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休漁期后，海鮮出現兩成漲幅。

　　6月1日，青島全面進入休漁期，記者走訪城陽水產品批發市場和零售市場了解到，休漁期各類海鮮價格一路上揚，除了鲅魚、鰻鱗等海捕魚外，蛤蜊、琵琶蝦、螃蟹、海蠣子等海鮮批發價格也隨之上漲，一周內出現兩成漲幅。盡管休漁期海鮮供應充足，但業內人士估計未來仍有漲價空間。

　　海鮮價格漲了兩成

　　6月1日12時—9月1日12時，青島海域正式進入伏季休漁期。休漁期間北緯35度以北的渤海和黃海海域除釣具作業外的其他海洋捕撈漁船全部休漁，漁業輔助船與捕撈漁船同步休漁，如發現違法捕撈船只，最高罰款5萬元。

　　6月7日上午11時許，記者來到城陽水產品批發市場，業主們熱情地招呼著客人。“前幾天鲅魚批發價還10元/斤呢，現在漲到14.5元/斤了。”市民張先生說，他想到休漁期海鮮價格會漲，但是沒料到漲這么“兇”。據批發市場經營海鮮的攤主魏先生介紹，6月1日后海鮮批發價格普遍上漲，整體漲幅在兩成左右。“海參從8元/只漲到13元/只，鲅魚一直斷斷續續漲價，現在好的已經20元/斤，海螺從13元/斤漲到17元/斤。”據魏先生介紹，此輪漲價和休漁有直接關系，“休漁期以來大部分海鮮供應充足，主要是較高的市場預期帶高了價格。”

　　螃蟹、琵琶蝦貨源緊張

　　記者在探訪中了解到，鮮活的海鮮數量減少明顯，特別是琵琶蝦和螃蟹貨源供應緊張。一位攤主告訴記者，現在養殖的螃蟹剛放苗不久，再加上休漁期貨源本身就很緊張，容易出現斷貨情況，琵琶蝦的供應量也不大，“現在想買到新鮮肥美的螃蟹和琵琶蝦得早點過來。”

　　目前螃蟹的價格在45元/斤—50元/斤，而此前在40元/斤左右。琵琶蝦主要分兩種，南方運過來的從此前的20元/斤漲到30元/斤，當地仰口的從30元/斤漲到了40元/斤，近期價格上漲的可能性較大。據了解，和其他海鮮相比，貝類海鮮價格變動不是太大，因為蛤蜊、扇貝、海蠣子等貝類在休漁期間正是肥美時，養殖貝類產量在休漁期間也比較穩定，“海蠣子價格根據品質有5元/斤和10元/3斤兩個價位，蛤蜊的價格也差不多。”

　　凍貨及養殖海鮮成主力

　　“休漁期要持續三個月時間，目前還有部分活海鮮，后期可能主要以凍貨、養殖海鮮為主。”從事海鮮批發生意8年的張先生告訴記者，目前市場上鲅魚、鰻鱗等海捕魚還有部分存貨，6月中旬就消化差不多了，本地和南方養殖的海鮮會陸續補充過來，南方主要有美國紅魚、黃花魚、鱸魚，當地主要有黑頭魚、大菱鲆及牙鲆魚，江蘇等地養殖的對蝦也開始大量上市。

　　記者在采訪中發現，現在進口海鮮非常多，有效補充了市場。“進口的主要以帶魚、三文魚、鱈魚和鯧魚等冷凍海鮮為主，和季節關系不大，此外，冷藏廠的冰凍海鮮在解凍后逐步大批量進入市場，對喜歡吃海鮮的市民來說是不錯的消息。”泰城路農貿市場一位攤主說。據悉，城陽水產品批發市場主要供應黑頭魚、刀魚、高眼鰈、馬面魚、偏口、白鱗魚、養殖牙片魚、加吉魚、鯧魚、鱸魚、美國紅魚、黃花、大頭魚等30余種海鮮，隨著新鮮海捕魚越來越少，未來仍有漲價空間，一直到9月份才能緩解。

　　文/圖 記者 張濤

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 王泯蘇]