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想補(bǔ)鈣牛奶還是骨頭湯管用?90%青島人會答錯

2016-09-13 09:32   來源: 半島網(wǎng)-半島客戶端 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報

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?  半島記者 徐軍 報道

  近日,市衛(wèi)計委疾病預(yù)防控制處處長金志善做客網(wǎng)絡(luò)在線問政,介紹全市骨質(zhì)疏松疾病防控形勢,并向市民介紹骨質(zhì)疏松防控知識。

  金志善介紹,疼痛、脊柱變形和發(fā)生脆性骨折是骨質(zhì)疏松癥最典型的臨床表現(xiàn),同時,許多骨質(zhì)疏松癥患者早期常無明顯的感覺。 骨質(zhì)疏松癥的癥狀包括,一是疼痛,患者可有腰背痛或“全身骨痛”,以腰背痛最為突出,由于負(fù)重能力減弱,患者活動后疼痛加重或活動受限,嚴(yán)重時翻身、坐起及行走有困難;其次是脊柱變形,骨質(zhì)疏松嚴(yán)重者可有身高降低和駝背,椎體壓縮性骨折會導(dǎo)致胸廓畸形,腹部受壓,影響心肺功能等;此外,骨質(zhì)疏松性骨折也是一個重要癥狀,主要表現(xiàn)為脆性骨折,通常在日常負(fù)重、活動、彎腰和跌倒后發(fā)生,常見的骨折部位為胸、腰椎、髖部和手臂。

  那么,哪些人群是骨質(zhì)疏松癥的高發(fā)人群呢?金志善表示,骨質(zhì)疏松癥的高危人群包括11大類,具體為1、老齡;2、女性絕經(jīng)者;3、母系家族史(尤其髖部骨折家族史);4、低體重;5、性激素低下;6、吸煙;7、過度飲酒或咖啡;8、體力活動少;9、飲食中鈣和/或維生素D缺乏(光照少或攝入少);10、有影響骨代謝的疾病;11、應(yīng)用影響骨代謝的藥物的人群。

  在人們印象中,似乎骨質(zhì)疏松癥是老年人的“專利”,那么,年輕人會不會得骨質(zhì)疏松?金志善介紹,骨質(zhì)疏松并非是老年人的“專利”,如果年輕時期忽視運(yùn)動,常常挑食或節(jié)食,飲食結(jié)構(gòu)不均衡,導(dǎo)致飲食鈣的攝入少、體瘦,又不拒絕不良嗜好,這樣達(dá)不到理想的骨骼峰值量和質(zhì)量,就會使骨質(zhì)疏松有機(jī)會侵犯年輕人,尤其是年輕的女性。因此,骨質(zhì)疏松的預(yù)防要及早開始,使年輕時期獲得理想的骨峰值。

  在訪談中,“怎樣防骨質(zhì)疏松”成為不少網(wǎng)友關(guān)注的問題。金志善介紹,防骨質(zhì)疏松首先要調(diào)整生活方式,多食用富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)的均衡營養(yǎng);其次,注意適當(dāng)戶外運(yùn)動,有助于骨健康的體育鍛煉和康復(fù)治療;另外, 避免嗜煙、酗酒和慎用影響骨代謝的藥物等;最后,防骨質(zhì)疏松還要經(jīng)常補(bǔ)充骨健康基本補(bǔ)充劑,包括鈣劑和維生素D。    

  防骨質(zhì)疏松需要及時補(bǔ)充鈣元素,在生活中,不少人都采用喝大骨湯來達(dá)到補(bǔ)鈣的目的?!昂裙穷^湯補(bǔ)鈣怎么樣?能達(dá)到防止骨質(zhì)疏松的目的嗎?”有網(wǎng)友在訪談中發(fā)出疑問。金志善解釋,實(shí)驗(yàn)證明,一碗牛奶中的鈣含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一碗骨頭湯。對老人而言,骨頭湯里溶解了大量骨內(nèi)的脂肪,經(jīng)常食用還可能引起其他健康問題。因此,要注意飲食的多樣化,少食油膩和含脂肪多的食品,注重攝入一些富含鈣量較多的食物,堅持喝牛奶,不宜過多食入蛋白質(zhì)和咖啡因。

  當(dāng)然,鈣也不是越多越好。事實(shí)上,盲目攝入過多的鈣會導(dǎo)致骨鈣化、高鈣血癥等疾病的發(fā)生,所以不能過量補(bǔ)鈣。 我國制定的每日鈣攝入的最大量是2000mg,也就是說不超過2000mg,就不會產(chǎn)生副作用。而市民正常飲食中的鈣和按照醫(yī)囑補(bǔ)充的鈣片是不會導(dǎo)致鈣過量的。

半島客戶端

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