?　　青島啤酒節西海岸會場開園以來吸引了眾多的游客前來品嘗美酒，有了酒怎么能沒有美食呢？在啤酒節西海岸會場的啤酒大篷里為游客準備了百余種美食，南北小吃、中外美食在啤酒節上演了一場精彩的對決，本地特色燒烤、海鮮也引無數游客駐足品嘗。除此之外，特色冷飲也成為美食中的一大亮點。

　　海鮮燒烤是本地標配

　　哈啤酒、吃蛤蜊一直都是青島人的標配，這一點在啤酒節西海岸會場展現得也很充分。不管是在啤酒屋還是在啤酒大篷，能喝到啤酒的地方都可以吃到海鮮，辣炒蛤蜊、清蒸蛤蜊都受到游客歡迎，成為必點的海鮮，一盤的價格在20元左右。另外，烤生蠔和烤扇貝也同樣受到了游客的歡迎。扇貝王攤位的老板告訴記者，最火爆的時候一個小時可以賣出100多個，員工都忙不過來。

　　除了海鮮之外，燒烤也是喝啤酒的一個不錯的選擇。每一個啤酒大篷中都為游客準備了豐盛的燒烤大餐，烤肉的價格有2元一串的，也有10元兩串的，讓游客有選擇的余地。

　　烤大蝦也受到了游客的歡迎。“沒有想到烤大蝦會這么受游客的歡迎，我們的員工都快忙不過來了。”嘉士伯啤酒大篷中，烤蝦老板告訴記者，最火的時候一晚上賣出了1000多串。“海鮮燒烤真的很好吃，特別是烤大蝦，我都想連皮一起吃了，喝著啤酒吃著燒烤真的很享受。”游客孫先生說。

　　喝啤酒配肘子和香腸

　　在德國喝啤酒，下酒菜得是肘子、香腸、面包，這些在啤酒節西海岸會場也應有盡有。在青島啤酒大篷、霍夫宮啤酒大篷以及普拉那啤酒坊都有德式烤腸及配餐。

　　普拉那啤酒坊相關負責人劉鳳琳說，這里銷售的黑啤、白啤、黃啤等都是普拉那啤酒坊自制精釀啤酒，按照德國人的習慣，喝啤酒最好的搭配就是烤肘子，目前接待的游客中有專門趕來的外國人，也有當地的游客來嘗嘗鮮。

　　豬蹄烤兔吸引外地游客

　　豬蹄和烤兔在喝啤酒的時候也是不錯的配菜。西班牙啤酒宮里的康大烤兔是唯一一家熏烤兔肉的攤位。在上午11時左右，記者來到康大烤兔的攤位前，員工正在熏烤兔肉。“我們的烤兔用秘制配方腌好了之后再用果木熏烤，以出口的標準來進行制作。”現場負責人王先生告訴記者，在烤熟之后會進行免費品嘗，游客覺得味道好會接著購買。“生意最火的時候一天晚上可以賣出150只左右的兔子。”王先生說。

　　流亭豬蹄有很長的歷史，是青島的十大特色小吃，也深受游客的歡迎，但是受制作工藝的限制不能現場制作。“我們的豬蹄吃起來不油膩，肉質緊密有彈性，很有咬勁，而且不添加其他的防腐材料，味道很鮮美。”攤位老板袁先生告訴記者說，流亭豬蹄在一晚上能賣出40只左右。

　　麻辣小龍蝦銷售很紅火

　　小龍蝦也是啤酒節會場中的一大亮點，紅火的外形讓游客更能注意到它，喝著啤酒吃著小龍蝦也成為游客的一大美事。嘉士伯啤酒大篷中的微山湖麻辣小龍蝦是其一大特色。“我們專門引進了微山湖小龍蝦讓游客享受美味，采用秘制的配方，使游客可以體驗到正宗的麻辣小龍蝦。”嘉士伯啤酒大篷現場負責人孫桂娟說，微山湖小龍蝦的銷售情況也很好，每晚游客都爆滿。

　　在喜力啤酒大篷中，記者看到大約30種美食，在所有啤酒大篷中美食是最多的，麻辣小龍蝦也是其中的一種特色美食。記者看到小龍蝦攤位前有好幾位顧客在購買麻辣小龍蝦，攤位老板也是忙得不可開交。“我們的麻辣小龍蝦生意非常火爆，每天晚上都會銷售一空，顧客都非常喜歡。”老板說。

　　榴蓮魔法冰激凌味道佳

　　在喜力大篷的外面，記者看到了一種做法獨到的冰激凌，就是魔法冰激凌。員工在制作冰激凌的時候往上面澆上氮氣，讓冰激凌周圍環繞著“霧氣”，仿佛施了魔法一般。“我們的冰激凌有榴蓮口味和草莓口味，因為是用純奶制作，不添加香精，所以味道比較淡。”冰激凌老板告訴記者，每杯冰激凌的售價是25元。

　　因天氣比較熱，游客在啤酒節會場游玩的同時也會品嘗一下這種獨特工藝的冰激凌降降暑。“天氣太熱了，我們看到冰激凌就想要嘗試一下，做法很奇特以前都沒有見過，而且味道也很好。”游客周女士告訴記者，除了榴蓮味的冰激凌，喜力大篷里還有榴蓮甜品，讓喜愛榴蓮的游客暢享美味。

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