國(guó)慶黃金周和重陽(yáng)節(jié)將至，又到了陽(yáng)澄湖大閘蟹上市的時(shí)候，很多商家都計(jì)劃這兩個(gè)節(jié)日大賺一筆。讓他們沒(méi)想到的是，多家快遞公司與大閘蟹產(chǎn)地聯(lián)合，推出的"大閘蟹綠色通道"中途殺出，便捷的購(gòu)買方式和比門(mén)市店低得多的價(jià)格瞬間讓以往顧客盈門(mén)的實(shí)體店面買家銳減。記者探訪青島多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，低價(jià)梭子蟹依舊橫行市場(chǎng)，而大閘蟹因?yàn)閮r(jià)高無(wú)法與梭子蟹抗衡。

　　新招 網(wǎng)上賣蟹"攪"市場(chǎng)

　　包肥包滿蟹膏的2.8兩母蟹8只，原價(jià)509元，搶購(gòu)價(jià)只要178元，平均下來(lái)每只僅需22元錢，但是僅限300套。9月22日上午8時(shí)，一家購(gòu)物網(wǎng)站主頁(yè)在明顯位置打出了一條廣告，標(biāo)注在23日的零時(shí)，將有300套陽(yáng)澄湖大閘蟹參與限時(shí)搶購(gòu)，而8只母蟹只要178元的巨大誘惑力立刻吸引了眾多買家的關(guān)注，因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格僅相當(dāng)于市場(chǎng)價(jià)的3折，很多網(wǎng)上買家紛紛開(kāi)始設(shè)定倒計(jì)時(shí)提醒，以便能夠以極低的價(jià)格吃到正肥美的大閘蟹。

　　記者了解到，今年開(kāi)始，陽(yáng)澄湖大閘蟹的很多養(yǎng)殖戶和一手批發(fā)商開(kāi)始與各大快遞公司聯(lián)手，在9月23日的大閘蟹捕撈季前三個(gè)月，就開(kāi)始推出以低價(jià)和快速為主要賣點(diǎn)的大閘蟹綠色通道快遞業(yè)務(wù)。只要是網(wǎng)上買家，都會(huì)在打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)或者手機(jī)客戶端時(shí)看到這樣的宣傳，但是因?yàn)榫W(wǎng)上商品太多，起初并沒(méi)有受到太大的關(guān)注。但是隨著捕撈季的臨近，國(guó)慶與重陽(yáng)雙節(jié)也接踵而至，最近幾天大閘蟹再次掀起了一陣宣傳熱，而且熱度不減，在低價(jià)和快速兩個(gè)因素的刺激下，越來(lái)越多的買家開(kāi)始關(guān)注起大閘蟹的快遞銷售。

　　體驗(yàn) 買家網(wǎng)上好評(píng)連連

　　9月22日23時(shí)50分，記者也參與到大閘蟹的低價(jià)搶購(gòu)中。 23日零時(shí)剛到，記者便按下了付款的提示，不到兩秒鐘便顯示付款成功，這說(shuō)明記者搶到了這300套的其中一套，但是當(dāng)記者再想購(gòu)買一份時(shí)，發(fā)現(xiàn)"搶購(gòu)"的對(duì)話框已經(jīng)變成了灰色，上面顯示搶購(gòu)?fù)戤?，而此時(shí)剛剛過(guò)了不到10秒鐘。很快，記者收到了賣家的留言，上面提示，大閘蟹將于23日晚上從蘇州裝車起運(yùn)，使用快遞，一天左右便可到達(dá)，而且賣家還特意提醒，如果收到時(shí)螃蟹死亡，可以全額賠償。

　　昨天早上8時(shí)，快遞將記者搶購(gòu)的大閘蟹送貨上門(mén)。打開(kāi)包裝記者看到，里面一個(gè)礦泉水瓶?jī)?nèi)還有未完全化開(kāi)的冰塊，與大閘蟹一起包裝在一個(gè)錫箔紙的袋子中，最外面用泡沫箱包裝，上面印有"陽(yáng)澄湖大閘蟹"的字樣。箱子里的8只大閘蟹全部存活，而且重量都在2.7兩以上。記者心中的忐忑瞬間消除。在賣家的評(píng)價(jià)欄里，和記者一樣的擔(dān)心比比皆是，但是收到貨物后都是化憂為喜，好評(píng)連連。

　　商家 中間環(huán)節(jié)抬高蟹價(jià)

