俗話說(shuō)，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，而很多人卻因趕時(shí)間而將本來(lái)要“吃好”的早餐給省略了，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，并不是人們不想吃早飯，而是因?yàn)樽约簯械米觯绮偷暧制佟?

　　方圓百米難尋早餐店

　　5月18日，在萊西市街頭，不少受訪的市民表示自己很少吃早飯，而這些人里尤其以單獨(dú)居住的人為眾，“大早上睡覺(jué)還睡不醒呢，哪有時(shí)間做早飯啊。”市民周先生說(shuō)，他現(xiàn)在一個(gè)周也就吃兩三次早飯，這兩三次還是周末的時(shí)候，“平時(shí)上班的時(shí)候一大早就要爬起來(lái)，感覺(jué)有做早飯的時(shí)間還不如再睡會(huì)呢，反正就我一個(gè)人，不做早飯也不會(huì)影響別人。”

　　周先生說(shuō)，在他單位里像他這樣不吃早飯的人數(shù)量不少，其中大部分是單身的年輕人，“有時(shí)候我們這些不吃早飯的單身就自嘲為‘野生的’，而有家室的人因?yàn)槭苷疹櫟帽容^好，就被我們稱為‘家養(yǎng)的’。”他說(shuō)，其實(shí)也不是說(shuō)他這“野生的”不喜歡吃早飯，只是懶得做，而且上班的路上也沒(méi)有早餐店。“有時(shí)候早上爬起來(lái)之后會(huì)打電話讓路過(guò)早餐店的同事幫忙帶一份，可畢竟也不能一直讓人帶，于是，只能繼續(xù)‘野生’。”

　　“感覺(jué)我們?nèi)R西提供早餐的店太少了，雖然我們公司位置比較偏，可也不至于方圓幾百米沒(méi)有一家早餐店吧。”在萊西煙臺(tái)路南段上班的趙先生說(shuō)，不光公司附近沒(méi)有早餐店，就連他居住的小區(qū)附近也沒(méi)有，“雖然一路上感覺(jué)飯店不少，可早上上班的時(shí)間沒(méi)有一家開(kāi)門(mén)的，這樣倒好，直接促使自己減肥了。”

　　早餐店偏少，買(mǎi)賣還不好

　　記者隨后在萊西市比較繁華的威海路以及煙臺(tái)路上進(jìn)行了走訪，發(fā)現(xiàn)寫(xiě)有早餐字樣，或者寫(xiě)著營(yíng)業(yè)時(shí)間較早的飯店寥寥無(wú)幾，只有一家包子鋪和幾家餡餅店提供早餐。一家飯店的老板說(shuō)：“要提供早餐的話，就必須很早就開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，像我們這樣說(shuō)大不大說(shuō)小不小的店自己忙活不過(guò)來(lái)，雇人的話人家又嫌太早了，如果漲工資的話那又不怎么合算。”而其他一些不提供早餐的飯店的說(shuō)法與這位店主大體相同。

　　在小區(qū)周邊的早餐店的調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)比較新的小區(qū)周圍的早餐點(diǎn)的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上老小區(qū)，而新小區(qū)里年輕人所占的比重要高于老小區(qū)，本應(yīng)對(duì)早餐的需求更大，“老一些的小區(qū)的入住率比較高，而且大部分周圍比新小區(qū)要熱鬧得多，這樣人家那邊早餐賣得就好。”在北京路上的一住宅區(qū)附近開(kāi)飯館的宋先生說(shuō)，其實(shí)他這個(gè)店之前也做過(guò)早餐，后來(lái)發(fā)現(xiàn)賣不大動(dòng)，“本來(lái)也以為附近年輕人多，早餐店又少，開(kāi)個(gè)早餐店是個(gè)不錯(cuò)的商機(jī)，可后來(lái)發(fā)現(xiàn)不是這么回事 ，問(wèn)了下才明白，不少人都是直接睡到要上班的時(shí)間，然后直接跑去上班了，因?yàn)樗麄冮L(zhǎng)期不吃早飯已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣了。”

　　不吃早餐反而會(huì)長(zhǎng)胖

　　“現(xiàn)在不少年輕人因?yàn)闀r(shí)間緊，平時(shí)不吃早飯，或者吃點(diǎn)餅干就當(dāng)做飯了，長(zhǎng)期不吃，對(duì)自身的健康有不少的影響。”萊西市人民醫(yī)院的姜醫(yī)生說(shuō)，早餐所供給的熱量占全天的30%，如果不吃早飯，不僅工作、學(xué)習(xí)的效率會(huì)下降，而且時(shí)間久了還會(huì)胃痛，再加上沒(méi)有食物供給能量，常常會(huì)出現(xiàn)頭昏、無(wú)力、心慌、出冷汗等。

　　對(duì)于一些偏胖或者追求更好的身材的人早上特意不吃早飯以求減肥的做法，姜醫(yī)生說(shuō)，其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，因?yàn)槿绻怀栽顼垼崭沟臅r(shí)間就會(huì)變長(zhǎng)，每餐的飯量也就會(huì)增多了，從而使胃的消化吸收功能增強(qiáng)，吃進(jìn)去的食物就會(huì)被更充分吸收，有時(shí)反而會(huì)有增肥的效果。

　　記者 陳俊東

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 李敏娜]