年后，招工大戰還在繼續。前昨兩天，記者在城陽和即墨等地調查發現，一些大型企業因條件待遇好，吸引了眾多求職者。而一些中小型企業，則因節后工人返崗流動性大，暫時招不齊工人，影響到了訂單生產進度。有的企業為了解決用工問題，把分廠開到了鄉鎮，將農村剩余勞動力利用起來。市就業中心專家稱，一些中小企業，特別是服裝、酒店等行業，出現的只是節后正常季節性缺工，下月中旬開始將慢慢恢復正常。

　　小企業年后缺工人

　　元宵節一過，按民間說法就是出年了，"開門鞭"一放，企業主們開始為新的一年摩拳擦掌起來，大街小巷的宣傳欄、企業門口的展示牌上，招工啟事隨處可見，車站外、招聘會場內，招聘人員或高舉牌子或扯著嗓子急著招人。

　　記者走進即墨營普路美松服飾有限公司，去年為了留住工人，企業不僅提高了待遇，還把工人的宿舍進行修整。"目前工人還沒招齊，一些訂單只好向后延期。"公司經理樸先生無奈地說，這幾天，他一邊忙著招工，一邊還要組織技術人員進行樣品設計。在這家服裝企業里，擴大后的車間，還有許多空崗位沒有工人，如果再招不到工，今年的訂單很可能整體會受到影響。

　　"一到年底用工缺口就大，這幾年似乎成了慣例，過年后開業至今，仍有200余人的缺口，占總需求的三分之一還多。"城陽流亭一家水產加工企業負責人劉經理說，水產加工行業多是浮動工資，加上加班費，月工資在3000元左右，也不算低。可用工量大勞動強度也大，許多人不愿長干，往往過年返鄉的時候就一去不返，春節期間員工流動性最大。

　　在即墨，大大小小的服裝針織企業有數千家之多。元宵節過后，大型企業都已經開足馬力，而一些小型企業目前缺工的情況還是比較嚴重。一家服裝公司分管人事的張經理說，他們公司的規模比較小，去年一共50多名工人，春節后有近一半沒來上班。一些熟練工都跑到了大企業，而今年招的都是一些新手。為了留人，他們只好用漲工資的辦法來拴住工人。記者先后走訪10多家中小企業發現，因招工導致生產受到影響的企業不止一家，許多小型企業正為招工犯難。即墨登高服裝有限公司劉經理介紹，每年節后都會出現缺工現象，主要表現在中小企業，因為這些企業用工流動性比較大，暫時招不齊人也是正常的事情。

　　與之相反，在即墨市即發集團、雪達集團等大型服裝針織企業里情況就好得多，工人們都愿意到大企業上班。即墨市人力資源市場的劉主任介紹說，即墨一些大型企業條件和待遇都不錯，還比較穩定，加上這幾年硬性條件不斷改善，所以能吸引大量工人。

　　企業"下鄉"就地招工

　　采訪中，在即墨做了10多年服裝加工企業的劉經理介紹，他的服裝企業用工量一直在百名工人，這幾年工人不太好找，他就在鄉鎮開了兩個分廠加工點，這樣一來，農村一些不愿意離家工作的剩余勞動力就能充分利用起來，而且他們的工資待遇不像城里那么高。在家門口上班，一日三餐能回家吃飯，也不用企業安排食宿，這樣企業既能節省大量成本，又提高了生產效益。

　　即墨人力資源市場的劉主任說，從去年開始，許多企業就瞄準了鄉鎮勞動力市場，特別是一些小型企業，行動起來比較快，在各個鄉鎮設幾個分廠很方便。這樣，大量的農村勞動力就可以在家門口進企業上班。而一些大型企業為了減少成本，甚至將分廠開到了外地，像臨沂、聊城等地，都有即墨服裝企業的分廠。

　　同樣缺工處境"兩重天"

