半島全媒體見習(xí)記者 石冰冰

自己的善舉照亮別人，卻引發(fā)一股股愛心暖流傳遞。這讓在市南區(qū)明水路上經(jīng)營“大幸福張家菜”的楊桂玉在這個初秋感到無比溫暖。13日、14日，她一連給周邊的兩個社區(qū)核酸檢測點送上了210份愛心盒飯，她的朋友和老主顧知道此事后，分別給她發(fā)來100元、200元紅包，借她之手，給戰(zhàn)斗在一線的醫(yī)護(hù)人員送去礦泉水、可樂。

4個人忙活5小時，趕出100份愛心盒飯

“我看不少醫(yī)護(hù)人員來青島幫助大家進(jìn)行核酸檢測，店里可以免費提供盒飯，盡一點綿薄之力，有需要的請聯(lián)系我。”得知青島要做全員核酸檢測，全國各地的醫(yī)務(wù)工作者馳援青島的消息，10月12日下午，市南區(qū)大幸福張家菜的負(fù)責(zé)人楊桂玉發(fā)了一條朋友圈，卻遲遲沒有收到想要回復(fù)。

“朋友圈發(fā)出后，親朋好友們紛紛點贊留言，但一直沒有人能夠提供盒飯捐贈的渠道，我就有些著急了、隨后我找到了青島市殘聯(lián)秦建華同志，希望他能夠幫我聯(lián)系一下附近社區(qū)核酸檢測點的工作人員。”

“聯(lián)系上了！八大峽社區(qū)和臺西社區(qū)各需要50份盒飯。”13日一早，接到秦建華的電話后，楊桂玉立即行動。在召集店員采購了蔬菜、肉等新鮮食材后，正準(zhǔn)備讓廚師燒菜的楊桂玉意識到，由于店內(nèi)不做盒飯配送，一次性餐盒的短缺又成為眼前的一大難題。

“沒有餐盒就去借！”為了能讓一線工作人員早點吃上熱乎飯，楊桂玉和餐飲同行的朋友取得了聯(lián)系，迅速湊齊了100多個一次性餐盒。

“店里只有四個人，擇、洗、切、炒，100份盒飯是個巨大的工作量。”楊桂玉告訴記者，今年受疫情影響，生意并不景氣，店里只留下了4名員工，臨時接到這么大的“訂單”，確實有些緊張。“我們準(zhǔn)備了三菜一湯，一個菜就要分三大鍋炒，不算買菜的時間，連切帶炒，加上裝盒，就得五個小時。”

土豆燒雞、風(fēng)味茄子、小青菜，下午6時30份，精心準(zhǔn)備好100份愛心盒飯后，楊桂玉和店里的工作人員將打包好的愛心盒飯，分別送到了八大峽社區(qū)和臺西社區(qū)監(jiān)測點。

兩個微信紅包，傳遞的是愛心更是責(zé)任

送出第一批盒飯后，楊桂玉發(fā)了抖音和朋友圈，收到全國各地網(wǎng)友的點贊支持。在“100份愛心餐”的視頻火了之后，各地網(wǎng)友紛紛點贊留言，更令她沒有想到的是，自己的一位朋友和一位老主顧竟然分別發(fā)來100元和200元的微信紅包。因為不知道紅包的金額和用意，加之準(zhǔn)備愛心餐是個人行為，楊桂玉沒有收。

“我也沒有多少錢，買點可樂一起送過去吧，老板辛苦了！”

“看了你的朋友圈，我們也有點小心意想借你表達(dá)，別嫌少，買斤菜或者買箱水送過去，謝謝你們！”

此時，楊桂玉才知道疫情當(dāng)前，朋友們也想盡一份微薄之力，讓自己幫忙給一線工作者們買些菜和飲品，“感覺肩上的使命更重了”。

14日上午，楊桂玉和店員們開始了新一輪采購，由于一線醫(yī)護(hù)人員工作強(qiáng)度高，且喝水較少，楊桂玉汲取了第一天的備菜經(jīng)驗，提前準(zhǔn)備好了一次性餐盒，同時將口味辛辣的風(fēng)味茄子換成了炒菌菇，配以口味清淡的雞胸肉和大頭菜。

“他們的工作強(qiáng)度太大了！第一天準(zhǔn)備匆忙，考慮得不太周到，第二天做了炒菌菇和海鮮菇雞蛋養(yǎng)生湯，菌類清熱消炎，醫(yī)護(hù)人員吃著也舒服！”

楊桂玉說，雖然自己的菜單準(zhǔn)備好了，但是肩上的“使命”還不能忘，朋友們囑咐的可樂、水也要一并安排上。在和飲品商家取得聯(lián)系后，桶裝可樂、瓶裝水一應(yīng)俱全。

“免費給支援青島疫情醫(yī)護(hù)人員的第二批愛心盒飯已經(jīng)安排好！走著。”伴隨著第二個“愛心盒飯”視頻的上傳，第二批110份愛心盒飯以及礦泉水、可樂等物資“整裝待發(fā)”。

讓“最可愛的人”吃上熱乎飯，比什么都重要

夜幕降臨，天空飄著小雨，為了能讓一線醫(yī)護(hù)者們早點吃上晚飯，楊桂玉和  店員們驅(qū)車趕到臺西社區(qū)防控點，值班人員守候在紅線旁。“昨天做得菜有些辣了，還請見諒。今天口味清淡，讓大家趁熱吃吧。”

“謝謝你們的愛心盒飯，由于工作強(qiáng)度大，大家中午沒時間吃飯，只能拿面包墊一墊，有時一天連軸轉(zhuǎn)，十幾個小時才能吃上飯。感謝你們，讓我們的工作人員吃上了熱乎飯！”社區(qū)工作人員接過了送來的熱騰飯菜，倍感溫暖。

將55份愛心盒飯順利送到了工作人員手中后，為了不打擾工作人員的工作，楊桂玉和店員們驅(qū)車趕往了下一社區(qū)防疫點。

一看現(xiàn)場正在進(jìn)行緊張的檢測，楊桂玉將盒飯放在一旁，示意采樣人員來拿之后，擺擺手轉(zhuǎn)身離開。

兩天，210份愛心盒飯送到了一百多位醫(yī)務(wù)工作者的手中。楊桂玉說，全國各地的醫(yī)務(wù)工作者都來支持青島，作為一個土生土長的青島人，同時也是一名餐飲工作者，自己只是做了一件微不足道的小事，而讓這些“最可愛的人”吃上熱乎飯，比什么都重要。

“我是八大峽社區(qū)的，昨天就吃上愛心盒飯啦，是一個小姐姐開車送來的，謝謝！”“今天的菜太豐盛了，海鮮菇雞蛋湯很好喝，謝謝老板！之后一定要去你們店吃個飯。”……15日，楊桂玉的抖音上，多出了很多暖心的留言。