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寧夏路大潤(rùn)發(fā)超市內(nèi)，本報(bào)記者魏海洋（左二）作為"食安監(jiān)督員"參與抽檢。

　　食品安全情況關(guān)系到市民的切身利益。今年，市食藥監(jiān)局創(chuàng)新工作形式，前期征集出了市民最關(guān)心的十大食品安排抽檢，并通過(guò)報(bào)名選出了市民“食安監(jiān)督員”，關(guān)心的十大食品中抽啥由市民來(lái)定。5月14日，該活動(dòng)全面啟動(dòng)，本報(bào)記者作為媒體“食安監(jiān)督員”參與到抽檢當(dāng)中，記者選取了菠菜和大蝦作為抽檢食品。

　　菠菜裝袋，接受“體檢”

　　“明天我們將安排抽檢寧夏路大潤(rùn)發(fā)超市以及田家花園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，請(qǐng)于明天上午9點(diǎn)在大潤(rùn)發(fā)門口集合。”5月13日晚，記者接到市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員的電話通知。記者在前不久受邀成為首個(gè)媒體“食安監(jiān)督員”。14日一早，記者來(lái)到大潤(rùn)發(fā)超市門口，與執(zhí)法人員、市民“食安監(jiān)督員”等集合，進(jìn)入該超市的食品區(qū)。“請(qǐng)問(wèn)你們這是來(lái)干什么的？”該超市一位負(fù)責(zé)人詢問(wèn)執(zhí)法人員。原來(lái)，此次抽檢采取不打招呼的方式，體現(xiàn)抽檢的公平和透明。

　　記者首先來(lái)到蔬菜區(qū)。“您有什么想抽檢的，可以隨便選，只要是市民關(guān)心的。”執(zhí)法人員向記者說(shuō)明。記者平時(shí)愛(ài)吃菠菜以及海產(chǎn)品，對(duì)菠菜里是否有農(nóng)殘以及海產(chǎn)品里是否有添加劑非常關(guān)心。“請(qǐng)幫我抽檢一下菠菜吧，謝謝。”記者說(shuō)。記者看到，檢測(cè)機(jī)構(gòu)和市食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員挑取了一公斤菠菜裝進(jìn)檢驗(yàn)袋里。

　　“本次抽檢為監(jiān)督性抽檢，今天各個(gè)區(qū)市都開(kāi)始了抽檢。”市食藥監(jiān)局應(yīng)急管理處調(diào)研員尹相峰告訴記者，抽樣過(guò)程中要邀請(qǐng)市民代表參與，每次抽樣邀請(qǐng)市民代表不少于10人。

　　隨后，記者又跟隨抽檢隊(duì)伍來(lái)到田家花園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，剛進(jìn)市場(chǎng)，來(lái)自天泰社區(qū)的監(jiān)督員毛女士就讓檢測(cè)員對(duì)豆沙包和南瓜面饅頭進(jìn)行取樣檢測(cè)。

　　共抽檢1000批次

　　據(jù)悉，市食藥監(jiān)局通過(guò)開(kāi)展島城食品安全“問(wèn)計(jì)于民”有獎(jiǎng)?wù){(diào)查活動(dòng)，選出了市民最關(guān)注的十大食品。這十大食品為：嬰幼兒奶粉、火鍋調(diào)料、早餐食品、生鮮水產(chǎn)品、熟制肉食品、燒烤食品、熟制面食品、生鮮肉、蔬菜、兒童食品。“全市范圍內(nèi)共抽檢1000批次，平均每品種100批次。”尹相峰說(shuō)。

　　當(dāng)天抽樣的食品將在密封的環(huán)境下送到市食藥監(jiān)局定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，按照要求，檢測(cè)機(jī)構(gòu)在抽樣完成后7個(gè)工作日內(nèi)必須出具檢測(cè)結(jié)果，并報(bào)送市食藥監(jiān)局。“由于我們活動(dòng)是陸續(xù)在全市展開(kāi)，在檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)出結(jié)果后，如果出現(xiàn)了問(wèn)題，商家可以提出復(fù)檢，經(jīng)過(guò)復(fù)檢備案最后才能公布結(jié)果。”尹相峰說(shuō)，活動(dòng)進(jìn)行完畢后，將統(tǒng)一公布具體的食品抽檢情況，預(yù)計(jì)下月中旬即可公布此次市民參與抽檢的食品“體檢”報(bào)告。如果檢測(cè)出食品有問(wèn)題，將采取食品封存、下架、銷毀等手段，并對(duì)銷售不合格產(chǎn)品的商家和個(gè)人立案查處。文/記者 魏海洋 實(shí)習(xí)生 徐燕子 圖/本報(bào)記者 孟達(dá)

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　　一項(xiàng)檢測(cè)不合格追根溯源到廠家

　　半島網(wǎng)5月14日訊（記者 朱薪雨 實(shí)習(xí)生 王玉珠） 5月14日上午，市北區(qū)食藥監(jiān)局啟動(dòng)了本轄區(qū)“市民關(guān)注的十大食品”首次抽檢，先后來(lái)到利群海琴購(gòu)物廣場(chǎng)、彤德萊火鍋等地對(duì)10個(gè)批次的嬰幼兒奶粉、10個(gè)批次的火鍋用料進(jìn)行取樣，之后交到專業(yè)檢測(cè)公司進(jìn)行檢測(cè)。

　　“我馬上要寶寶，比較關(guān)注嬰幼兒奶粉的質(zhì)量問(wèn)題。”29歲的市民代表?xiàng)钆空f(shuō)，她一聽(tīng)說(shuō)市北區(qū)食藥監(jiān)局聘請(qǐng)10名市民代表，與專業(yè)檢測(cè)公司一起取樣抽檢，馬上通過(guò)網(wǎng)絡(luò)報(bào)了名。

　　14日上午，記者跟隨市北區(qū)食藥監(jiān)局和洛陽(yáng)路街道食藥所執(zhí)法人員、檢測(cè)人員、市民代表先來(lái)到利群海琴購(gòu)物廣場(chǎng)，對(duì)嬰幼兒奶粉進(jìn)行抽檢。現(xiàn)場(chǎng)，10名市民代表隨機(jī)指定檢測(cè)產(chǎn)品，執(zhí)法人員和檢測(cè)人員進(jìn)行取樣。

　　當(dāng)天，對(duì)于火鍋底料的抽檢臨時(shí)進(jìn)行了調(diào)整，市北區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員介紹，“本來(lái)打算去附近一個(gè)小型火鍋店，后來(lái)很多市民代表提出，彤德萊火鍋是連鎖火鍋店，店面多覆蓋面也大，所以選擇了這里。”

　　譜尼公司檢測(cè)人員小韓介紹，不僅對(duì)火鍋底料進(jìn)行抽樣，還對(duì)豆腐乳、韭菜花等蘸料也一并抽樣檢測(cè)。“檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后，只要有一項(xiàng)不合格就會(huì)進(jìn)行處罰，將對(duì)經(jīng)銷單位、中間環(huán)節(jié)以及生產(chǎn)單位追根溯源，逐級(jí)處罰。”市北區(qū)食藥監(jiān)局食安協(xié)調(diào)科程科長(zhǎng)介紹。

　　（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 李敏娜]