?　　開個草莓園，不是愁人不來，而是在發愁人來得太多，不得不閉門謝客。如今的夏莊草莓，還真就這么火！從城陽采摘節開幕之后，各大草莓采摘園火爆起來，周末兩天的接待量能超千人，甚至一上午就把門票售罄，不預約采摘都有可能吃閉門羹。相比以前靠推銷賣出去的草莓，這種火爆讓人難以想象。夏莊的小草莓，是如何一步步成長？如何打開了春天的大門的呢？

　　看如今 沒預約，連走四家草莓園吃閉門羹

　　現在到草莓園采摘得先預約。忙活過周末的孫女士深受感觸。她的朋友周日到青島游玩，五個人打算到城陽夏莊采摘草莓。讓五個人沒有想到的是，連續走了四家草莓園，草莓的上市量不夠，都處于閉門謝客的狀態。無奈之下，孫女士只能向城陽本地的朋友求助 ，幾經周折才找到了一家小型采摘園。

　　記者了解到，城陽夏莊3月3日入采摘季，五大精品采摘園區全面開放，周末時接待千人不在話下。這與夏莊草莓最初的境況迥然不同。王家曹村社區投建的夏莊四季采摘園，占地達到5萬平方米，草莓種植面積2萬平方米。配建萬余平方米熱帶水果觀光園，如今也是門庭若市，周末日接待游客四五百人。

　　四季采摘園的王正忠說，之前的服務熱線是他的手機。最初，一天沒有幾通電話，得盤算如何推銷草莓。而今，火爆到私人電話都接不進去，只能專門開設了采摘的客服電話。采摘園主打的就是采摘，目前，四季采摘園的門票是70元。滿園的草莓不愁賣，還與一家地產簽訂長期協議。“采摘草莓得先預約。園里需留足時間讓草莓達到成熟度。忙活幾天后，草莓園得歇業幾天。”

　　王家曹村社區上世紀90年代種植草莓，占據了青島的主要市場份額。

　　“有些種植大戶犯愁，種植的草莓賣不出去，就得自己上門搞推銷。這可跟現在的情況不同。”王正忠告訴記者，如今都是門票不夠賣的。3月12日和13日，他們的園區招待了四五百名游客，因為草莓的上市量不夠，12日上午10點暫停了售票，13日干脆就沒有售票，“就算游客來了也吃不上草莓。”

　　想當初 投資土地像是一場“豪賭”

　　面對草莓采摘的火熱，回想發展初期的情況，曹村草莓園的王倩也有感觸。沿鐵騎山路東行幾百米，路北的小路口徑直向前，曹村草莓園坐落此處，采摘的門票從50元到百元不等。進出絡繹不絕的車輛，說明周末的采摘園火爆非常。

　　王倩身上是父親的影子。青島第一家冬暖式大棚，就是由她的父親建起來的 。父親一直做水果生意，也在曹村種植草莓。當時，受到氣候條件的限制，草莓采摘期只有50天左右 。機緣巧合 ，父親有機會到日本游歷，看到了冬暖式大棚，草莓采摘季被人工延長。父親跟著魔一樣，一口氣承包8畝荒地，把家里積蓄砸了進去。在王倩看來，那就是貧瘠、廢棄的土地，壓根不會有人要，長莊稼簡直是天方夜譚。母親不贊同父親的做法，從不到田里幫忙。可父親的執拗勁兒上來，硬是自己把大棚建了起來，每天都貓在地里張羅。讓一家人吃驚的是，1996年前后，大棚草莓見到錢了。王倩告訴記者，當時一名工人的月工資30元，而父親的一斤草莓就賣到30元。

　　2009年，王倩傳承了這份對土地的熱愛，從父親手中傳承衣缽，一口氣承包80畝地。至今天，前后總投入達到2500萬。但實際上，她尚沒收回投入的成本。當時，她遭遇了和父親同樣的質疑，除了家人之外，在其他人的眼睛里，“這是一場瘋狂的投資”。王倩抵押貸款，“賭”上了房子。但她看來，農業有希望。

　　這是一場曠日持久的投資，每年草莓園帶來的收益，基本被再投進了大棚，周而復始，手里沒攢下多少錢。不過，王倩心里有個算盤，四五年的光景之后，投入基本就可以收回來。從當下火熱的境況來看，好日子應該不遠了。但這細細算下來，前后得十年左右。所以，在一些局外人看來，投資土地的周期太長，無異于一場“豪賭”。

