啤酒城內(nèi)，于先生和老伴為孫女拍照。通訊員 董勝泉 攝
啤酒節(jié)的狂歡浪潮只剩下最后幾天，但城里的熱鬧氛圍絲毫未減。游客中，有連續(xù)參節(jié)24年的
鐵桿粉絲，有把啤酒節(jié)視為招待外地朋友首選的好姐妹。在他們眼中，啤酒已經(jīng)與青島建立起千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，青島人的血液中早已流淌著“啤酒文化”。而作為首屆啤酒節(jié)的策劃者，已經(jīng)70多歲的王德枋見(jiàn)證了這個(gè)盛會(huì)的成長(zhǎng)，啤酒節(jié)舉辦的初衷是什么？當(dāng)時(shí)組織都有什么難忘的事？聽(tīng)他給我們講一講。
■老夫妻
啤酒節(jié)見(jiàn)證愛(ài)情的成長(zhǎng) 8月27日，奧古特啤酒大篷旁的啤酒桶塑像前，一個(gè)小女孩正沖著爺爺?shù)溺R頭擺起pose。“從第一屆到現(xiàn)在已經(jīng)24年了，我們年年都來(lái)。”宋女士和老伴于先生家住市南區(qū)，從1991年的舉辦場(chǎng)地中山公園，到后來(lái)的老啤酒城，再到現(xiàn)在的世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城，老兩口跟隨啤酒城的變遷，見(jiàn)證了啤酒節(jié)的成長(zhǎng)，也實(shí)現(xiàn)了他們一起慢慢變老的約定。
“無(wú)論是大篷的建設(shè)還是整體布局都越來(lái)越規(guī)范了，衛(wèi)生和綠化也慢慢到位。”于先生說(shuō)，在他的印象里，第一屆啤酒節(jié)場(chǎng)地里稀疏的啤酒大篷，只能提供40多種啤酒，各種表演也屈指可數(shù)，“再看現(xiàn)在，14座大篷，世界各地300多種啤酒供游客挑選，真是越來(lái)越好了。”
“我們見(jiàn)證了啤酒節(jié)成長(zhǎng)，啤酒節(jié)見(jiàn)證了我們的愛(ài)情。”宋女士說(shuō)，24年前的啤酒節(jié)，兩人還年輕，如今夫妻倆發(fā)間已有銀絲，笑起來(lái)眉間滿是皺紋，不過(guò)啤酒節(jié)經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，和他們的愛(ài)情一樣，越來(lái)越香醇，“今后啤酒節(jié)依然會(huì)按時(shí)參加，一屆不落。”
■好鄰居
款待外地親朋首選啤酒城 科隆巴赫大篷門(mén)前的休息凳上，兩位阿姨正在談笑風(fēng)生。她們是家住啤酒城附近的崔女士和潘女士，兩人是十多年的老鄰居，情同姐妹，這次帶著各自的親朋好友一起來(lái)啤酒城狂歡。
“每年都盼著啤酒節(jié)開(kāi)幕，今年開(kāi)幕晚，還擔(dān)心了好一陣子，這可是青島人除了春節(jié)之外最大的節(jié)慶。”崔女士已經(jīng)參加了十幾屆啤酒節(jié)，雖然年過(guò)半百，但還是喜歡跟朋友來(lái)湊個(gè)熱鬧。
而一旁的潘女士指著科隆巴赫大篷說(shuō)：“我們還有十幾個(gè)朋友在里面喝酒，外地的親戚朋友來(lái)青島，我們都會(huì)帶他們來(lái)啤酒節(jié)看看，啤酒節(jié)是青島的標(biāo)志，不來(lái)這兒去哪兒？”
在啤酒城，朋友三五成群把酒言歡是很常見(jiàn)的一幕，其中不少都是本地人款待外來(lái)親朋的。“今年，我已經(jīng)來(lái)了四次啤酒城，全部是陪朋友來(lái)的，這里熱鬧，許多外地朋友點(diǎn)名要去。”在青島工作的張斌說(shuō)。
■開(kāi)拓者
辦啤酒節(jié)始于幾張照片 談起啤酒節(jié)，不得不說(shuō)一說(shuō)啤酒節(jié)的開(kāi)拓者，回憶1991年的首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)，一切還恍如眼前，他就是王德枋，原青島啤酒廠工會(huì)主席，曾任首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)籌委會(huì)成員 、總策劃、現(xiàn)場(chǎng)副總指揮。
