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欣賞完碧海藍(lán)天的美景,帶點(diǎn)城市的特色產(chǎn)品回鄉(xiāng),這恐怕是絕大多數(shù)旅行者都會(huì)做的事。于是,進(jìn)入暑期旅游旺季,青島旅游景區(qū)附近的旅游商品賣火了。記者近日走訪島城旅游商品市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),雖然海產(chǎn)品、嶗山茶、珍珠貝殼等“老三類”依然占據(jù)霸主地位,但在時(shí)代的沖擊下,老商品煥發(fā)了新生機(jī)。為了適應(yīng)市場(chǎng)需求,青島旅游商品不僅在口味、包裝上大做文章,而且巧妙地融合了地域文化,與時(shí)俱進(jìn)地開(kāi)拓了網(wǎng)絡(luò)這一便捷的二次消費(fèi)平臺(tái)。
吃 干海貨擴(kuò)容越賣越火 來(lái)青島旅游的你最想帶什么回家?干海產(chǎn)品絕對(duì)排首位,悅喜客來(lái)超市孟經(jīng)理下了這樣的結(jié)論。
記者昨日在悅喜客來(lái)一樓超市入口處看到,原本的百貨專柜已經(jīng)清一色地變成了佳美洋、海邊人等干海產(chǎn)品專柜。而一進(jìn)超市,原本擺放著一片化妝品貨架如今也騰地兒全擺上了“青島特產(chǎn)”,各類干海大禮包幾乎承包了特產(chǎn)的八成份額。
海濱食品作為青島最知名的“老字號(hào)”之一,在夏季更是忙得不可開(kāi)交?!皠傎u出200袋即食魚(yú)干?!毙⊥鮼?lái)海濱中山路店工作已經(jīng)兩個(gè)年頭,但夏季這樣異常的忙碌仍讓她感到不適應(yīng),進(jìn)入暑假旺季以來(lái),小王每天8點(diǎn)多就來(lái)到店里,收拾貨架、檢查貨品、擺貨、開(kāi)會(huì),然后店門(mén)一開(kāi),就會(huì)有不少顧客進(jìn)來(lái)采購(gòu)。小王說(shuō),旅游客戶經(jīng)常一波波涌進(jìn)來(lái),她自己一個(gè)人一天就能賣出上千袋干海貨,即食蝦仁、蛤蜊肉、魚(yú)干賣得最好,“聽(tīng)店長(zhǎng)說(shuō),暑期這3個(gè)月的干海貨銷量能占到全年七成?!?br>
喝 嶗山茶縮量越賣越精巧 嶗山茶、青島啤酒作為青島特產(chǎn)興盛了幾十年,如今仍是游客帶回鄉(xiāng)的首選之一。記者走訪棧橋、五四廣場(chǎng)附近的超市和旅游商品專賣店發(fā)現(xiàn),無(wú)論茶葉還是啤酒的包裝都越發(fā)精巧?!氨銛y、低價(jià)、包裝時(shí)尚,現(xiàn)在針對(duì)旅游市場(chǎng),這種產(chǎn)品更好賣。”東部一家大型超市的負(fù)責(zé)人稱,暑期對(duì)茶葉、青啤來(lái)說(shuō),是僅次于中秋節(jié)的第二大銷售節(jié)點(diǎn)。青島海馨茶業(yè)有限公司總經(jīng)理姚正強(qiáng)也表示,七八月份是公司走量的時(shí)候,這倆月的銷量能占到全年銷量的三成以上。
看 珍珠貝殼越賣越高端 雖然珍珠并不是貨真價(jià)實(shí)的青島特產(chǎn),但長(zhǎng)久以來(lái),卻和貝殼、珊瑚制品占據(jù)青島旅游商品的重要地位,如今走在沿海一線的景區(qū),這些商品仍然比比皆是,受到不少內(nèi)陸游客的青睞。
“內(nèi)陸游客,尤其是西北的游客特別喜歡珍珠、貝殼?!焙XS達(dá)海產(chǎn)品店的老板李鳳告訴記者,她這店里7、8、9月份的銷量占到全年的一大半,李鳳還指著頭頂一些貝殼風(fēng)鈴說(shuō),現(xiàn)在游客的眼光變了,普通蛤蜊皮做的風(fēng)鈴、擺件已經(jīng)無(wú)人問(wèn)津,反而是做工精細(xì)的貝殼擺件或者純天然的貝殼更受青睞。
新生機(jī)
干海貨搭文藝快車 青島作為一個(gè)海濱城市,但其旅游商品在文化方面的欠缺一直被視作硬傷。近期記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少商家已經(jīng)有所醒悟,即使傳統(tǒng)的旅游商品也開(kāi)始融入文化、文藝元素。