　　有優勢 草莓新品種在夏莊先試種

　　“大棚種植最初較為分散，但相比以前已是跨越。”夏莊街道的王曉順說，從原來粗放的大田種植，到后來冬暖大棚的集約化，夏莊草莓在默默無聞中興起，開始向著春天的市場“淘金”。

　　“大田草莓每年五月份上市，弄上市場每斤價格三五塊錢，村民的收入不高。”王曉順說，但這樣的采摘銷售影響口感，運輸中也容易損壞。而大棚延長了草莓采摘期，年前就可以嘗新鮮了。

　　相比之下，煙臺草莓卻名聲在外。采摘園和夏莊街道也想將本地草莓推廣出去。2010年前后，大家開始探討，十多年的櫻桃“采摘節”給了啟發，由街道牽頭做采摘節。一場采摘園環境的變革，在草莓園區開始了，也謀劃上了品牌之路。

　　“有的采摘園成立合作社，有的加大投入提升園區，有的則在游玩內容上多元化……”2012年，第一屆草莓采摘節開幕，通過在媒體、網絡、論壇等信息發布，采摘節一下子打出了名頭，效果好于同期的節會活動。更新技術，主打休閑，草莓的附加值多了，種植成本也提高，但是，草莓的價格也遠不止每斤三五元，周邊散戶的價格也水漲船高，收入比以前增加了五六倍。

　　“青島的草莓種植區域較廣，而夏莊坐擁青云高速路的便利，從市區開車到夏莊更快一些。”同時，周邊的地理條件以及青島農業大學的支持，讓夏莊的草莓產業有了底氣。最初，草莓的品種多來自外地甚至國外，而今，因為比鄰農業大學的優勢，草莓的新品種可以在夏莊先種植，實驗成熟之后再推廣到更廣闊的區域。

　　有特色 特色景區式的親子采摘

　　夏莊街道的五大精品草莓采摘區，包括了鴻得源現代農業科技示范園、夏莊四季生態采摘園、法海寺農業觀光園、白沙河現代農業示范園、城陽菜盛源蔬菜種植基地，種植面積達到130萬株。

　　四季采摘園位于王沙路東側，匯集了花、奇石、景觀河，成了城陽區的3A 景區。王正忠說，觀光園內還種植了木瓜、香蕉等熱帶水果，采摘草莓的同時可以滿足觀光的需求。

　　當時，四季采摘園是社區出資建設，總投資達到了9000萬元，面向的也是高端采摘游的路線。“單純的采摘趣味性不足，四季采摘園滿足踏青。”采摘園從游客的角度考慮，給采摘打造出了綜合性的踏青體驗。

　　目前，采摘園也打出了名頭，每年都有大量的回頭客，占據了采摘季里的半數以上。王正忠說，相比以前的草莓品種單一，他們每年都試種新的品種，如今能夠提供不同口味。他們并不育苗，主要從煙臺引進，每年10月份種入大棚。

　　根據夏莊街道的統計數字，今年夏莊草莓比往年增加20%，完全可保障市民的采摘所需。“各大園區都有自己的特色，例如法海寺跟真人CS結合，多數走的是休閑、親子路線，滿足游客對于春季游的渴望。”王曉順說。

　　在王倩看來，今年是草莓采摘的頂峰 。種植的面積越來越大，大小的采摘園較多，王倩并未擔心同質化競爭 ，她告訴記者，各個草莓園可特色互補，與景觀性的采摘園不同的是，他們的采摘園打造了產業鏈，從育種到采摘都在經營范圍內，甚至還計劃將草莓的深加工做起來。

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　　采摘游擁抱互聯網+

　　夏莊街道開通了“城陽夏莊街道”的公眾號，將街道的信息上了網，休閑游當然概莫能外。同時 ，他們將“農家樂、采摘游”和電子商務聯系在一起，這在青島還是首例。

　　“夏莊田園”電子商務平臺已經運行三年。今年的采摘節平臺，依然在為市民和游客扮演免費導游的角色。市民只要登錄夏莊田園網站，便可以即時瀏覽各采摘園區的情況介紹、交通路線等信息，還可以進行在線支付。

　　“采摘是夏莊街道草莓的大頭，同時也得拓展深加工，提升園區的建設、環境和衛生，豐富其便民設施和游樂區。”在夏莊街道的工作人員看來，夏莊會搞一些創意性的活動，向全國頂級性質的采摘園區看齊，“現在也是趕上了好時候，讓草莓行業擁抱互聯網，走出更寬闊的路。”

　　文/城市信報/信網記者劉金震 圖/城市信報/信網記者 吳璟

　　 （來源：半島網-城市信報）