人物 90歲老夫妻還能下地干活

　　采訪中記者還注意到一個有趣的現象：年齡超過80歲以上的夫妻檔在整個嶗山景區一共814對，占老年人口的比例高達22%，是名副其實的“福壽之地”。說起這些老年夫妻，嶗山北宅街道的姜啟堂老兩口，今年都90歲了，還能下地干活。由于“太能干”，把一家人的活都攬下了。

　　2月23日下午，記者來到老兩口的家中探訪。這里位于北九水景區附近，周圍青山環抱，還真不太好找。在北宅科村委會婦女主任孫芝菊的帶領下，記者終于找到了老兩口的家門。聽到狗叫聲，姜啟堂老人微笑著跑出來了。隔著十來米遠，90歲的老人咧嘴笑了，嘴里已經沒有幾顆牙。但是腳步卻不輸年輕人，三步并兩步跑過來對著大狼狗踢了一腳：“叫啥叫！來客人了知道不！”

　　進了家門，她的老伴、90歲的王秀香老人又招呼著給記者燒水，記者說“坐坐就走”后，王大媽像個小孩般生起氣來。“哪有這樣的？小伙子，這橘子是頭天早上我剛買的，很甜，你快吃兩個！”老兩口的熱情，反倒讓記者有些不好意思了。

　　“大爺大媽，你倆誰大啊。我聽孫主任說你們都90歲啦，我看咋不像，是不是虛歲？”記者問。

　　“哎，一把老骨頭了，咋還不像。我是11月的生日，我老伴是10月的生日，現在還沒過，到了年底就都90歲了。”說起自己的長壽秘訣，老兩口一下樂了：“我們哪有啥秘訣？咱農村人不像城里人那樣講究，就是愛干活。越活動越有勁，要是老躺在床上，還覺得真得了病，不舒服呢！”

　　眼瞅著老兩口嘮嗑還聲如洪鐘，他們65歲的兒媳婦笑了。“俺爸媽身體比俺還好呢！這個歲數了不光能下地干活，而且關鍵是腿腳好，還能跑兩步，這在村里都有名。你看今天早上，我給他倆做了飯，俺媽還不愿意，非要自己做飯。俺媽每天早上6點就起床，早上中午晚上飯都是自己做，別人幫還不高興！”

　　秘訣 性格開朗，能吃飯愛干活

　　嶗山風管委的工作人員還向記者特別介紹，日前他們曾專門統計過這814對老人的信息，這里所有的長壽老人都是土生土長的本地人。而且通過了解他們的生活發現，這些老人住在嶗山大山中，一生都很少外出，飲食都是就地取材。外面買的食物吃的不多 ，更別說超市“進口”的了。這對90歲的老兩口還向記者透露，他們認為長壽秘訣關鍵在性格要開朗，別總是攀比，此外吃飯有規律很重要。

　　“我們在過去的調查中就發現，這些老壽星中，最大的已經100多歲了。其中不光有四世同堂的，還有五世同堂的。比如姜大爺，他就有3個兒子2個女兒，他們中絕大多數都有5個以上的子女，人丁興旺子孫滿堂，他們的心情都很好。”工作人員介紹，從老人身上，他們看到的是生活很淡泊，與世無爭，無論在家庭內，還是與鄰里交往，關系都處得很融洽。此外，能吃飯愛干活，是長壽老人的共性。他們這些老人大部分不挑食不偏食，而且除了水果，幾乎不吃別的零食。這與很多西方長壽老人愛吃堅果、喝牛奶的共性不同。他們的食譜中，大多是以面食為主，尤其偏愛嶗山當地的王哥莊大饅頭。

　　“你別看我倆沒牙了，可是我倆就愛吃肉。”王大娘說，他們每天早上只吃面條。燒開鍋，然后放上個雞蛋。“我們這里幾乎家家戶戶都養雞，雞蛋是自給自足。而且我們愛吃肉，不過和年輕人不一樣，我們就是清燉肉，然后沾沾鹽或者醬油，不放什么味精雞精啥的。反正平時沒啥事干，干活做飯，就當成玩了。”

　　嶗山長壽帶，同時也是最極品嶗山茶的主產區。這些村里的老人，幾乎家家都有幾畝幾分地。地里除了種著櫻桃等水果，還有自己喝的嶗山土茶。這些茶不經過啥加工，簡單的炒制后，就成了老人們唯一的飲料。因此，這些嶗山泉水沖泡的嶗山茶，也被當地人稱為“長壽飲料”。

　　對話 壽星暢談“長壽菜譜”

　　他們的菜譜到底有啥不一樣，記者也與老兩口進行了一番對話。

　　記者：你覺得老年人怎么吃好？

　　姜大爺：別吃太多 ，但是只要自己想吃，就可以適當吃點。比如我愛吃肉，就適當自己清燉一點。但如果老年人吃多了，肯定不好消化。

　　記者：你能不能給老年人制定個菜譜？

　　姜大爺：我也不懂，就按我平時的說說。早上就是燒鍋面條，隔一天放一個雞蛋，多喝面條湯。中午飯重要，可以多吃點。主食大饅頭最好，吃一點肉，兩種青菜。喝稀飯的話，最后弄雜糧稀飯。下午睡一覺，起來可以吃一個水果。晚上最好是清淡一點，別吃肉食，吃點豆腐啥的。我平時晚上還是吃面條，我總感覺老年人吃面條對身體好，好消化。

　　記者：除了注意吃飯，你還有什么好的長壽習慣？

　　姜大爺：過去我也吸煙喝酒，但是老年人要“服老”，根據自己的實際情況，煙酒要適當，能戒了最好。

　　相關新聞 60歲以上老人免費游嶗山

　　2月23日記者采訪獲悉，以后60歲以上的老年人，游覽嶗山風景區可以免收門票。據了解，日前嶗山風景區一直實行對70周歲以上老年人持有效證件游覽門票免費，60周歲至69周歲老年人，持有效證件游覽門票半價優惠。這次景區加大了對老年人的優待力度，景區工作人員提醒老年市民游客，景區旅游觀光車票不包括在門票內。此外，景區還提供保險，老年人可自愿選擇購買。

　　同時，以后對陪同家屬中的一人，也給予旺季進山門票價格的半價優惠活動。 文/圖  記者 王宗陽通訊員 戰莉莉  辛克杰

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 李敏娜]