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成都某高校開川菜烹飪課 讓學生掌握生活技能

2015-09-05 13:55   來源: 半島網-半島都市報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?  好不容易找到心儀的他卻被嫌棄,燒不了一手好菜,留不住他的胃,那可怎么辦?別著急,為了讓學生掌握和提升基本生活技能,今年位于成都的電子科技大學全新開設了一門烹飪公選課程《知味》,專門給同學們介紹中國傳統飲食文化和烹飪原料知識,教同學們川菜的制作工藝,包括四川的風味小吃。

  課程老師羅恒介紹說,回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔擔面等都會教學生做。學校三食堂還專門建成了實踐中心,能同時容納50名同學動手炒菜?!斑@門課程只提供了50個名額,但上個學期選課的時候卻有四到五倍的同學同時搶著選這門課?!彪娮庸こ虒W院2014級的張穎說,烹飪課非常受歡迎。中廣

   (來源:半島網-半島都市報) [編輯: 王泯蘇]

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