木制的魚花榼子可能家家戶戶都有，可用黏土雕刻燒制出來的魚花榼子，可能很多人見都沒見過。在河套街道大澗社區就有這樣一位能人，他叫李義琴，今年60歲了，早在上世紀70年代的時候，李義琴在窯廠里干活，休息的時候自己琢磨出用黏土燒制魚花榼子、筷子筒等用具。現在，保留下來的魚花榼子一直在使用，看似一把簡單的魚花榼子，整個制作的過程卻是非常復雜的，經過幾十年的變遷，這些魚花榼子也成了藝術品。

　　闖窯廠練出來的“武藝”

　　做面食的魚花榼子對很多人來說再熟悉不過了，每逢過年，家家戶戶用木制的魚花榼子做成饅頭，象征著年年有余。木制的魚花榼子很常見，可用黏土在窯廠里燒制出來的魚花榼子，相信見過的人并不多。河套街道大澗社區的李義琴老人幾十年前就是這樣一位燒制魚花榼子的能人。

　　說起李義琴老人會用黏土燒制“藝術品”，當地的年輕人并不知曉，可在一些老人的印象里，李義琴可是當年的大能人。上世紀70年代，李義琴闖窯廠掙工分，每天的主要工作就是燒制磚瓦。休息的時候，李義琴便和同村的幾個人琢磨著用黏土燒制東西。李義琴說，剛開始的時候主要是燒制各種花樣的筷子筒，后來他就尋思著燒制魚花榼子等用品。經過反復試驗，李義琴會用黏土燒制榼子便在村里傳開，既好看又耐用，當時村里的很多人都讓李義琴幫著燒制。“當時在家閑著的時候就幫著別人刻榼子，刻好了就燒制，那時候幾乎家家戶戶都有黏土燒制出來的榼子、筷子筒等。”李義琴說。

　　整出“藝術品”需要六步

　　從上世紀70年代至今，李義琴家現在只保留了兩把魚花榼子，其他的作品有的是曾經被借走沒有還回來，有的是摔碎扔掉了。李義琴告訴記者，當時家里面這種陶制品有很多，也沒珍惜，現在只剩下了兩件，格外珍惜。

　　一把魚花榼子看似簡單，可制作起來卻需要很多工序，一旦一道工序沒做好，燒制出來的榼子也將作廢。記者總結了李義琴曾經燒制魚花榼子的工序，大體需要六步。李義琴說，首先要選土，這個土的要求很高，挖土的時候要用熟土與海泥間的那部分，我們說是黏土，必須要雜質少；回來后加少量水，開始和泥，然后用棍棒反復敲打；敲打結實后，需要將其進行晾干，晾干的過程中不能見光，而且環境也不能太潮濕；當晾到半干不干的時候，也是雕刻的最佳時候了，因為刻得早了燒制出來的東西沒有亮度，刻得晚了就刻不動了；刻好的作品大約晾三天的時間就可以進窯里燒制了，燒制一天一夜的時間就完成了。

　　曾因和不好泥而燒出廢品

　　李義琴告訴記者，每一道工序都是十分關鍵的，剛開始的時候，燒制出來的東西不好看，而且總是燒裂，沒人喜歡要，后來慢慢研究，燒制出來的榼子等用具好看又好用，村里的人都來找他幫忙雕刻燒制。

　　“選的土必須要細，要求比燒磚的高很多，但凡土里摻雜著雜質，燒制的過程中就容易爆裂。和泥的時候，要反復敲打，黏度必須要達到一定程度，否則和不到好處，一燒也容易裂，而且燒出來的東西表面也不光滑。”李義琴說，他剛開始的時候技術不好，找不著最好的方法來燒制這些東西，后來才慢慢琢磨出來。

　　李義琴說，后來燒得好了，村里的人都搶著要，只要能刻出一個，后面的雕刻起來就容易了。“黏土不同于木頭、石頭等材質，雕刻的時候必須一刀一下，而且下刀時的力度必須均勻，因為刻廢了就修不了了。”李義琴說。記者看到他曾經雕刻的魚花榼子，看上去用力均勻，而且雕刻的活靈活現，跟買來的差不多。顏色呈磚紅色，表面又亮又光滑，就是拿起來稍沉一些，一把大的魚花榼子大約一斤多沉。

　　保留下來的榼 子使用至今

　　李義琴說，只要不把它摔碎，這些魚花榼子是很頂用的，從上世紀70年代一直到現在，剩下的兩把魚花榼子基本保持著原樣，用完了用水一沖就干凈。“現在有時候鄰居們還經常借我們家的魚花榼子做饅頭。”李義琴的兒子告訴記者，這是他父親當年在窯廠燒制的，算一算到現在已經好幾十年了，每次用魚花榼子做饅頭的時候就回想起父親當年的老手藝。在他的印象中，他的父親曾經燒制過很多家里面實用的用具，而且每一樣都非常精致，現在保留下來的這兩把魚花榼子，一方面是讓后人們知道他的父親有這樣的老手藝，再一方面是為了留作紀念。

　　記者了解到，李義琴不僅會雕刻各種花樣的榼子，畫畫也是不錯的，早在多年前，李義琴閑暇時畫的畫，也受到了不少人的好評。采訪中，記者了解到，李義琴的兒子從小就喜歡篆刻，一直也當做業余愛好，他的孫子今年已經11歲了，也喜歡畫畫，現在主要學畫國畫和素描。

　　文/圖 記者 張彤

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]