半島全媒體首席記者 孫桂東

一斤無花果的批發(fā)價最低8元，提前兩三天就得預定，高峰期一天采摘兩噸，市面上竟然經(jīng)常看不到……近日，即墨段泊嵐鎮(zhèn)孫家屯村千畝無花果園迎來豐收季，這也是全省最大的單體種植基地。9月10日，記者在園區(qū)探訪時發(fā)現(xiàn)，商販的訂單源源不斷，同時也帶動了周邊村民致富。每天工作8個小時左右，一年忙活下來能掙4萬多元。

凌晨3點開始采摘，高峰期一天兩噸

9月10日早晨6時許，記者來到了即墨段泊嵐鎮(zhèn)孫家屯村無花果基地。七八名工人早已經(jīng)提著籃子，在大棚里工作了3個多小時。記者看到，大棚里的無花果有些已經(jīng)成熟，有些還發(fā)青。而大田里的無花果，正陸續(xù)進入收獲季。

跟市場上青色的無花果不同，這里成熟的無花果顏色偏紅，個頭也比較大。“一般四五個就能達到一斤，” 無花果生態(tài)基地負責人王建格說，這個品種是從國外引進的波姬紅。經(jīng)過五六年的摸索，他們逐漸掌握了種植技術(shù)。現(xiàn)在，整片果園都進入了豐產(chǎn)期，一畝地4000斤左右。

王經(jīng)理介紹說，無花果喜歡高溫，大棚從7月份就開始陸續(xù)成熟，9月份進入大規(guī)模成熟的季節(jié)，高峰期的時候一天能收獲2噸。整個收獲季大概能持續(xù)4個月。大田里的無花果，9月份才開始陸續(xù)上市。但是，整個收獲季只能持續(xù)1個月左右。來了冷空氣以后，無花果就會迅速凋落，必須提前收獲進行冷藏。

畝產(chǎn)4000斤左右，中秋訂單已排滿

他們從凌晨3點就開始采摘，最晚到早晨7點就結(jié)束。客戶一般都是提前兩三天預訂，然后早晨就拿貨，第一時間送往市場。

收獲的無花果

王經(jīng)理說，他們的無花果一般要到八成熟，這個時候口感才會好。但是，這個時候又不耐運輸。鮮果的話，他們基本上都在青島市場銷售。

“另外一個原因是不愁賣，”王經(jīng)理說，這個品種的無花果個頭大，口感好，前來訂購的都是老客戶。尤其是到了中秋節(jié)前后，每天的產(chǎn)量都不夠賣。客戶需要提前兩三天下訂單，才能留出足夠的無花果。基本上到了市場上，很快也被搶購一空。所以，不少市民在集市上都沒見到過。

銷路不愁，種植的效益很好。“除去各類成本，一畝地的純收入超過2萬元，”王經(jīng)理說，這些主要是大棚的無花果。大田的種植受天氣影響比較大，每年的產(chǎn)量不穩(wěn)定，他也在打算盡可能增加大棚數(shù)量。

帶動周邊村民家門口就業(yè)，一年輕松賺4萬

現(xiàn)在整個種植園總面積1000畝左右，大棚的種植面積160畝，其他的都是露天種植。日常的管理以及采摘，都是招聘周邊的村民。目前，整個種植園大概需要四五十名工人。

王經(jīng)理介紹，在無花果種植園里勞動強度不大。比如現(xiàn)在的采摘季，每天只需要工作8個小時左右，一天的工資是130元。一年下來，大概要工作10多月，這份工作也比較穩(wěn)定，能收入4萬多元。

為了提高附加值，他們還研究了果脯、果干、果酒以及無花果茶等二十多類產(chǎn)品。“無花果茶是新開發(fā)的品類，由于數(shù)量不多，現(xiàn)在都是讓朋友買走了，”王經(jīng)理說，目前整個無花果園的收入非常好，也有不少外地客戶過來學習技術(shù)。下一步，他打算將部門大田的無花果轉(zhuǎn)化為大棚種植。雖然成本會略有上升，但是產(chǎn)果期更長，效益也會更好。