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“大雪”吃蘿卜可潤喉開胃

2012-12-07 10:41   來源: 半島網-半島都市報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?  12月7日1時19分將迎來農歷二十四節氣中的“大雪”,此時節,適當吃些蘿卜可以潤喉清嗓,降氣開胃。

  蘿卜味甘、質脆、多汁,民間諺語說 ,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”等。專家介紹,蘿卜味甘、辛,性涼,有下氣定喘、止咳化痰、消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效,我國歷來就用蘿卜治療食積胸悶和消化不良。此外,蘿卜營養成分豐富而均衡。有研究表明,蘿卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素、礦物質,其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8至10倍。

  每年到了冬天,人們往往吃肉較多 ,吃肉則易生痰,易上火。這是,搭配一點兒蘿卜,或做一些以蘿卜為配料的菜,不但不會上火,還會起到很好的營養滋補作用。據新華社

(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 宋濤]

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