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半島網(wǎng)7月26日消息 第二十六屆青島國際啤酒節(jié)嶗山會場將于2016年8月13日（周六）至28日（周日），在嶗山區(qū)世紀廣場啤酒城舉辦，為期16天。
本屆啤酒節(jié)將在安全辦節(jié)的前提下，按照“文化、休閑、精品、特色”的辦節(jié)要求，突出街區(qū)型、花園式、國際化和市場化，在世紀廣場高起點規(guī)劃、搭建生態(tài)美觀的啤酒篷房，策劃、組織文化內(nèi)涵豐富、群眾喜聞樂見的文娛休閑活動。同時，通過節(jié)日氛圍營造，積極培育、引導、扶持啤酒節(jié)街區(qū)活動點,輻射帶動世紀廣場周邊餐飲、娛樂聚集區(qū)共同參與節(jié)慶活動，打造全區(qū)歡動、節(jié)慶共享的街區(qū)型辦節(jié)氛圍，實現(xiàn)節(jié)日舉辦水平的不斷提升，唱響“青島與世界干杯”的永恒主題。
二、活動總體布局
（一）場地布局
以世紀廣場為辦節(jié)主場地，實施封閉管理，自南向北依次由南廣場、北廣場、會展廣場啤酒品飲區(qū)及設置世紀廣場相關區(qū)域的商貿(mào)區(qū)組成。
1、啤酒品飲區(qū)布局
共設置7處篷房啤酒花園和1處廣場啤酒花園。
在南廣場和北廣場，將啤酒品飲與生態(tài)休閑有機結合，創(chuàng)新篷房搭建模式，打造全新的篷房啤酒花園，突出啤酒花園特色和市民休閑納涼功能。篷內(nèi)裝飾風格營造濃郁的啤酒文化氛圍，篷外花園區(qū)域精心設計、實施植被綠化美化，構建自然和諧、生態(tài)美觀的啤酒花園。
2、啤酒文化體驗館
在海口路停車場東南側地塊，采用集裝箱組裝結構搭建青島國際啤酒節(jié)啤酒文化體驗館1處。館內(nèi)組織精釀啤酒品飲、現(xiàn)場釀造體驗、啤酒沙龍講座、世界啤酒文化展示等活動。
3、商貿(mào)區(qū)及公廁布局
在苗嶺路麗達東區(qū)門前廣場、梅嶺東路東側及南、北廣場相關區(qū)域設置商貿(mào)區(qū)，設置特色美食、紀念品展銷、兒童游樂及企業(yè)形象展示等攤位。同時，除廣場上原有的3個公共廁所外，在南廣場和海口路停車場增加部分移動公廁，確保提供足夠數(shù)量的廁位滿足參節(jié)游客如廁需求。
4、街區(qū)活動點布局及節(jié)日氛圍營造
將麗達餐飲娛樂一條街、弄海園海景酒店、御廚酒店及以柏斯圖德國餐吧、目錄咖啡吧為代表的云嶺路特色酒吧街區(qū)等餐飲娛樂集聚區(qū)作為節(jié)慶輔助板塊，組織文藝展演、購物休閑、街區(qū)品酒、餐飲娛樂等活動，在相關街區(qū)活動點懸掛醒目的節(jié)日標識物，推出節(jié)日優(yōu)惠活動。同時，節(jié)日舉辦前夕和節(jié)日期間在海爾路、深圳路、秦嶺路、云嶺路、銀川東路、仙霞嶺路、香港東路、海口路等相關路段懸掛宣傳道旗，營造濃郁熱烈的節(jié)慶氛圍。
（二）城門建設、圍擋設置及綠化美化
啤酒城南大門設計建設成世紀廣場標志性景觀大門，突出啤酒文化元素和嶗山地域特色。大門整體造型由5只巨大而典型的“啤酒杯”組成，喻意來自世界各地及五湖四海的朋友們在此相聚共同舉杯。
對位于嶗山風管局門前的西一門、位于麗達東區(qū)門前的西二門、位于會展廣場上的北大門以及位于大劇院北側的東門等啤酒城次城門，參照德國慕尼黑啤酒節(jié)大門樣式搭建。節(jié)日期間對節(jié)慶舉辦場地設置圍擋實施封閉管理，同時根據(jù)安全工作需要，設置14處應急疏散通道。
對會展廣場現(xiàn)有約100個花箱進行維修和綠植栽植；對南、北廣場和海口路停車場實施綠化提升工程。
（三）安保、安檢及公共安全平臺建設工作
節(jié)日舉辦期間，世紀廣場啤酒城共投入保安員294名，設置城墻圍擋巡視保安40名、出入口保安128名、城內(nèi)道路巡邏保安30名、應急口保安52名、售票點保安24名、備勤20名，分為三個班次上崗值勤；投入安檢員192名，五處出入口共設置檢票通道26條、安檢門26個、X光機13臺，分為兩個班次上崗值勤。
公共安全平臺建設包括五個方面的內(nèi)容，分別是網(wǎng)絡視頻監(jiān)控系統(tǒng)（監(jiān)控）、應急廣播系統(tǒng)（廣播）、音響集中控制系統(tǒng)（控制大篷音響設備）、人流量統(tǒng)計系統(tǒng)（進出城人數(shù)統(tǒng)計）和LED屏顯系統(tǒng)（大LED屏），所有系統(tǒng)的終端控制設備及操作人員均就位于本屆啤酒節(jié)公安指揮部（嶗山風景區(qū)管理局北七樓）。其中，啤酒城內(nèi)共計安裝攝像機80臺，其中360度數(shù)字球機28臺，數(shù)字槍式攝像機52臺，確保對世紀廣場啤酒城全天候無縫隙監(jiān)控。