說(shuō)起第一屆啤酒節(jié)，王德枋有些激動(dòng)，“當(dāng)時(shí)非常難，就是摸索著來(lái)。”王德枋說(shuō)，啤酒廠有幾名年輕人在德國(guó)杜明斯啤酒學(xué)院進(jìn)修了四五年，而這所學(xué)校就在慕尼黑，他們目睹了聞名遐邇的慕尼黑啤酒節(jié)，被當(dāng)?shù)厥r所感染，帶回來(lái)了一些照片。“咱青島風(fēng)景優(yōu)美還有青島啤酒，能不能也舉辦個(gè)啤酒節(jié)？我們就找到了省輕工業(yè)廳，沒(méi)想到他們對(duì)這個(gè)節(jié)日還很感興趣，但是當(dāng)時(shí)大家心里還沒(méi)底，就憑幾張照片，能搞起來(lái)嗎？”
1990年秋，山東省啤酒工業(yè)協(xié)會(huì)的成員單位領(lǐng)導(dǎo)在萊州啤酒廠開(kāi)會(huì)，其中一項(xiàng)重要議題就是討論舉辦啤酒節(jié)的可行性。王德枋回憶，經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，最后定下首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)于 1991年的六七月份舉行，參節(jié)廠家以“魯啤”為主，吸收部分國(guó)內(nèi)知名廠家參加。當(dāng)時(shí)已經(jīng)50歲的王德枋有一股說(shuō)不出的干勁，連續(xù)幾個(gè)晚上沒(méi)有睡覺(jué)，最后上報(bào)的方案和細(xì)則有20厘米厚。
“那么厚的策劃方案，修改了上百次一點(diǎn)也不夸張，當(dāng)時(shí)連每個(gè)攤位的報(bào)價(jià)、大篷如何搭建、游行的路線，都標(biāo)注得非常清楚。”王德枋說(shuō)，不久，市政府終于批復(fù)同意了申辦報(bào)告，當(dāng)時(shí)很多設(shè)計(jì)都流傳下來(lái)，節(jié)徽一直還用著。
而首屆啤酒節(jié)的節(jié)歌是著名詞作家張藜作詞、著名作曲家徐沛東譜曲，由徐沛東先生親手錄制而成。共兩首：一首《東方翡翠》，由著名歌手毛阿敏演唱；另一首《青島啤酒花》是男聲二重唱，由解曉東、解曉衛(wèi)兄弟演唱，著名相聲演員姜昆稱贊它是一首“不可多得”的好歌。這兩首歌曾在第一到第三屆啤酒節(jié)主會(huì)場(chǎng)反復(fù)播放，但令王德枋遺憾的是，這兩首歌沒(méi)能像“節(jié)徽”那樣傳承下來(lái)。
記者 周曉荷 婁花
■鏈接
周末進(jìn)城注意避讓高峰 半島都市報(bào)8月28日訊(記者 馬正拓 通訊員 高波) 本周末將是啤酒節(jié)最后兩天，記者28日從市高管處了解到，自16日啤酒節(jié)開(kāi)幕到28日12時(shí)，青島東收費(fèi)站車(chē)流量為67.4萬(wàn)輛，較去年啤酒節(jié)同期增加5%。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，預(yù)計(jì)周末兩天通過(guò)青島東收費(fèi)站前往啤酒節(jié)的車(chē)流將增加，市民出行注意提前了解路況。
市高管處提醒，經(jīng)青島東收費(fèi)站前往啤酒節(jié)的游客，出青島東收費(fèi)站后，如果遼陽(yáng)東路和深圳路路口堵車(chē)，可選擇沙子口方向，至遼陽(yáng)東路后經(jīng)同安路前往啤酒節(jié)。同時(shí)，青島高管處將再制作500張“啤酒節(jié)導(dǎo)游卡”，對(duì)線路不熟悉的游客可以向收費(fèi)人員索要。如需其他幫助可撥打96586熱線或咨詢收費(fèi)站工作人員。
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）
