10月12日，“武漢市民熱線”微信公眾號發布《西紅柿炒雞蛋算葷菜還是素菜？校方回應》，稱有市民向12345反映，某學校食堂將西紅柿雞蛋按照葷菜計費，可菜中并無肉類，將其視為葷菜不合理。

文章的“校方回復”段落里介紹，中國營養學會發布的“中國居民平衡膳食寶塔(2022)”中雞蛋被劃分在“動物性食物”分類中，同類的食物包括肉制品和魚類等水產品與雞蛋均屬于動物性食物，故西紅柿炒蛋屬于葷菜。

中國居民平衡膳食寶塔。圖/“武漢市民熱線”微信公眾號

文章透露，西紅柿炒蛋算葷菜還是素菜這一爭議看似簡單，卻觸發了學生對于消費公平、合理性的討論。針對這一問題，有學生建議學院食堂可以設立專門的素菜區，將葷菜與素菜做出明顯的區分，方便同學們進行選購。洪山區工作人員表示，學生提出的對葷素菜品進行區分的建議已轉達給校方，學院辦公室將綜合考慮后積極采納。

文章留言區，一位網友評論：“以學術角度分析雞蛋屬于葷菜當然沒問題。但是現在的問題是雞蛋賣出葷菜的價格，矛盾點在于家長認為拿了雞蛋在經濟上虧了。你要全賣一樣的價錢，誰會在乎你雞蛋是葷菜還是素菜？”