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春季掀起市民采野味熱潮 需看好路線看清品種

2015-03-17 10:07   來源: 半島網(wǎng)-城市信報(bào) 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報(bào)

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  春暖花開,外出挖野菜的市民不斷增加 ,而空氣清新 、風(fēng)景秀美的夏莊山區(qū)、村莊,成為市民采野味的熱門選擇之一。毛公山景區(qū)的薺菜、螞蚱菜、苦菜這幾種很搶手,很多游客來登山手里拿著塑料袋,可以一邊爬山一邊挖野菜。3月16日,記者從城陽巴士公司了解到,近日,途經(jīng)夏莊的公交線路,如途經(jīng)超然社區(qū)、毛公山的111路、直達(dá)山色峪、棉花社區(qū)的907路、921路等公交線路的客流量明顯增加。城陽巴士公司也將前往夏莊的相關(guān)線路進(jìn)行了整理,方便市民前往。

  公交線路:

  1、超然社區(qū):

  市區(qū)方向的市民可乘372、371路公交車到李村公園車站,換乘111路公交車到超然車站下車;李村方向的居民可乘坐111路公交車直達(dá)超然車站下車;城陽區(qū)的居民可乘坐901路、902路、926路等公交線路到盛世美域車站下車,換乘111路直達(dá)。

  2、(音同“水”)峪:

  市區(qū)和李村方向的居民可乘372、371路、109、111路公交車到白沙河站下車,換乘907路公交車到終點(diǎn)站下車;城陽區(qū)的居民可直接乘坐907路公交車到終點(diǎn)站下車;即墨市的居民和乘坐928路公交車到城陽批發(fā)市場站下車,換乘907路公交車到終點(diǎn)站下車。

  3、毛公山:

  市區(qū)和李村方向的居民可乘372、371路和106、109路公交車分別到松樹莊站和賈家營站下車,再換乘111路到宮家社區(qū)下車。城陽區(qū)的居民可直接乘坐901、902、903、904路公交車到惜福鎮(zhèn)車站下車。

  4、棉花社區(qū):

  市區(qū)和李村方向的居民可乘372、371路和106、109路公交車分別到松樹莊站下車,再換乘921路(定點(diǎn)發(fā)車)到棉花社區(qū)下車。城陽區(qū)的居民可直接乘坐901、902、903、904路公交車到盛世景園車站下車,再換乘921路(定點(diǎn)發(fā)車)到棉花車站下車。

  那么島城都有哪些常見的野菜呢?記者隨后也咨詢了島城植物學(xué)家于濤,據(jù)于濤介紹,島城主要分布的野菜主要是面條菜、蛤蟆菜、苦菜、薺菜、婆婆丁、車前菜、麥蒿、蕨菜……同時(shí)植物學(xué)家也提醒廣大市民,野菜雖然美味,由于這些野菜的屬性各異,對(duì)于很多特殊體質(zhì)的市民如果吃多了反而會(huì)起到反作用,因此建議市民對(duì)于野菜還是以嘗鮮兒為主,最好在有經(jīng)驗(yàn)的老人指導(dǎo)下食用,切莫因?yàn)樨澴於喑远鴮?duì)自己的身體產(chǎn)生一些副作用。

  面條菜

  嫩苗稱為面條菜,多以蒸食為主。也可以炒食、涼拌、做湯,風(fēng)味頗佳。全草及嫩莖葉入藥,有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽,鼻衄、吐血等癥。

  蛤蟆菜

  具有清熱解毒,涼血止痢。用于赤痢腹痛、久痢不止、痔瘡出血、癰腫瘡毒。民間偏方,也可以用雞蛋炒蛤蟆菜來治療有感冒引起的咳嗽,味道微苦。

  苦菜:

  具有清熱解毒,破瘀活血,排膿。用于闌尾炎,腹腔膿腫,腸炎,痢疾,急、慢性盆腔炎,肺熱咳嗽,肺結(jié)核,吐血,衄血;外用治跌打損傷,瘡癤腫痛,黃水瘡,陰囊濕疹的功效。

  薺菜

  涼血止血,清熱利尿。用于腎結(jié)核尿血,產(chǎn)后子宮出血,月經(jīng)過多,肺結(jié)核咯血,高血壓病,感冒發(fā)熱,腎炎水腫,泌尿系結(jié)石 ,乳糜尿,腸炎。主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、目赤腫痛等。

  婆婆丁

  又名蒲公英,含有維生素,有清熱解毒作用。但是用量過大,可能會(huì)有胃腸道反應(yīng),如惡心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉。有慢性腸炎的人,食用此菜,會(huì)引起嚴(yán)重的腹瀉。

  車前菜

  車輪菜性味甘寒,有利水、清熱、明日、祛痰的功效,可治療小便不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫 、熱痢、泄瀉、鼻衄、目赤腫痛、咳嗽、皮膚潰瘍等癥。可做餡、炒食、煮燉等。

  麥蒿

  麥蒿和小麥一起茁壯成長,有的時(shí)候甚至比麥苗長得還快。麥蒿匍匐在地面,植株小而嫩,具有祛痰定喘,強(qiáng)心利尿的功能。

  蕨菜

  主要有清熱、滑腸 、降氣 、化痰的功效。治食嗝、氣嗝、腸風(fēng)熱毒的功能,蕨菜雖然營養(yǎng)豐富,但是具有一定的致癌成分,人食用會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)病率提高,脾胃虛寒者慎用,常人也不宜多食。

    城市信報(bào)/信網(wǎng)記者潘立超

   (來源:半島網(wǎng)-城市信報(bào)) [編輯: 劉曉明]

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