本報(bào)熱線6610123消息(記者　宋佳　通訊員　小溪　春玲)　近日,開發(fā)區(qū)一市民吃知了猴后發(fā)生過敏反應(yīng)當(dāng)場(chǎng)休克,經(jīng)開發(fā)區(qū)醫(yī)院醫(yī)生搶救,患者目前轉(zhuǎn)危為安。醫(yī)生提醒,知了猴的蛋白質(zhì)含量很高,過敏體質(zhì)的人要慎食。

　　3月2日晚7點(diǎn)多,煙臺(tái)開發(fā)區(qū)醫(yī)院急救站接到出車命令,緊急前往一飯店救治一名暈厥的患者。急救人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),患者張先生已被朋友攙扶到路邊等待救援。據(jù)張先生的朋友介紹,當(dāng)晚6點(diǎn)左右,大家相約在飯店聚會(huì),席間,張先生突然感到惡心欲吐、胸悶憋氣、頭暈眼花,隨即跌倒在地不省人事。

　　醫(yī)護(hù)人員立即為患者進(jìn)行體檢,發(fā)現(xiàn)患者血壓下降、脈搏細(xì)弱、四肢冰涼。經(jīng)進(jìn)一步了解得知,張先生發(fā)病前喝了三鞭酒,吃了油炸知了猴,初步診斷張先生為過敏性休克。

　　入院治療后,張先生清醒過來,生命體征逐漸平穩(wěn),但是說不出話來表情痛苦,他用手指示意喉頭發(fā)緊、腹痛、渾身發(fā)癢。醫(yī)生考慮患者喉頭水腫,過敏癥狀并未完全消除,遂將其轉(zhuǎn)入病房繼續(xù)治療。

　　經(jīng)過3天住院治療,張先生病情好轉(zhuǎn)能說話了。5日,正準(zhǔn)備出院,誰知張先生又偷著喝了瓶酒,結(jié)果病情再次復(fù)發(fā)不能說話,只得繼續(xù)住院治療。

　　據(jù)開發(fā)區(qū)醫(yī)院專家介紹,知了猴又叫金蟬,蛋白質(zhì)含量很高,維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食物,知了猴外殼可入藥。雖然知了猴的營養(yǎng)價(jià)值很高,但并非所有人都適合吃。過敏體質(zhì)的人就應(yīng)慎食知了猴。蛋白質(zhì)生物價(jià)(即含蛋白質(zhì)的食物被機(jī)體吸收利用的程度)越高,發(fā)生過敏的幾率就越高。知了猴的蛋白質(zhì)生物價(jià)在90以上,過敏體質(zhì)者還是別去嘗鮮為妙。

　　開發(fā)區(qū)醫(yī)院專家還提醒,知了猴屬于野生昆蟲,它的翅膀、腳上還會(huì)有寄生蟲之類的病原物質(zhì),如果一定要食用的話,應(yīng)在清洗時(shí)去頭、去腳和翅膀,最好是用淡鹽水沖一下再控干,烹調(diào)時(shí)一定要煮熟、燒透,一般建議油炸。

　　 [編輯: 張珍珍]