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　　“賣糖葫蘆咯，好吃的糖葫蘆……”曾經冬日街頭上的叫賣聲，想想就讓人覺得溫暖。在許多人兒時的記憶里，一到冬天，便有人走街串巷賣糖葫蘆、烤地瓜、爆米花，這些都算得上童年的美味。如今，到了冬季，街頭上偶爾也會出現賣糖葫蘆、烤地瓜的人，他們給冬日里的人們帶來溫暖的同時，這一幕幕還勾起了大家兒時的回憶。

　　>>>回憶

　　那些街頭上的溫暖

　　“媽媽，我要吃糖葫蘆！”12月24日，在城陽正陽路上，一個小女孩看到紅彤彤的糖葫蘆，瞪大了眼睛，迫不及待地讓媽媽買給她。天冷以后，城陽的街頭上經常會看到賣糖葫蘆的人，他們騎著自行車或者三輪車，在車后面插滿了紅彤彤、亮晶晶的糖葫蘆，讓那些“小饞貓”們垂涎三尺。

　　“砰”的一聲響，眾人用手捂住耳朵，躲得遠遠的，當再回過頭來時 ，一鍋爆米花就出鍋了 ，香噴噴的，十分誘人。“小的時候，到了冬天，街上總有個賣爆米花的人，我們從家自帶一點苞米粒，送到專門賣爆米花的人那里，一會兒的工夫苞米粒就變成了爆米花，吃起來又香又甜。慢慢的，像這種老式爆米花機就很少見了 ，很少能聽見出爆米花時‘砰’的聲響。”市民張女士說，盡管現在大街上、超市里的爆米花并不少見，但很少能見到當年那種老式爆米花機，雖說吃起來也很美味，但找不回童年時的感覺。

　　還記得當年“鐺鐺鐺”賣糖瓜的聲音嗎？在城陽正陽路上經常會見到一位老人挑著竹簍，里面裝滿了圓圓的和長長的糖瓜，一邊敲打銅鑼，一邊叫賣著，吸引了眾多路人前來購買。“一般到了冬天的時候就有賣糖瓜的了，小時候吃得多，后來就很難買到，今天恰巧遇到賣糖瓜的，就多買了些。”市民劉先生說，聽著銅鑼敲打的聲音和老人的叫賣聲，感覺又回到了小時候。

　　>>>糖葫蘆

　　小小山楂串起生活

　　老張是棗莊人，十幾年來一直是靠賣糖葫蘆維持生活，大大小小的城市去了很多個，一路走來，也見到了糖葫蘆的發展歷程。老張說，冬天是賣糖葫蘆的好時候，因為這時山楂儲存較多，而且糖也不容易化。一到花開時，山楂就不好保存，很容易壞，盡管是放在冷庫里，山楂看上去好好的，可山楂心會發黑，吃起來口感也不好。

　　“早期的山楂7月份時就成熟了 ，晚期的得到8月份成熟。有些人從山楂成熟后就陸續開始做糖葫蘆，一直賣到來年的清明節前后。”老張說，糖葫蘆的價格不是很穩定。上世紀八九十年代的時候，一根糖葫蘆賣五六毛錢，往后隨著物價上漲，糖葫蘆的價格也漲了不少，割核的和沒割核的都是3元一根，但割掉核的賣得比較好，山藥豆2元一根，串起來的橘子瓣和圣女果都是3元一根。

　　老張告訴記者，現在做糖葫蘆的人越來越少，買的人比起前些年也少了很多，一般年輕人和小孩買得較多。市民孫女士說，小時候可以用酒瓶換糖葫蘆，每當街上有糖葫蘆的叫賣聲，她便把提前存好的酒瓶拿出來換根糖葫蘆吃，別提有多幸福了 。

　　>>>烤地瓜

　　走街串巷維持生計

　　“又香又甜的烤地瓜，剛出爐的烤地瓜……”12月24日下午 ，在城陽批發市場上，賣烤地瓜的張女士吆喝道。冬天也是賣烤地瓜的好時候，寒冷的天氣，走在街上，手捧一個熱乎乎的烤地瓜，掰開來，地瓜的香氣透著甜滋滋的感覺，咬上一口，整個身體都暖和了。

　　在城陽，經常會看到市場上、路口處有人推著車子，上面載著專門烤地瓜的爐子，爐子上再插一個生地瓜，十分引人注意。張女士說，她賣烤地瓜有五六個年頭了 ，冬天是賣烤地瓜的旺季，幾乎天天在市場上擺攤，天熱的時候就不干了。“一般九十月份的時候新地瓜就下來了 ，那個時候賣烤地瓜的人就多了。因為地瓜不能放冷庫，所以夏天的時候地瓜少，賣的人也少。”張女士說，近五六年來她幾乎是靠賣烤地瓜來維持生計，每天早晨用一兩個小時的時間將地瓜烤好，然后就到人多的地方賣。現在烤地瓜賣五六元一斤，好的時候一天能賣一百多斤，少的時候一天能賣四五十斤。

　　文/圖  記者 張彤

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]