由于知名度高，平度大花生備受矚目。(資料圖片)

　　編者按

　　近日，平度大花生、大澤山葡萄、馬家溝芹菜、蟠桃大姜、平度牛肉等5個國家地理標志產品被列入由國家質檢總局主編的《中國地理標志產品大典》編纂范圍。目前，平度市地理標志產品保護區域150多萬畝，是全國擁有地理標志產品最多、最集中的縣級市之一。有了國家地理標志的“光環”，這些農作物、肉類的身價也躥高不少，成為植物中的“大熊貓”。接下來，記者將探訪這五個獲得地理標志保護的產品之特點、發展情況。

　　近日，平度大花生被列入由國家質檢總局主編的《中國地理標志產品大典》編纂范圍，花生的身價倍增。記者了解到，2010年4月，平度大花生獲得國家地理標志產品保護，地域保護面積達到32.5萬畝，保護范圍包括蓼蘭鎮、南村鎮、崔家集鎮、店子鎮等鄉鎮。據平度市質監局質量科負責人高麗萍介紹，獲得國家地理標志產品保護之后，平度花生加工也由最初的脫殼、篩選加工轉向深加工，年深加工能力達到6萬噸，產品直接出口捷克、俄羅斯、韓國等國家，生產銷售總額超過15億元。

　　條件得天獨厚，種出優質花生

　　平度大花生種植歷史悠久。據《續平度縣志》(1936年)記載，光緒十三年宋莊人袁克仁從美國傳教士梅里士處取得大花生，種仁極肥碩，在平度試種，逐漸繁育，遂盛行平度境內，形成獨特的平度大花生。

　　據介紹，平度大花生主要分布在山區、丘陵和平南、平西肥沃地區，土壤多為砂壤土，其耕作層疏松、活土層深厚，土壤中的水、肥、氣、熱協調統一。當地四季分明的氣候特點能夠滿足各種早、中、晚熟花生品種的需求，病蟲害較輕，9月中旬收獲期降雨量轉少，天高氣爽，日照充足，使花生后期的光合作用延長，這對于提高花生飽果率、減少甚至避免黃曲霉毒素的產生，提高花生品質極為有利。

　　平度大花生色澤亮麗、籽粒飽滿、香甜可口、出油率高但不膩口，不僅色澤純正，而且品質極佳。果實純天然無污染，含人體所必須的多種微量元素，各種營養成分均達到綠色保健食品的指標要求，是優質上乘的綠色保健食品。

　　據平度市東閣街道農業服務中心主任朱先江介紹，當地農民主要栽培的品種包括魯花11號、花育22號、花育 25號，其中魯花11號屬于高產油用大花生品種，口感香甜，出油率高，該品種既可春播，也可麥套和夏直播；花育 22號的果、米均符合我國傳統大花生出口標準；花育25號抗旱性強，較抗多種葉部病害和條紋病毒病，后期綠葉保持時間長，不早衰。

　　平度花生出名后，身價漲5成

　　中秋節一過，平度即迎來了大花生收獲期，目前已經有零星農戶開始刨花生，朱先江告訴記者，農民都是根據個人時間安排，家里有閑人也可收獲。“小果花生再有3～4天即可全面收獲，大果花生10天后也將迎來收獲期。”根據多年的種植經驗，平度農民多選擇抗蟲或抗旱的花生品種，如魯花11號、花育22號、花育 25號等。加上及時防治地下害蟲，控制土壤溫度和濕度，適時收獲等做法，確保了花生的優良品質。

　　9月9日，東閣街道北陶村的村民劉景龍見有農民開始收花生，也蠢蠢欲動起來。據了解，劉景龍今年種植花生40～50畝，屬于種植大戶，他打算雇人用手扶拖拉機將花生刨出來，在地里曬干后，再賣給花生收購商。據劉景龍介紹，獲得國家地理標志產品保護后，平度大花生的“身價”也有所提高，普通花生賣2元多一斤，平度大花生賣3元多一斤。為此，他承包了一部分土地 ，按平均畝產700余斤計算，每年僅花生一項可收入10萬元左右，較花生“出名”前增收3萬余元。

　　平度由“花生之鄉”蛻變為“花生之都”

　　平度大花生在全國具有較高的知名度：1979年，平度市率先引進試驗推廣了花生地膜覆蓋栽培技術，實現了我國花生栽培里程碑式的新跨越；1985年，平度市張戈莊鎮創造了萬畝花生單產超千斤的全國大面積高產紀錄；1989年～1995年，連續六年全國花生總產排名縣級市第一；1995年被農業部命名為“全國商品油料生產基地 ”……2010年4月，平度大花生獲得國家地理標志產品保護，同年，花生年會暨花生博覽會的成功舉辦，昭示著平度花生產業實現了由花生之鄉向花生之都的華麗蛻變，進一步擴大了平度花生的知名度。

　　記者從平度市質監局質量科了解到，獲得地理標志產品保護以后，平度花生加工由最初的脫殼、篩選加工轉向深加工，年深加工能力達到6萬噸，所產的平度大花生有60% 進行了深加工，深加工的附加值每噸1500元，總附加值達到9000萬元。產品直接出口捷克、俄羅斯、韓國等國家，生產銷售總額超過15億元。為把小花生做成大產業，平度市大力推進平度大花生的產業化經營，成立了平度市蓼蘭鎮花生購銷協會。據介紹，該協會現有會員158個，年銷售額1億多元。通過“公司+生產示范基地+農戶”的模式，利用“協會”這一載體，將分散的農戶緊密聯系起來，生產標準化、銷售網絡化、運作市場化，收到了非常好的效果。

　　通過各種努力，平度大花生畝收入已由2000年的1200～1600元達到2010年的2000～3000元，拋開物價上漲指數不算 ，畝凈增收入600元左右，同時種植規模也由上世紀90年代的20萬畝增加到現在的35萬畝。種植規模的發展，促進了平度市何家店花生批發市場的興起，不僅大大促進了本地的花生出口貿易，而且吸引了一批外資企業紛紛加入，真正實現了“以規模促市場，以市場擴規模”的銷售模式。俄羅斯吉興、韓國舒剌一些比較大的花生深加工企業已先后在何家店花生市場落戶。該市場的形成和發展，不僅對本地的花生生產產生了積極的推動作用，大大增加了農民和農業的收入，而且對整個膠東半島乃至全省的花生產業也都產生了巨大的輻射和帶動效應。記者 張雪松 本報通訊員 韓碩

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]