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小記者親手制作蛋糕

　　

展示成果

　　

合影留念

　　

糕點師現場指導

　　

小記者展示蛋糕裱花

　　5月31日，半島都市報“萊西新聞·思邁外語小記者團”新一期活動，走進嘗相思蛋糕坊，在專業糕點師的指導下，小記者們第一次親手制作蛋糕。不少小記者表示，今天學會了做蛋糕，回家一定做給家人嘗嘗。

　　先看演示再動手做

　　5月31日下午，小記者團的成員們在思邁外語學校集合。對于此次活動，不少小記者充滿期待。

　　“總吃蛋糕，可不知是咋做出來的，感覺有些神秘。”一名小記者說，今天終于有機會可以走進蛋糕坊一探究竟了。

　　到達嘗相思蛋糕坊后，記者看到，嘗相思專業的糕點師早已準備好各種材料，坐等小記者們的到來。記者注意到，按照要求，小記者們走進制作室后，每個人都洗手、消毒，還戴上了小帽子和口罩。

　　“看我像不像一名糕點師。”穿戴上“裝備”后，一名小記者笑著說。

　　“想學做蛋糕，先看我給大家演示一遍。”準備工作做好后，看著有些迫不及待的小記者們，糕點師耐心地進行著指導。

　　只見糕點師拿出一個大轉盤，放了一片蛋糕坯后，拿起小刀將蛋糕坯整個抹均勻。記者注意到，糕點師不時將多余的奶油刮掉。就這樣，一個蛋糕模型呈現在小記者眼前。

　　裱花、插水果、寫上祝福語……不到半小時的時間，蛋糕就這樣被制作出來。

　　“看著容易，做著難”

　　看著糕點師熟練的制作手法，不少小記者發出“哇”的聲音，無不稱贊。

　　看完演示，接下來本次活動的重頭戲上演，小記者們開始親手制作蛋糕。小記者們在糕點師的指導下，整個制作過程有模有樣。記者注意到，大家都是第一次制作蛋糕，明顯有些緊張。

　　“擠奶油，手都有些發抖。”一名小記者笑著說，“真是看著容易，做著難。”

　　此時，其他小記者們也有同感。在他們看來，糕點師做起來很簡單，可真輪到他們做時，就并不那么容易了。

　　“要不是花紋不好看，要不就是忘了步驟。”一名小記者告訴記者。見狀，糕點師也是進行一一指導，讓小記者們盡快融入到角色中。

　　一次難忘的活動

　　“看我弄的造型，好看不？”“趕緊拍個照，留作紀念。”整個活動持續了近兩個小時，記者看到，小記者們親手制作出了造型各異的蛋糕。

　　“終于做完蛋糕了，心里別提有多高興了。”一名小記者開心地說，一直以為蛋糕做起來很簡單，自己親手做了才知道，并不像想象中的那么簡單。

　　“真是一次難忘的活動。”采訪中，不少小記者紛紛表示。其實，通過此次活動，他們也明白了一個道理，做蛋糕和學習是一樣的，只有多看、多想、多練，才能將知識學得更扎實。

　　“回家做給家人吃”

　　“今晚就回家做給家人吃。”一名小記者告訴記者，今天在蛋糕坊里親手做的蛋糕，他會拿回家與家人分享品嘗，同時，還會按照自己所學的方法，在家里嘗試一把，做給家人吃。

　　說起此次學做蛋糕的經歷，這名小記者表示，“自己動手做蛋糕，很甜美。”如果以后還有這樣的活動，他還會參加，增長見識的同時，學習更多的制作技巧。

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　　文/圖 記者 張強

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]