　　"20多元吃個(gè)將近三兩的母蟹確實(shí)便宜，其實(shí)這才是差不多的價(jià)格，一只四五十元太貴了。 "昨天下午，記者電話采訪了蘇州多名大閘蟹批發(fā)商，以及在青島進(jìn)行大閘蟹養(yǎng)殖的工作人員。作為業(yè)內(nèi)人士，他們對(duì)于今年購(gòu)物網(wǎng)站與各大物流商聯(lián)手推出的快遞服務(wù)也是贊賞有加。他們表示，以往的銷售中，中間環(huán)節(jié)的加價(jià)太多，導(dǎo)致大閘蟹的價(jià)格讓平民幾乎無(wú)法涉足。

　　已經(jīng)在青島從事了7年大閘蟹銷售的孫先生告訴記者，僅僅是從蘇州運(yùn)來(lái)的運(yùn)輸成本，就會(huì)讓整個(gè)螃蟹的價(jià)格上一個(gè)臺(tái)階。往年，大閘蟹銷售前都買蟹票，陽(yáng)澄湖的螃蟹就那么多，很多人在里面惡意加價(jià)，這直接導(dǎo)致了價(jià)格的虛漲和假螃蟹的泛濫。養(yǎng)殖戶給批發(fā)商一個(gè)初步價(jià)格，批發(fā)商再發(fā)給各地的代理商，代理商往下分發(fā)又要加錢，再算上房租、人力等不可預(yù)知費(fèi)用，一只最初只有十五元錢的大閘蟹可能就要賣到三十元甚至更高。而快遞業(yè)務(wù)的參與直接撇去了中間所有的環(huán)節(jié)，這就和蔬菜上的農(nóng)超對(duì)接一個(gè)道理，價(jià)格掉下來(lái)是自然的事情。 "往年一到這個(gè)時(shí)候，我們的大閘蟹大家都來(lái)?yè)專裉煳覀兠黠@感受到人少了，主要就是淘寶直接參與的原因，所以我們也要想想辦法了，必須改變經(jīng)營(yíng)思路，今年都這么火了，以后只能愈演愈烈，門(mén)市店的日子不好過(guò)了。 "孫先生對(duì)記者說(shuō)。

　　探訪 低價(jià)梭子蟹仍稱霸

　　昨日，記者探訪團(tuán)島、黃島路等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，眼下梭子蟹仍在島城螃蟹市場(chǎng)中占據(jù)著霸主地位。目前市場(chǎng)上的梭子蟹按照個(gè)頭價(jià)格從15—30元/斤不等，每種重量大約為三兩的梭子蟹售價(jià)保持在20元/斤左右，由于價(jià)格較去年同期便宜近20%，這也是目前市場(chǎng)上銷售情況最好的梭子蟹品種。

　　記者在黃島路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家海鮮批發(fā)行內(nèi)看到，低價(jià)梭子蟹受到諸多消費(fèi)者的歡迎，一次性買上50元螃蟹的市民不在少數(shù)，批發(fā)行內(nèi)的顧客絡(luò)繹不絕。老板李益民介紹，今年螃蟹的上市量增大，從而導(dǎo)致市場(chǎng)上螃蟹增多，這也是今年螃蟹降價(jià)最重要的原因。由于青島本地梭子蟹數(shù)量較少，因此本地蟹在價(jià)格上也相對(duì)較高，保守地估計(jì)本地梭子蟹的價(jià)格在30元/斤以上。即便如此，一只陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格能買兩斤大個(gè)的梭子蟹。如果買普通的三兩重梭子蟹，能買3斤多，10只梭子蟹能放一小筐了。

　　觀點(diǎn) 大閘蟹難敵梭子蟹

　　包括李益民在內(nèi)的多位銷售商告訴記者，兩年前大閘蟹剛剛盛行的時(shí)候，對(duì)梭子蟹還是有一定的影響。但隨著梭子蟹近年來(lái)價(jià)格的逐漸走低，尤其是今年梭子蟹價(jià)格幾乎只是大閘蟹的一半，因此大閘蟹對(duì)梭子蟹幾乎不會(huì)造成太大的影響。

　　另外，就青島人的飲食習(xí)慣而言，大部分吃慣了梭子蟹的人并不太適應(yīng)大閘蟹的味道。相比而言，大閘蟹的精華在于蟹黃，而梭子蟹無(wú)論是在蟹黃還是蟹肉上都更加豐富一些。總體來(lái)說(shuō)大閘蟹暫無(wú)法撼動(dòng)梭子蟹在青島市場(chǎng)的統(tǒng)治地位。（記者 周昆 李沛）