為什么青島靠海還非得要吃加碘鹽？怎樣鑒別真假食鹽？亞硝酸鹽和食用鹽如何區分？……市民針對食用鹽提出了一系列質疑，市鹽務局進行了集中回復，據介紹，1～7月，全市查處各類涉鹽違法案件2124起，查獲各類違法鹽產品208噸，罰款21萬元，端掉制售窩點4個，刑拘1人。

　　在青島還需要吃加碘鹽么，在眾人看來，青島靠海吃海，人體攝入的碘元素肯定是比別的地方要多。“吃那么多海帶了，還需要吃加碘鹽么？”市民質疑說。

　　對此，市鹽務局副巡視員李學富介紹說：“根據市疾控中心公布的2013年碘缺乏監測數據顯示，青島屬于外環境碘缺乏地區，需要采用食鹽加碘的方法補碘。因此，持續攝入加碘食鹽可益智、健身、防病。”在市場上食鹽的種類上，李學富介紹說：“目前投放市場的海鹽品種主要有7種，均為中鹽牌，有澳洲海晶鹽、貢晶鹽、福晶鹽、海晶鹽(分有碘、無碘)、竹鹽、海藻碘鹽。”據介紹，島城鹽務部門最近推出了海藻系列鹽。

　　城市信報記者了解到，1～7月，全市出動鹽政執法人員19000余人次，查處各類涉鹽違法案件2124起，其中簡易案件1973起、一般案件151起，查獲各類違法鹽產品208噸，罰款21萬元，與其他執法部門聯合辦案23起，移交公安部門處理8起，端掉制售窩點4個，刑拘1人。與去年同期相比，今年的執法人次、案件查獲起數、罰沒鹽產品量和罰款數額均呈增長態勢，但涉鹽違法大案呈逐年下降趨勢。記者 郭振亮

（來源：半島網-城市信報）