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伊利"智慧乳業(yè)"用互聯(lián)網(wǎng)思維打開世界牛奶腦洞

2015-07-27 14:05   來源: 半島網(wǎng) 手機看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報

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?  在國家大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+”和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加速融合之際,中國乳業(yè)的未來走向以及“互聯(lián)網(wǎng)+”路徑頗受關注。7月26日,中國乳業(yè)領軍企業(yè)伊利集團在2015正和島龍江論壇上,正式提出了“智慧乳業(yè)”的戰(zhàn)略構(gòu)想。這是全球首個針對“互聯(lián)網(wǎng)+乳業(yè)”的前瞻性系統(tǒng)思考。伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋代表伊利發(fā)表了題為《乳業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)時代:使命、戰(zhàn)略與路徑》的主旨演講,詳細闡述了伊利對“互聯(lián)網(wǎng)+”的戰(zhàn)略部署和實踐路徑,為全球乳業(yè)有效利用“互聯(lián)網(wǎng)+”推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,提供了全新思考和經(jīng)驗借鑒。

  7月4日,國務院正式下發(fā)了《關于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》,從國家戰(zhàn)略高度推動“互聯(lián)網(wǎng)+”和不同產(chǎn)業(yè)融合。同時,民眾對健康需求正在持續(xù)升級。這為乳企探尋新的增長點創(chuàng)造了契機。伊利集團董事長潘剛表示:“從全球范圍看,以‘參與’、‘個性’、‘透明’等為特征的食品消費升級趨勢日益明顯,同時互聯(lián)網(wǎng)正成為創(chuàng)造不同產(chǎn)業(yè)新增長點的戰(zhàn)略性選擇。這是機遇,也是挑戰(zhàn)。因此,利用‘互聯(lián)網(wǎng)+’將人類的健康需求和乳品的消費趨勢有機結(jié)合,實現(xiàn)乳業(yè)的信息化、智能化,創(chuàng)造‘智慧乳業(yè)’的新型發(fā)展形態(tài),至關重要。這直接關系誰將贏得新一輪產(chǎn)業(yè)競爭的主導權(quán)。”

  作為工信部確定的國內(nèi)首批“互聯(lián)網(wǎng)與工業(yè)融合創(chuàng)新試點企業(yè)”,伊利將“互聯(lián)網(wǎng)+”視為一項增強國際競爭力和搶占行業(yè)制高點的重大戰(zhàn)略部署。在伊利看來,所謂“智慧乳業(yè)”,一定是立足于人類多元化的健康需求,大力推進乳業(yè)智能化、信息化,將互聯(lián)網(wǎng)貫通于養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、流通、消費以及服務等全產(chǎn)業(yè)鏈,并且利用互聯(lián)網(wǎng)工具對核心數(shù)據(jù)進行抓取、挖掘、分析、洞察等,為人類健康提供切實可行的個性化解決方案。目前,伊利已經(jīng)將“互聯(lián)網(wǎng)+”落實在牧場養(yǎng)殖、質(zhì)量管理、創(chuàng)新研發(fā)、市場營銷、工業(yè)旅游等全部業(yè)務領域,持續(xù)促進新型業(yè)態(tài)的誕生。

  以質(zhì)量管理領域為例,如果購買伊利嬰幼兒配方奶粉,消費者可以通過掃描產(chǎn)品追溯碼等方式,除了清晰地了解到該款產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批次、配料等信息外,還能查看該產(chǎn)品的誠信評價、選購建議等信息。這些都是源于伊利在行業(yè)率先利用互聯(lián)網(wǎng)工具,建立了現(xiàn)代化的產(chǎn)品追溯程序,實現(xiàn)了對全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量監(jiān)控和管理。通過每頭奶牛耳朵上的數(shù)碼耳標、原奶收購車輛的GPS跟蹤,到原奶入廠后的隨機條形碼、生產(chǎn)過程的產(chǎn)品批次信息跟蹤表、再到關鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質(zhì)量管理信息的綜合集成系統(tǒng)以及覆蓋全國的ERP網(wǎng)絡系統(tǒng)等,伊利做到了對全產(chǎn)業(yè)鏈每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯和把控,保障了食品安全。

  面對移動互聯(lián)網(wǎng)對消費習慣的改變,伊利從方便消費者使用以及優(yōu)化消費體驗的角度,推出了一系列的“觸網(wǎng)”行動。7月2日,伊利在天貓商城發(fā)起了“世博好牛奶 國民搶先嘗”的活動,在短短8個小時時間內(nèi),賣出了近2萬4千包培蘭純牛奶,創(chuàng)造了進口液態(tài)奶市場營銷的新紀錄。而取得這種業(yè)績的關鍵原因正是伊利加強了和天貓等互聯(lián)網(wǎng)渠道的合作,通過利用互聯(lián)網(wǎng)工具分析,精準洞察了消費者的需求和行為習慣。除了和天貓等大型電商的深入合作,伊利還和騰訊、百度等互聯(lián)網(wǎng)巨頭在大數(shù)據(jù)及健康產(chǎn)業(yè)、核心營銷資源深度運用等領域開展戰(zhàn)略合作,并就O2O領域的合作展開探討。

  除此之外,伊利還積極把“互聯(lián)網(wǎng)+”和創(chuàng)新進行融合,基于覆蓋亞洲、歐洲、美洲以及大洋洲的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡,通過搭建互聯(lián)網(wǎng)平臺,鼓勵大眾參與伊利的創(chuàng)新過程中,提出他們的研發(fā)建議,真正形成萬眾創(chuàng)新的局面,利用全球智慧更好地服務消費者。目前,伊利“母嬰生態(tài)圈”的中國新生兒媽媽就有了參與伊利創(chuàng)新的渠道,她們可以通過互聯(lián)網(wǎng)和伊利研發(fā)人員或者第三方合作創(chuàng)新人員直接溝通對產(chǎn)品的體驗以及想法。這些都將作為伊利新一代產(chǎn)品研發(fā)的重要數(shù)據(jù)分析基礎。

  2015正和島龍江論壇以“‘互聯(lián)網(wǎng)+’時代龍江企業(yè)家逆襲之路”為主題,借助黑龍江大力推動“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略的良好氛圍,邀請在“互聯(lián)網(wǎng)+”領域具有成功實踐經(jīng)驗以及前瞻發(fā)展理念的行業(yè)領軍企業(yè),結(jié)合黑龍江的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,共同交流和探索互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的融合之道。

[編輯: 林永麗]
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