn)在是海參大量銷售季節(jié)，消費(fèi)者在購(gòu)買海參進(jìn)補(bǔ)時(shí)，一定要選擇過(guò)硬品牌，購(gòu)買優(yōu)質(zhì)海參，這樣才能有品質(zhì)保證，千萬(wàn)不要貪圖便宜購(gòu)買劣質(zhì)海參。

　　文/圖 黃超 楊其昕

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