春節(jié)臨近，島城不少居民選擇盒裝海鮮凍貨作為饋贈親朋好友的禮品。昨日上午，記者來到嶗山區(qū)最大的海鮮冷庫探訪發(fā)現，目前的盒裝海鮮多為秋天的冰凍海鮮。盡管價格較往年稍漲，但絕大多數凍貨海鮮已經賣出。

    冰海鮮賣了600噸

    昨日上午11時左右，記者來到嶗山區(qū)最大的海鮮冷庫——青島廣通公司的海鮮庫，這里最多可儲藏1萬噸海鮮，在里面-20℃的溫度使得冷庫屋頂結滿水晶般的冰凌。在冷庫門外，4位工人正在把剛從庫里拖出來的冷凍海鮮進行分揀和點數，隨后將裝滿偏口魚、大蝦等海鮮的泡沫箱套進包裝紙盒里，再用透明膠帶進行封口，一份海鮮禮盒便做好了。

    "最便宜的是300元的禮盒，有一些帶魚和黃花魚，最貴的是2000元的禮盒，其中有6斤螃蟹、兩斤鮑魚，還有海參、大鯧魚、大對蝦和大舌頭魚。 "冷庫負責人王琨介紹說，今年最受歡迎、賣的最好的是600元的禮盒，其中包括6頭蝦、兩條鯧魚、4斤春鲅魚、3斤舌頭魚、兩斤墨魚和5斤黃花魚，而在暢銷魚種類方面，鯧魚賣得很火，除此外舌頭魚銷量也不少，目前都已經沒貨了。"冷庫里的冰凍海鮮已經基本上都賣出去了，因為今年捕撈的鲅魚比較多，所以現在還有一點庫存。 "王琨介紹說，每年冷庫對外訂購和銷售一般從12月下旬開始，到1月份上旬達到高峰，目前已經進入尾聲，公司開始包裝、送貨了。雖然今年價格微漲，但前來購買的人還是很多，冷庫已經賣掉200多噸的貨物，其中以凍貨為主。與此同時，外地顧客則以購買海米等干貨為主。

    節(jié)前銷量未見增長

    "最近這些年，由于居民的收入普遍提高，節(jié)日期間對冷凍海鮮的需求也與日俱增，使得冷庫每年的銷售額以30%的幅度增長，但今年首次出現銷售量零增長，銷量與往年持平。"王琨介紹說，與往年不同，今年的團購重心已經發(fā)生轉移，村和社區(qū)成了冷庫最大的客戶群體。

    "今年一共有二三十個村子和社區(qū)來訂購禮盒，作為年終福利發(fā)放給村民和居民，且多選擇三四百元的禮盒。 "王琨說，今年他們把精力放在了村里社區(qū)，而像部分民營企業(yè)和市民則構成了主要的散戶群體。面對客戶群體發(fā)生變化的情況，公司也在謀劃轉型事宜。原先一些國企、銀行等單位常年大批量訂購，而且也基本都是比較高檔的禮盒，但今年發(fā)生的變化讓我們不得不調整思路，把公司產品推向市場，把精力放在中低檔禮盒和各種散戶上。