“全省有600多萬個畜禽養(yǎng)殖場戶,其中小、散戶占了30%左右,政府監(jiān)管難度很大。”陶開宇告訴記者,省公安廳食品藥品犯罪偵查總隊去年查處案件5000多起,肉類相關(guān)案件占60%左右。今年一季度,肉類相關(guān)案件達1000多例。“‘瘦肉精’、獸藥殘留、重金屬污染和假劣畜牧業(yè)投入品,成為四大安全隱患。”

　　違法案件的手法也在不斷升級。如長清這起案件,食品公司給生豬喂食的“沙丁胺醇”,原本用于治療哮喘病,毒性超過常規(guī)的“瘦肉精”。劑量不大,就能使豬體的注水量翻番,豬肉從外觀上看肉質(zhì)鮮美。

　　省畜牧獸醫(yī)局局長馮繼康認為,我省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度還不高,生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)還不規(guī)范,畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)基礎(chǔ)仍顯薄弱。相比而言,執(zhí)法力量不足且分散。

　　根據(jù)管理制度,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”列管期限為一年,凡被列入黑名單的企業(yè)一年內(nèi)沒再出現(xiàn)列管情形的,自然解除,各級畜牧獸醫(yī)部門應(yīng)將其從黑名單中刪除。凡被列入黑名單并在列管期內(nèi)的畜牧企業(yè),不得安排畜牧扶持資金項目,不得參加畜牧獸醫(yī)獎勵評比,不得推薦參評名牌產(chǎn)品,建議取消以質(zhì)量安全為基礎(chǔ)的稱號和資格。對在“黑名單”列管期內(nèi)再次被查處,或兩年內(nèi)兩次以上被列入“黑名單”管理的畜牧企業(yè),依法吊銷生產(chǎn)經(jīng)營許可證和批準(zhǔn)文號,涉嫌犯罪的,移送司法機關(guān)查處。

　　“‘黑名單’最大的效應(yīng),就是將失信者劃入另類,給失信者套上籠頭,通過信用懲戒,提高其失信成本。”陶開宇說。（趙洪杰）

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