　　"從近期舉辦的招聘會看，參加招聘的服務企業占了絕大多數，以往的招聘會‘主角’——加工行業的企業數量大幅減少。"城陽人社局工作人員說，這與近幾年服務業迅猛發展，而加工企業數量減少有關。服務業中，以酒店、商貿、房地產等行業用工缺口最大，而傳統加工行業中，水產、工藝品等行業用工缺口較大。記者在城陽調查多家用工單位了解到，雖然企業普遍存在缺工現象，但處境卻不盡相同。

　　記者來到城陽正陽路一家小型酒店。"酒店正月初八開業，雖然提前有所準備，但仍缺四五名服務員。"經理孟先生說，他們酒店共有12個單間，服務員需求十幾個，按照往年情況看，春節后開業時一定缺工，為此，他們早有準備。"除了年前參加招聘會，酒店還通過員工拉人來彌補人手的不足。"孟先生說，即使這樣酒店也未能渡過難關，現在，客人稍微多些，服務員就忙不過來，有時一人要關照兩撥客人。

　　孟先生說，他有一個朋友年前在李滄開了一家小酒店，因經驗不足沒有事先招聘服務員，本想年后大干一場，結果被絆倒在服務員這道門檻上。原來打算十五前開業，至今也沒招到服務員。"這幾天朋友天天打電話，讓我幫忙招聘服務員。"孟先生說，據他了解，一些快餐館因招不到廚師或服務員，很多是店主臨時上陣，一人干兩人的活，還有的快餐店干脆元宵節后才開張。

　　"我們酒店用工量達500余人，其中僅服務員就300人，缺工最多的是服務員，幾乎是常年缺工，但缺口并不大。"流亭機場附近一家四星級酒店負責人說，他們酒店是一家開業10年的老店，目前已發展到兩家店面。像多數星級酒店一樣，這家酒店春節正常經營。"春節前后，服務員只少了不足10個，雖然有辭職的老員工，可也有不少新加入的員工，并不影響正常經營。"這位負責人說，酒店服務員多是外地年輕人，其中女性占一多半，許多女員工結婚生子后就會辭掉工作。另外，年輕人喜歡新鮮環境，許多人春節請假回家后，就不愿回來了。上述原因造成服務員流動性大。為此，酒店常年招工，有時一次還多招聘十幾個作為儲備，一旦遇到缺工，根據顧客數量，兩家店還會臨時互相調動人員。

　　把勁使在"留人"上

　　位于城陽文陽路附近的一家星級酒店經理黃先生今年春節比較輕松。"往年，酒店缺工不是一兩天而是常年，去年以來，我們將招聘的勁頭用在 ‘留人’上，現在幾乎不缺人手。"黃先生說，在員工待遇上，除了國家規定的加班費用外，酒店還投年輕人所好，在春節期間舉辦了一場晚會，節目表演過程中進行抽獎，最高獎勵電視、手機等貴重物品，幾乎所有員工都有獎勵。今年春節酒店正常經營，幾乎沒人請假。

　　此外，酒店還重視企業文化，定期對員工舉行職業規劃學習班。酒店建立明確的獎懲制度，給每一個員工制定具體目標，讓他們通過學習培訓，都有提拔的機會。"你現在是一名服務員，但不會一輩子只干服務員。"黃先生，酒店通過激勵員工，讓他們從本職工作中獲得希望。

　　季節性缺工持續一個月

　　"春節前后是一種季節性缺工，將持續一個多月。"青島市就業服務中心相關負責人說，春節前后，受勞動力返鄉、返程流動影響，一些招聘崗位暫時沒招滿，特別是一些中小企業；另外，春節后，一些用工量大的企業因訂單新增崗位，也會出現暫時性缺工。到三月中旬以后，企業的用工情況會逐漸恢復正常。

　　"總體來講，青島市的用工缺口不大。"這名負責人介紹，去年，就業服務中心調查了3000戶企業，其中一千戶反映有缺工現象，但數量不大，缺口在兩三萬之間，在可接受范圍內，主要集中在一些勞動密集型的中小企業，是一種長期性結構缺工。年后對400戶企業的調查顯示，員工返回率在90%以上，這個數字非常高了。究其原因，近幾年，青島市勞動就業部門加大了對勞動力的權益保護，企業也紛紛提高工資福利待遇，就業環境好了，企業用工穩定性提高了。