先是島城市場豬肉被檢出瘦肉精，接著市區9批次蔬菜農殘超標，近日連續發布的兩項肉菜檢測結果，讓肉菜追溯體系再度成為市民關注的焦點。昨日凌晨，市商務局蔬菜辦邀請部分市民代表，來到華中蔬菜批發市場了解我市肉菜流通標準流程，并參觀了蔬菜農殘速測全流程。在明查的同時，早報記者還來到撫順路蔬菜批發市場進行了暗訪。    時間：凌晨1:00-2:00地點：華中蔬菜批發市場    蔬菜進場先"讀卡驗身"    昨天凌晨零時，一路記者來到位于振華路與重慶南路交界處的青島華中蔬菜批發市場，此時已經有部分運送蔬菜的大中型貨車進入蔬菜區卸貨。直到凌晨1點，市場上才變得忙碌起來，大量的運菜車輛陸續開進市場來。在整個過程中，記者發現，從菜販子卸菜開始，直到攤位擺好，并沒有人前來抽檢。"我們進市場時就一條路，大貨車進來過地磅，過地磅時就把部分菜樣送進過磅室，送去檢測。"一名菜販子給記者出示了一張單子，這張單子上面寫著抽檢油菜、茄子的字樣。    記者詢問多名菜販子，他們均告訴記者，菜樣已經送去抽檢，但結果要到5點才出來，但在此過程中，菜販子已經開始銷售，蔬菜也賣給了前來買菜的人。    昨日凌晨2時許，另一路記者來到華中蔬菜批發市場入口，看到每一輛運菜車進場都要完成過磅、登記和讀卡三步驟。"每一個入市菜商都有一張由市場發放的信息卡，沒有卡的蔬菜是嚴禁進入市場的。"市場工作人員告訴記者，除了要求菜販登記入市蔬菜的來源地之外，還要讀取信息卡內容，確定每一車蔬菜有來源、有去處。而與此同時，市場檢測中心主任畢秀竹和同事正在忙著從車上取樣。"一車蔬菜往往有很多個品種，對于重點檢測蔬菜種類，我們實行全批次檢測，也就是每一種蔬菜都必須抽樣檢測。"畢秀竹告訴記者，根據市商務局蔬菜辦的規定，目前他們每天重點檢測55種蔬菜，除了大蒜等少數蔬菜之外，市場上的幾乎所有蔬菜品種都在重點檢測范圍之內，"一晚上合計檢測大約400份蔬菜抽樣。"    畢秀竹告訴記者，由于近期依然是病蟲害多發期，所以經常會檢測出農殘超標的蔬菜，"今天我們就檢測到一份芹菜有機磷超標。"畢秀竹介紹說，按照流程，他們一旦檢測出蔬菜農殘超標，工作人員將立即告知菜販并封存問題蔬菜，經過復檢確認后，會送到市場內的銷毀室內粉碎處理。    時間：凌晨1:00地點：撫順路批發市場    進場蔬菜先要過磅    昨天凌晨1時許，另一路記者來到撫順路批發市場，夜幕下，大大小小的貨車頻繁進出撫順路批發市場西門，記者觀察了一下，這些進入市場的車輛都要經過門口的磅秤，做完登記后，貨車才能進入市場，而貨車進入市場后一路暢通無阻，到達指定攤位就可以賣菜。隨后，記者選擇了一輛小型貨車進行跟訪，這輛貨車進入市場后，在門口登記處停下，坐在副駕駛的女子做完登記后，抄近路獨自走向攤位，而貨車沿著大路行駛，來到自己的指定攤位后，就開始卸貨。記者看到，這輛貨車裝的是數十箱小白菜和油菜，就在貨車司機卸貨的過程中，不斷有人前來詢問和購買蔬菜，記者在該攤位前觀察了近20分鐘，也沒能等到抽檢人員前來抽檢。    隨后，記者假扮購買者詢問該商販價格，商販表示，油菜的價格是2元3角一斤，記者詢問這些菜是否經過檢測，這名商販稱抽檢員剛剛取完樣品。    就在記者跟商販談話時，記者看到一名穿著制服的檢測人員拿著籃子和檢測單出來抽檢，而該檢測員并沒有抽檢記者采訪的攤位，隨后，記者跟著抽檢員觀察，發現抽檢員拿著單子選擇攤位，而且到了抽檢攤位，也不是該攤位的所有品種的蔬菜都要抽檢，抽檢員只會選擇一種或者幾種蔬菜抽檢。商販告訴記者，抽檢員拿走抽檢蔬菜檢測，并沒有檢測單結果回饋。"除非有問題，他們才會來找，我們也不用等待檢測結果，照賣不誤就可以了。"一名商販告訴記者。1 2 下一頁  顯示全文