半個(gè)多月前,在中山路上開(kāi)張了一家名叫“田小嫚遇上土老爺”的青島旅游伴手禮商鋪。單看店名就是文藝范兒十足,再加上粉藍(lán)色、木質(zhì)的門(mén)面,牛皮紙袋加鐵盒的包裝,不少進(jìn)店的游客以及青島本地客都大呼驚艷。記者發(fā)現(xiàn),統(tǒng)一風(fēng)格的包裝里面其實(shí)是非常傳統(tǒng)的商品,八成干海產(chǎn)品,還有的是茶葉、高粱飴和啤酒。店老板陸剛坦言,這樣的理念和模式來(lái)源于臺(tái)灣?!芭_(tái)灣的伴手禮做得非常成功,包裝小巧精致,最重要的是在包裝風(fēng)格等方面融入了地域文化,原本同質(zhì)化的商品也賣出不一樣的感覺(jué)?!?0歲的陸剛此前是青島一家明信片店的老板,他說(shuō)自己從2012年開(kāi)始就在醞釀開(kāi)一家有文藝氣質(zhì)的青島旅游商品店。今年7月份,120平方米的伴手禮門(mén)店開(kāi)起來(lái)了,30多種產(chǎn)品有著風(fēng)格統(tǒng)一的包裝。
同時(shí),“中華老字號(hào)”海濱在今年也做出了大突破,如果說(shuō)“田小嫚”是針對(duì)年輕群體的文藝范兒旅游商品店,海濱則是針對(duì)中年群體的文化體旅游商品店。海濱食品李園介紹說(shuō),今年公司找專業(yè)的設(shè)計(jì)師為店內(nèi)的產(chǎn)品量身打造了新包裝,共50款產(chǎn)品、20種精美包裝,名字起得雅致,加上青島風(fēng)景、典故介紹印在包裝上面,讓店內(nèi)的傳統(tǒng)干海產(chǎn)品瞬間變成了有故事的旅游伴手禮。比如干鲅魚(yú)成了 “丈人鲅魚(yú)”,包裝上印著這一傳統(tǒng)風(fēng)俗的介紹;紅燒鲅魚(yú)變成了“開(kāi)春頭一鲅”,香酥魚(yú)改名“頭春香酥魚(yú)”,講到頭春,恐怕這一地域特色也能讓外地游客了解上一陣。
新渠道
淘寶微信APP一個(gè)都不少 在提供服務(wù)方面,島城賣家不僅爭(zhēng)先推出免費(fèi)打包、快遞到家的服務(wù),同時(shí)隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),傳統(tǒng)的旅游商品也逐漸觸網(wǎng),從淘寶、京東到微店、APP。在島城商家看來(lái),這些平臺(tái)不僅是面向全國(guó)甚至全球游客自我宣傳的途徑,也是提高二次購(gòu)買續(xù)單率的主要方式。
青島啤酒、海濱、海馨、田小嫚遇上土老爺?shù)榷枷嗬^開(kāi)設(shè)了淘寶店、微店?!皞鹘y(tǒng)店依然是主力銷售渠道,但網(wǎng)絡(luò)銷售也是重要補(bǔ)充。”海馨茶業(yè)姚正強(qiáng)告訴記者,現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)這么便捷,很多游客可以通過(guò)網(wǎng)上來(lái)二次購(gòu)買在旅游地體驗(yàn)比較好的商品,也是嶗山茶這一大類個(gè)體品牌自我宣傳的一種很好途徑。
而青島啤酒也發(fā)現(xiàn)了這一商機(jī),近期推出了“青啤快購(gòu)”APP。據(jù)了解,作為啤酒行業(yè)首家O2O平臺(tái),“青啤快購(gòu)”首批僅在青島地區(qū)試點(diǎn),但后期將陸續(xù)在全國(guó)推廣上線?!扒鄭u啤酒的O2O模式是為了增強(qiáng)消費(fèi)者便捷購(gòu)物體驗(yàn)和協(xié)助線下渠道銷售而提供的服務(wù)平臺(tái)?!鼻鄭u啤酒電商相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,“在該模式下,青啤將在平臺(tái)上統(tǒng)一發(fā)布商品、價(jià)格和促銷等信息,如同用‘滴滴打車’搜索附近的士一樣,消費(fèi)者只要在APP上選擇想要購(gòu)買的啤酒和收貨地點(diǎn),在線下單后即可由附近的商戶接單,實(shí)現(xiàn)本地化配送和服務(wù),在較短的時(shí)間內(nèi)即可送貨到家?!?br>
“田小嫚遇上土老爺”的老板陸剛也透露了自己在互聯(lián)網(wǎng)渠道方面發(fā)展的目標(biāo)?!俺嗽诰〇|、1號(hào)店等平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店外,我還要在店里張貼二維碼,只要消費(fèi)者掃一掃,就可以實(shí)現(xiàn)線上下單、配送。”陸剛說(shuō),青島旅游商品無(wú)論產(chǎn)品本身,還是包裝、銷售渠道,都必須跟上時(shí)代潮流并有所創(chuàng)新,這樣靠海吃海才能長(zhǎng)久下去。
本版撰稿攝影 記者 王婷
[編輯: 李敏娜]