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　　昨日，市食藥監局公布了今年第十期餐飲食品安全監督抽檢結果，包括青島美味達營養配餐有限公司和四季海鮮舫等在內的4家單位食品被檢出金黃色葡萄球菌。目前，市食藥局已責成相關區市約談不合格樣品餐飲企業負責人，并將依法給予行政處罰。記者 徐美中

　　20批次樣品抽檢不合格

　　近期，市食藥監局組織各區市分局開展了第十期餐飲食品安全監督抽檢。此次抽檢，共抽取樣品404批次，其中合格樣品384批次，不合格樣品20批次（16批次理化指標不合格產品正在復檢中），合格率95%。抽樣品種主要有蔬菜、生肉類、非發酵豆制品、自制面制品、自制熟肉制品、自消毒餐飲具、自制火鍋底料、自制醬腌菜等8大類，抽樣場所以集中用餐餐飲接待單位（承擔婚喪宴、生日宴、旅游團隊餐、各類聚會餐）、學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房為重點，覆蓋各類餐飲單位。

　　抽檢發現的主要問題有：面制品檢出含鋁食品添加劑，熟肉制品檢出致病菌、呋喃唑酮代謝物、亞硝酸鹽，醬腌菜檢出金黃色葡萄球菌，非發酵豆制品檢出吊白塊等。

　　問題企業將面臨行政處罰

　　記者了解到，不合格食品企業名單中，青島美味達營養配餐有限公司可謂是“明星”企業。該公司成立于2003年11月，從事學生營養配餐，生產能力達3萬份/餐。在該公司的企業榮譽介紹中，他們曾4次被評為配餐A級企業。此外，俏東方商務酒店和四季海鮮舫等，也都名列不合格企業名單中。

　　據了解，按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等有關法律法規，市食藥監局已責成相關區市局依法約談抽檢不合格樣品餐飲企業負責人，并對不合格樣品餐飲單位依法進行行政處罰。

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　　不合格化妝品被處置

　　昨日，記者從市食藥監局獲悉，按照2015年保健食品化妝品監督抽檢和風險監測工作要求，市食藥監局對轄區內涉及的不合格產品進行了處置，共涉及不合格產品8批次。其中，青島海龍保健品研究所生產的潤通茶多個批次被限令停產；青島海之圣生物工程有限公司生產的3403盒膠囊被沒收查封，并被罰款50000元。

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　　四家問題企業及不合格產品

　　被抽樣單位名稱       不合格產品名稱  不合格項目 檢出值 限量值

　　青島美味達營養配餐有限公司 炸肉   金黃色葡萄球菌 檢出 不得檢出

　　嶗山區俏東方商務酒店 腌白菜 金黃色葡萄球菌 檢出 不得檢出

　　平度市丁福酒樓 醬豬肉 金黃色葡萄球菌 檢出 不得檢出

　　市南區金色港灣四季海鮮舫 燒雞 金黃色葡萄球菌 檢出 不得檢出

　　 [編輯: 林永麗]