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　　早報訊 奧爾良帶骨上腿、藤椒翅根、普羅旺斯雞翅、購怡絲、美式脆皮炸雞翅……喜歡雞肉美食的市民又來了新口福。昨天，青島正大有限公司2016年經銷商大會暨新品發布會召開，會上正大集團一舉推出五大類20余種新品食品，這些食品全都是成品或半成品，烹飪食用簡單，具有營養、快捷等特點。

　　“新花樣”掀飲食新潮

　　“此次我們發布的諸多新品代表了正大集團新一代的研發精華。當中，既有已經在日本打開市場、創下日本連鎖超市同類商品銷售之冠的吉粒唐揚，又有為適應現代快捷生活節奏而推出的營養均衡、食用方便的雞五目。”青島正大食品集團工作人員介紹，更有重點推薦、口味全新的購怡絲、美式脆皮炸雞翅等，不僅口味汲取中式、日式、美式、法式等多國精華，類別更是涵蓋主餐類、快捷類、小食品類等多種風格，極大地滿足了不同消費者的個性需求與時尚追求。

　　昨天中午，新品發布會結束后，來自全國各地的數百名正大食品經銷商品嘗了這些新產品。“碳烤腿排、藤椒翅根最好吃，我吃了好幾塊，回味起來嘴里還在流口水。”來自河南的經銷商李先生在試吃現場告訴記者，每樣產品都有獨特之處，烹飪起來也很方便，基本每個產品烹飪起來就用到烤、煎、炸、煮其中一個工序。他在當地經銷正大產品10多年了，銷量一直很好，這次推出的這些新產品肯定能掀起一股飲食的新潮流。

　　繼續開拓雞肉美食市場

　　“中國的肉雞市場處在起步階段，國內人對雞肉的認知度并不高，美國人均年消費大約90斤雞肉，而我國人均年消費大約只有20斤，所以我們要開拓的雞肉市場前景還非常大。”泰國正大集團農牧食品企業中國區資深副董事長李瑞寒告訴記者，在競爭激烈的食品生產加工行業，青島正大能夠成為相關領域內的領軍企業，很大程度上是得益于在產品研發領域的先行一步。正大集團從2000年就開始研制雞肉料理品，產品一直被業內模仿。

　　“再經典的產品，如果一成不變，坐享其成，也難以支撐企業的持續發展，只有不斷改善既有拳頭產品并推陳出新，才能牢牢抓住消費者的心。”李瑞寒說，隨著中國社會的不斷進步，百姓生活水準的不斷提高，更多人已經不僅僅滿足于吃得飽，更要吃得好，吃得便捷，吃得營養，吃得科學，這就是所謂的消費升級的具體表現。他們現在研發新產品上首先關注食品安全，其次是味道和營養搭配，再次講究外形好看。

　　青島正大有限公司是泰國正大集團于1989年在山東省青島市即墨投資興建的現代化大型食品加工企業，也是山東省第一家注冊的外商獨資企業。青島正大在近30年的發展歷程中由出口外銷型企業向內銷轉型、由傳統畜牧企業向現代化食品加工企業轉型、由手工密集型企業向自動化生產企業轉型，其中特別是對于食品的研發高度重視，投入巨大，并有“銷售一代，儲備一代，研發一代，概念一代”的“四代”之說。 （記者 孫啟孟 攝影報道）