■一面十年員工墻

　　三聚氰胺成企業"煉金石"　

　　"一年產值3個億，年增長率12%，這就是那幾年的圣元效率。"李克說，經歷了行業風波考驗的圣元奶粉迅速壯大，成為了國產奶粉行業的翹楚。2007年5月，圣元成為中國首家在納斯達克上市的營養品企業，當年，圣元以14%市場份額穩居產業龍頭。然而，一場始料不及的產業性浩劫，已經在醞釀當中了。

　　"2008年1月份至9月份，圣元的銷售額已經達到了50億元的規模，然而，9月12日那天，一切似乎都破滅了。"李克清楚地記得，三聚氰胺事件爆發當天晚上，圣元在納斯達克的股票價格從50.8美元一下子降到了4.8美元，企業股值整體縮水90%。"那是一個不眠之夜，國內奶粉產業的每一個人都不可能睡著。"在"痛定思痛"之后，圣元人開始冷靜分析三聚氰胺給奶粉產業帶來的變化，"三聚氰胺事件撕開了中國食品安全冰山一角，從那一刻起，中國人開始越來越關注食品安全，不斷爆出的食品安全事件，就是一個明顯的佐證。"李克判斷認為，中國的哺養方式決定奶粉產業的發展空間依然非常充足，而三聚氰胺事件也將成為企業發展的一次轉機，"奶粉質量將成為所有企業的生命，在這場大浪淘沙的考驗當中，誰能夠頂住風雨堅持下來，誰就能占據市場、成為勝者。"勇于堅持的李克全身心鋪在了圣元的二次發展上，國內奶源有限，圣元就將眼光轉向新西蘭和法國，放棄國內所有奶源地；產品工藝水平不足，就引進全球先進的干法生產；檢測設備要升級，就投資數千萬元購買200多臺套世界先進的檢測設備，建立國家級食品檢測實驗室。

　　在這一步步的 "自練內功"當中，圣元走出了三聚氰胺的陰影，李克也完成了自己的人生蝶變。2010年，李克正式成為了青島圣元的"掌門人"，"當時我就建了一面十年員工墻，上面貼滿了在圣元工作十年的老員工的照片，有50多名。"李克說，這些人都是伴隨著圣元一路成長，經歷了一次次考驗始終不渝的企業"主心骨"，也是青島圣元發展至今的功臣。李克說，在圣元里，老員工有著許多"特權"，沒有自己的談話和簽字，任何人都不能解雇一名十年以上的老員工；但老員工也有著許多責任，"他們的收入比新入廠的員工要高很多，一名花匠、司機月薪也在五六千元，但我對他們的要求則更高，原則上可以原諒的錯誤發生在老員工身上就是無法原諒的罪過。"李克說。

　　■一名企業家的夢

　　實干興邦期盼再度輝煌　

　　實干興邦期盼再度輝煌 "在經歷了三聚氰胺事件之后，我在工廠入口擺了一塊泰山石，‘質量安全重于泰山’，這是我的立廠之本，也是一名食品產業從業者的良心。現在，全世界有1000個品牌的洋奶粉在中國淘金，一大批國際奶粉倒爺在干著進進出出、偷梁換柱的勾當，我簡單調查了一下，除了非洲之外，世界所有地區的奶粉都已經進入了中國市場，這并不是奶粉產業繁榮的表現，反而是自信力不足的明證。值得欣喜的是，市場正在趨好，消費者已經從過去的躁動焦慮，開始理性和冷靜地看待食品安全。"李克認為，中國食品安全要有紅線，這是一條"死亡紅線"，是觸之即死的行業紅線。他相信，中國的奶粉產業會有再度輝煌的一天。這就是他，一名企業家的實干興邦夢。(記者 官華晨)