城市信報訊 16日，記者從市食安辦了解到，6月17日，本市將啟動2013年食品安全宣傳周活動。在此期間，將面向社會征集市民關注的熱點食品問題和大宗食品安全問題，按照“抽檢一個品種，規范一個行業”的食品檢測思路，持續開展一系列檢測活動并及時公布結果，使消費者更加及時、準確地了解本市食品安全的真實狀況。同時，邀請市民代表參觀食品檢測機構，現場觀摩食品檢測過程，食品專家也在現場答疑解惑

　　據了解，在食品安全宣傳周啟動后，市食安辦、市教育局、市食藥局和市工商局將組成聯合檢查組，對校內食堂、學生配餐企業、小飯桌、學校周邊食雜店、現場制售經營場所、占路食品攤販等進行集中檢查和“飛行檢測”，對反面典型通過媒體進行曝光。宣傳周內，本市還將公布今年一、二季度的食品安全企業紅、黑名單，對部分企業進行曝光，并就《青島市食品安全條例》向社會公開征求意見。除此之外，還將采取暗訪抽樣、“飛行檢測”等方式選取重點食品品種開展評價性、監督性抽檢。嚴格落實“食品生產經營單位負責人、關鍵崗位人員統一接受培訓”要求，各級食品安全監管部門和各區、市啟動本層級的食品企業培訓工作。

　　同時，還會加強食品安全監管人員培訓，強化對食品安全信息員、協管員培訓，提高協助執法、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作水平。并組織市政風行風評議監督員采取明察暗訪、現場察看、交流座談、專題調研等形式，以群眾反映強烈、監管職責交叉處置不及時、查處不到位及存在明顯推諉扯皮等問題進行重點巡察評議，推動從源頭上解決問題，屆時會邀請新聞媒體參與監督檢查評議。

　　(記者 李偉偉)

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 林永麗]