粽子甩賣

　　早報(bào)訊昨日是一年一度的端午佳節(jié)，小長假最后一天，作為過節(jié)必吃食品的粽子已經(jīng)不再"受寵"，身價(jià)也隨之大幅"跳水"。昨日，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)促銷力度最大的產(chǎn)品可以說是粽子了，超市內(nèi)尤其是端午粽子專柜前，由于降價(jià)促銷人氣很旺。

　　粽子五折甩賣人氣旺

　　昨天，記者走訪華潤萬家、佳世客等超市發(fā)現(xiàn)，端午節(jié)前 "火熱"的粽子早已"退燒"，不少超市專柜內(nèi)的粽子已經(jīng)打出了降價(jià)促銷標(biāo)簽。一款思念的禮盒粽子原價(jià)99元，現(xiàn)在"買一贈(zèng)一"，相當(dāng)于五折銷售。超市冷柜里還有不少散裝粽子在銷售，但都打上了降價(jià)促銷的標(biāo)簽。原價(jià)3元一個(gè)的肉粽，降到2.5元，原價(jià)2.5元一個(gè)的紅棗粽，降價(jià)為每個(gè)1.9元。除了散裝粽子降價(jià)外，冷凍的袋裝粽子也有3-5元的降幅。售貨員齊女士說，目前大部分粽子都在降價(jià)促銷，但冷凍粽子的保質(zhì)期比較長，過了節(jié)后這幾天，廠家生產(chǎn)量少了，價(jià)格可能還會(huì)恢復(fù)。

　　昨日，各大超市的冷凍柜臺(tái)大部分展柜都擺滿了粽子。與市民搶購相對應(yīng)的是各品牌的粽子也使出了"絕招"，有的展柜則直接喊出"大減價(jià)"，以三全水晶粽為例，市民王女士上周購買的價(jià)格為每包12.8元，而端午節(jié)當(dāng)天超市內(nèi)這種粽子同樣的價(jià)格能買到兩包，很多市民搭上"末班車"現(xiàn)場搶購（上圖）。"粽子的保質(zhì)期挺長的，現(xiàn)在便宜買回去還能吃一陣。"市民陳女士這樣告訴記者。

　　在本地品牌笑蕾的同安路店內(nèi)，大部分禮盒裝粽子已見不到"粽影"。"早就賣完了，端午節(jié)小長假都在搞促銷，禮盒粽子銷量很快，都沒貨了。"店內(nèi)工作人員告訴記者，一般會(huì)根據(jù)庫存來進(jìn)行促銷，所以一般情況下，端午假期結(jié)束，庫存的粽子也都已售完。

　　剩下的也能"變身"

　　對于剩下的粽子該如何處理，超市促銷員告訴記者，冷凍柜內(nèi)銷售的粽子保質(zhì)期大都為一年，除了繼續(xù)放在超市進(jìn)行日常銷售外，部分產(chǎn)品廠家還要收回。島城一家食品有限公司客服人員告訴記者，未銷售完的粽子進(jìn)行返廠處理會(huì)按照產(chǎn)品通常的流程進(jìn)行銷毀。一般情況下是破除包裝以較便宜的價(jià)格賣給養(yǎng)豬企業(yè)作為飼料。"包裝過的粽子保質(zhì)期都在兩個(gè)月左右，端午結(jié)束后一般都還在保質(zhì)期內(nèi)，用做飼料也不會(huì)有安全問題。"超市促銷員稱。

　　端午過后，不少市民家里也會(huì)剩下一些粽子，有網(wǎng)友支招粽子變美食：市民可以嘗試換個(gè)思路，把粽子當(dāng)成料理的配料之一重新做菜，例如將排骨煮爛，再把煎好的粽子和它炒在一起做成紅燒排骨粽子。另外，把粽子和牛柳下鍋炒熟，糯米香和牛柳的濃香配合，實(shí)在可以算是道美食了。