?　　半島網11月11日消息 今日，市政府召開新聞發布會，發布2014年食品藥品安全治理工作進展情況及下步工作打算。數據顯示，全市共完成“明廚亮灶”餐飲單位3500家，其中今年完成1629家，完成105.4。通過新版GMP認證企業19家，完成135.7。食品、藥品抽檢合格率分別達到96.5和99.05。治理工作群眾滿意度達到77.89，未發生重大食品藥品安全事故。

　　全市共查處違法案件3644起 374家企業遭曝光

　　為嚴厲打擊違法犯罪行為，青島市食品藥品監督管理局部署開展了四季度專項整治行動。按照每季度一次專項行動的原則，在10月21日召開的全市四季度整治動員會議中對嚴厲打擊“四黑”（黑工廠、黑作坊、黑窩點、黑市場）違法犯罪、規范“五小”（小作坊、小食雜店、小超市、小餐飲店、小食堂）復雜業態行動進行了集中部署。

　　截至目前，全市共查處違法案件3644起，偵破涉嫌犯罪案件119起，采取刑事強制措施315人，同比增長186，罰沒款2323萬元。對抽檢不合格的374家企業在多家媒體進行了公開曝光，其中不乏知名大企業、大飯店，并全部給予了處罰，食藥治理行動取得了積極成效。

　　全市共銷毀26噸不合格農產品 禁止12家業戶入市

　　據了解目前，我市市場監管模式已現雛形并取得了初步成效。在健全市場監管機構方面，進一步加強了三大批發市場監管所建設，其中，城陽市場所配備了10名人員，解決辦公用房面積300平方米，成為全市示范所。

　　此外，為確保市場主辦者對入市農產品每車必查、每品種必檢、發現問題及時銷毀，在三大批發市場安裝了視頻監控設備，全面監督市場檢驗、銷毀等工作情況，全市共銷毀不合格農產品26噸。

　　同時，按照一次抽檢不合格一年內不得進入市場經營的要求，已對12家業戶禁止入市經營。在落實市場質量保證金制度方面，向三大批發市場和9個農貿市場共收取保證金400萬元，市場主辦者作出承諾，一經監督性抽檢發現農產品質量不合格的，扣減相應保證金。

　　“明廚亮灶”餐飲單位達1629家 抽檢合格率99.71

　　針對飯店后廚“閑人免進”的問題，市食品藥品監督管理局深入開展“明廚亮灶”工程。全市3500家“明廚亮灶”餐飲單位基本覆蓋了學校食堂、中央廚房、集體配送餐單位和大型飯店。這些餐飲單位全年未發生一起集體食物中毒事故，抽檢合格率達到99.71，比全市平均數高出3.41個百分點，消費者投訴數量比去年同期減少23.3。此外，面向全市4000多家無證小餐飲，共發放許可證2194張。其中，限期整改1200余家，取締無證小餐飲264家，消費者投訴舉報同比下降21.2。

　　同時，為了解決市民對食藥工作不了解、有誤解的問題，市食藥局建立了包括微博、微信、手機短信等在內的“微服務”平臺，每周向市民推送治理工作情況和飲食用藥安全知識，大力宣傳12331投訴舉報熱線。據統計，共受理投訴舉報7132件，比去年同期增長近1倍，據此查處違法犯罪案件1697起。

　　計劃建立執法、追溯兩平臺 選黃島為試點

　　根據計劃，島城下一步將重點落實網格化監管體系，制定網格化監管的系統性意見，無論是有證單位還是無證單位，都要有人抓、有人管、有人負責；創建全國食品安全示范城市；建設執法和追溯兩個平臺，選取黃島區作為試點，探索建立完善的執法信息平臺和監管追溯平臺，計劃將于年底前確定總體思路，面向全市推廣。

　　文 馬玥

　　 [編輯: 董芳]