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　　天氣轉涼，生姜價格卻“熱得燙手”。10月10日，城市信報記者走訪島城農貿市場了解到，如今老姜的價格已經漲到了15元/斤。據了解，去年同期姜價也就是10元/斤，如今“姜你軍”再度卷土重來，漲勢更加兇猛。縱使這會兒新姜已經上市，但在短時間內也難以緩解老姜的高位態勢。

　　“老姜怎么賣？”“15塊一斤。”10月10日，在新貴都農貿市場，大部分攤位老姜的價格都在15元/斤 。攤主尹女士告訴城市信報記者，老姜的高價位已經持續了將近半個月了，批發價都得13元/斤。

　　“你要買了怎么吃？如果是腌咸菜之類的，用新姜吧，便宜點，10元/斤。”尹女士建議說。老姜的旁邊放著皮薄顏色嫩黃還帶著綠芽的新姜 ，新姜陸續上市了，但并沒有對老姜的價格造成太大沖擊。尹女士的解釋是，老姜味兒重，大多數人還是買老姜，新姜就是用來腌咸菜、生吃之類的。

　　據了解，去年生姜市場零售價高的時候達到20元/公斤，今年則達到30元/公斤 。從商務部預報的走勢圖來看，自2014年7月份開始，生姜價格上升趨勢明顯，7月25日批發價格每公斤14.25元，8月15日每公斤價格便達到15.23元，9月26日每公斤價格是16.55元。如今島城老姜的零售價是15元/斤。

　　查閱這幾年姜價的走勢變化發現，生姜價格像是過山車，時常高升低降。尤其是到了夏末秋初的時候，這時也正處于生姜青黃不接之時，價格往往會呈飆升之勢。

　　王先生是青島平度人，如今擺蔬菜攤的他在老家也曾種過生姜 。“種姜跟買股票似的，你都不知道什么時候賺，什么時候賠。”他說。生姜的價格最直接的決定因素是產量，而決定產量的，又包括氣候、病蟲害等因素。有的時候病蟲害嚴重了，生姜大面積減產是常有的事兒，或者趕上天氣干旱或者澇災，都會影響生姜的產量和儲備。而以上這些都是不確定因素，也導致了生姜價格的高高低低，像過山車。

　　從近三年島城生姜的價格走勢來看，通常是從6月份開始生姜價格開始上揚，10月份達到至高點，之后價格逐漸恢復正常。盡管生姜的價格有高有低，但總體來講，價格是呈上升的趨勢。專家分析稱，這與生姜的種植面積減少有關。農村勞動力向城市轉移，姜農們種植積極性下降等因素，導致生姜種植面積逐年下降。以平度市仁兆鎮為例，生姜的種植面積已經從前些年的2.5萬畝，降到了如今的5000畝左右。

　　批發商張先生預計，按照往年經驗，老姜的高價位估計還能維持一兩個月左右。冬至過后，將基本恢復正常價格。

　　文/圖 記者 孫曉琳 實習生 李美娟

（來源：半島網-城市信報） [編輯: 李敏娜]