（四）海口路停車場改造工程
海口路停車場位于香港東路以南，海口路以北，秦嶺路以東，總面積約1.5萬平米。本次改造主要包括停車場停車位、車輛進出通道鋪裝、場地及周邊綠化等。停車場南北各有一個出入口，共設置停車位285個，其中：大型停車位35個，小型停車位244個，殘疾人停車位6個。
改造工程完工后，該停車場除每年啤酒節(jié)期間承擔節(jié)日泊車需要外，還能常年滿足石老人海水浴場部分泊車需求。
三、本屆啤酒節(jié)嶗山會場的主要活動安排
（一）開幕式
第二十六屆青島國際啤酒節(jié)嶗山會場開幕式將于8月13日上午9時30分，在世紀廣場啤酒城南大門舉行。開幕式以“延續(xù)傳統(tǒng)、突出慶典、熱烈有序、簡潔務實”為主旨，通過開啟啤酒以及啤酒舞、酒王干杯等表演，拉開本屆啤酒節(jié)的帷幕。開幕式上，由市領導開啟本屆啤酒節(jié)第一桶啤酒，并邀請外國使節(jié)、友好城市代表、參節(jié)企業(yè)、市民和游客代表共同出席。
（二）啤酒品飲
今年將以青啤、嶗特等本土品牌和世界知名品牌為參節(jié)主體，實現(xiàn)參節(jié)品牌的多元化。啤酒篷房在營造濃郁的節(jié)慶氛圍、展示啤酒文化的同時，按照“靜、雅、美”的要求打造自然和諧、生態(tài)美觀的花園式品酒環(huán)境，各街區(qū)活動點突出啤酒文化和特色餐飲、娛樂、休閑文化，按照特色經(jīng)營、規(guī)范管理的原則，搭建啤酒節(jié)優(yōu)質服務消費平臺。
（三）文娛活動
創(chuàng)新、完善飲酒大賽的賽制和比賽形式，增加文化性、大眾參與性和趣味性，由各啤酒篷房比賽中決出的“酒王”們在總決賽中終極PK，將最精彩的賽事和比拼場面呈現(xiàn)給公眾。此外，節(jié)日期間還將組織市民才藝展演等系列活動。
（四）主題日活動
組織“啤酒（品牌）主題日”、“家庭日”等主題日活動。參節(jié)啤酒廠商在主題日期間組織啤酒品牌文化展示活動，推出優(yōu)惠銷售措施。借鑒國外先進節(jié)慶的做法，推出“家庭日”，鼓勵游客以家庭為單位參節(jié)，策劃、推出相關參節(jié)便利措施和節(jié)日優(yōu)惠消費活動，滿足相關人群的參節(jié)需求，增添節(jié)日的人文關懷色彩。
四、全力做好節(jié)日安全工作
本屆啤酒節(jié)將把安全保障作為第一要務來抓，堅持“預案先行、全面防范、措施得當、超前警示、快速反應”，全力做好防恐防暴、安全生產(chǎn)、人流調控、消防安全、食品衛(wèi)生等方面的工作，確保節(jié)日有序運營、順利舉辦。
（一）安全保障工作
節(jié)前，聘請有資質的專業(yè)安全評估機構對場地安全條件進行全面評估，并配合公安等部門，制定安保方案和相關預案；完善公共安全平臺建設，做到全天監(jiān)控、高清全覆蓋、不留死角；組織食品安全、治安、消防等應急演練，嚴防各類安全事故的發(fā)生。
（二）安全生產(chǎn)工作
聘請青島海大工程監(jiān)理咨詢有限公司對世紀廣場內(nèi)項目建設及設備安裝進行全過程監(jiān)理，確保工程及設備安全。明確啤酒節(jié)參節(jié)單位安全生產(chǎn)主體責任，并簽訂安全生產(chǎn)責任承諾書，將安全責任落到實處。
（三）參節(jié)承載量的控制與人流調控
按照國家旅游局相關標準要求對啤酒品飲場所最大承載人數(shù)進行測算，并在顯著位置掛牌公示，當人數(shù)達到核定最大承載量規(guī)定比例時，將分別啟動預警、停止進場乃至疏散分流等相關預案。
（四）消防安全
消防部門制定詳盡可行的消防安全方案，各參節(jié)廠商和經(jīng)營業(yè)戶要嚴格按照安全方案的要求，配備相應的消防設備，并專設消防安全員。
（五）食品安全
由啤酒節(jié)辦公室與供餐單位和各參節(jié)啤酒廠商簽訂《食品安全責任書》，落實食品安全法及其實施條例所規(guī)定的“企業(yè)為食品安全第一責任人”的規(guī)定。食藥監(jiān)部門按照國家食品安全法有關規(guī)定加強監(jiān)管，對加工環(huán)境、烹制過程、清洗消毒進行嚴格監(jiān)管，加強重點食品的抽樣檢測，確保公眾飲食安全。
讓我們相約八月，相聚青島，相會啤酒城，共同領略東方啤酒盛會釀造的激情與狂歡。
文 王君莉 [編輯: 宗瑞琪]
