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早報訊 昨天,記者從紅島各大碼頭獲悉,當地的海養蠣子剛剛大量上市,目前肉質已達到七八成肥。當地漁民稱,到4月下旬,當地海養蠣子將滿九成肥,屆時將達到交易高峰。
昨天清晨,記者來到紅島西大洋碼頭,不少漁船已經回港。漁民告訴記者,現在出海的多是捕撈海蠣子的漁船。說話間,三五條漁船陸續靠岸,每條船上都滿載海蠣子。
“這幾天僅西大洋碼頭,海蠣子的日交易量就在10萬斤左右,加上其他幾個碼頭,總量達20萬斤。”西大洋碼頭工作人員說,預計到4月下旬,海蠣子交易將達到高峰,日交易量預計突破百萬斤。
記者看到,裝卸到貨車上的海蠣子里有很多空殼。“剛上岸的海蠣子,由于摻雜了許多雜質和空殼,批發價格每斤只有1元左右。”趙先生說,商販運回去以后,還要經過二次分揀,再次批發后價格約在2元左右。而到了零售市場,價格每斤在3元以上。與春節前價格相比,目前的批發價格每斤下降了兩三毛錢。隨著本地海養蠣子的陸續大量上市,價格會略有浮動,但浮動幅度不會太大。(記者 王濤 攝影報道)
[編輯: 林永麗]