11日,離糖球會開幕還有4天的時間,糖球廣場上就聚攏了不少人氣。

　　

　　

11日,傳統名優糖球品牌高家芝麻糖球早早亮相,讓饞嘴的市民提早嘗鮮。

　　文/本報記者　藍娜娜　片/本報記者　張曉鵬

　　蘿卜會落幕,糖球會緊跟上場,2014青島海云庵糖球會將于15日(正月十六)正式開幕。為確保安全,自14日(正月十五)起,糖球會小吃街將開始試運行。據悉,今年海云庵糖球會共設攤位200多家,其中糖球攤位11家,還有150家美食攤位,來自國內外的數百種特色小吃將為逛會者奉上一場美食盛宴。

　　糖球美食競爭艷

　　根據安排,2014青島海云庵糖球會將于15日(正月十六)正式開幕。為確保安全,自14日(正月十五)起,糖球會小吃街將分批分段供電供氣,開始試運行。

　　作為糖球會的“主角”,糖球必不可少。今年共有11家糖球攤位入駐糖球會,除了高家糖球、李府糖球、老北京糖球等傳統名優糖球品牌參展外,還有龍花糖球等一些新品糖球入駐,讓游客一飽口福。

　　今年糖球會在嘉禾路中華美食街的基礎上,繼續在遵化路、蒙化路設立臺灣美食街和粵港美食街,150家各地美食為游客帶來多種多樣的味覺體驗。同時,在小吃品種上,除保留往屆糖球會中最受歡迎的小吃品種外,還新增了雞蛋仔、朝天鍋、官財板、五香春卷等諸多特色小吃,在粵港美食街和臺灣美食街上還備有多種地道的南方美食。此外,王姐烤肉等繼續進駐糖球會。

　　民俗表演惹人眼

　　根據會場安排,本屆糖球會經貿展銷活動以杭州路為界分為東西兩大區域,杭州路以東區域以傳統的糖球、中華名優小吃、名優產品展銷等項目為主,杭州路以西區域以民俗文化產品展示等項目為主。整個活動以傳統民俗文化為主線,涵蓋表演、競技、游戲、展銷等多項內容。

　　在文藝演出方面,本屆糖球會的開街儀式將在海云廣場舉行。節會期間,海云廣場還將上演魔術雜技表演、“梨園薈萃”京劇專場、天津高蹺表演、柳腔表演及“多彩民俗風”藝術巡游等豐富多彩的文藝活動,讓參會游客大飽眼福。同時,海云廣場將搭建民俗特色景觀,舉辦“齊魯民藝匯”活動,邀請皮影、剪紙、面人、糖畫等民間藝人入駐,進行現場表演。

　　此外,青島民俗館將舉辦老物件展示活動,展出的老年畫、老玩具等傳統物件將帶游客回顧逝去的歲月。

　　食品安全筑“防火墻”

　　今年糖球會繼續沿用專業的音響設備,禁止業戶私自攜帶和使用音響,在糖球廣場設立廣播室,由廣播室統一播放背景音樂和會場安全提示,避免給周邊居民帶來噪音困擾。同時,還設有4臺大型LED顯示屏,播放活動通知、廣告宣傳及宣傳視頻短片等。

　　本次海云庵糖球會的所有參會業戶都將簽定糖球會食品安全協議書,嚴格規定業戶的經營品種、經營行為,并采用保證金制度,明確處罰措施。同時,落實食品索票備案制度和可追溯制度,為每個業戶制作專門檔案。此外,所有攤位設置統一樣式的公示牌。節會期間,聘請的協管員將組建成6個現場管理小組,對會場進行不間斷巡邏巡查,構筑食品安全“防火墻”。

　　今年所有參會的餐飲業戶都將配備滅火器,并采用電烤爐或安全氣罐,還將使用具有防火阻燃功能的防火布。主會場通道也拓寬至11米以上,為游客疏通留空間。

　　相關新聞　

　　60支秧歌隊伍同臺競技鬧元宵

　　一支參賽隊伍在表演秧歌。

　　本報記者

　　楊廣帥　攝

　　隨著昌樂路文化街會場的活動結束,青島蘿卜·元宵·糖球會轉入第二會場——市北社區會場民俗展演階段。11日14時,2014年鑼鼓秧歌表演賽在市北區海豐廣場拉開帷幕,18支中老年秧歌隊成員不懼嚴寒,為市民帶來一場場精彩的秧歌鑼鼓表演。

　　據了解,今年共有60支代表隊參與鑼鼓秧歌表演賽,其余42支代表隊將分別于12日、13日在敦化路廣場和浮山后六小區文化廣場進行比賽,最終評選出10支代表隊將在正月十五當天,在貯水山兒童公園與來自膠州茂腔傳承保護中心的膠州秧歌隊同臺演出。

　　 [編輯: 林永麗]