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福建養殖戶江仁沛來考察青島紫貝。

    半島都市報11月14日訊(記者 周曉荷) 經過長達六年的實驗，秘魯紫扇貝與海灣扇貝聯姻生出的青島紫貝，終于實現了規?；B殖，今年預計產量1.2萬噸。11月14日，青島紫貝經過驗收上市，并迎來了首批南方買主，即將出現在老百姓的餐桌上。目前，青島紫貝肉柱市場價約為每斤 22.5元，比18元/斤的海灣扇貝肉柱價高出不少。

    11月14日，記者來到了位于萊州市一海水養殖場的“紫雜交扇貝”飼養基地。工人們打開從海里拖上來的扇貝籠子，抖出的扇貝個個都是大個頭，且絕大部分呈現純正的紫紅色，相較于普通海灣扇貝的灰黃色，顯得更加漂亮，這種扇貝叫做“紫海扇貝”，由于育種者是青島的專家學者，它也被稱為“青島紫貝”。

    “這種扇貝，我們在南方從來沒有見過。個頭這么大，還是紫色的?！备＝ㄟB江縣養殖戶江仁沛來到了養殖基地，被眼前的青島紫貝嚇了一跳?！澳憧催@種扇貝顏色漂亮不少，肉還非常飽滿，如果到我們南方市場上，一定會賣得很好，價格也不會低?！?br>
    當天，來自黃海水產研究所、中科院海洋研究所和中國海洋大學專家們對青島紫貝進行了驗收，經過專家實測，青島紫貝雜交三代的平均殼高為60.58毫米，體重為42.89克，柱重為7.27克，平均畝產為6004.6公斤，畝產值3.6萬元；而同期養殖的海灣扇貝的平均殼高為54.23毫米，體重為38.84克，柱重為4.80克，平均畝產為5437.6公斤 ，畝產值約2萬元。

    養殖戶老馮是第一批青島紫貝的受益者。“我養扇貝20年了，以前雖說扇貝都能賣出去，但賣不上價錢。海灣扇貝肉柱的價格在18元/斤左右。而青島紫貝肉柱每斤售價大約22.5元。”老馮說，如此算起來，一畝地大約能多賺近兩萬元，而且銷路很好，不少老鄉聞訊前來購買 ，預訂出口的電話更是一個接著一個。

    隨著雜交扇貝培育的成功，很多漁民打電話來買青島紫貝苗，這讓育種者王春德忙得不亦樂乎。王春德和他的團隊已經在嶗山灣和膠州灣進行了青島紫貝的試養。雜交扇貝有望成為本市乃至北方沿海筏式貝類養殖的一個重要品種，形成一個巨大的產業 ，以實現更好的效益和發展。

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    青島紫貝可是地地道道的洋血統?！八怯擅佤斪仙蓉惡秃成蓉愲s交而成的?！庇N者王春德介紹說。

    2007年，王春德從秘魯運回來一批紫扇貝并順利育出了第一批苗，但這些扇貝苗養殖一個月后都死了。王春德又采用雜交的方法對紫扇貝進行改良，使雜交后代既能保留紫扇貝個大味美、外殼漂亮的特點，又能適應我國北方溫差變化大的特點。最終，他選擇了原產自北美，在國內養殖技術非常成熟的扇貝品種——海灣扇貝，作為母本。

    經過反反復復的試驗后，王春德分別采集到了兩種扇貝純凈的精子和卵子，然后互相受精，培育出了第一批雜交扇貝進行試驗養殖，據悉這在國際上尚屬首例。

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 宋濤]