到了冬季，采摘園里幾乎清一色都是草莓，如果種上無花果會不會銷路更好？在城陽夏莊街道李家曹村，今年55歲的種植戶張更戌就種上了3畝大棚無花果，并給它們配上了暖氣。今年首次種植就取得了成功，一畝地的產量超過2000斤。由于市場稀缺，一斤無花果賣到了60元，而大田里的無花果只能賣到15元左右。

冬天種無花果，一畝2000斤

12月2日，記者來到了城陽夏莊街道李家曹村。在村里，種植草莓的大棚已經連城一片。“當時也考慮要差異化種植，今年就首次嘗試了種無花果。”張更戌說，他之前從事海參養殖，十多年前在即墨承包了四十多畝地，開始種植無花果。

種植技術成熟，無花果口感好，他積累了不少忠實的老客戶。很多客戶也反映，冬天吃不到新鮮的無花果。于是，他今年4月份就花費20多萬，建了三個大棚，每個大棚1畝地。

張更戌說，在大田了種植無花果，到了冬天就落葉了，第二年才會結果。大棚里溫度適宜，今年首次種植就開始結果。

記者在大棚里看到，有不少無花果已經成熟，而且個頭也比較大。據介紹，這是波姬紅品種，個頭大點的有100克左右，五六個就能到一斤。而且，無花果的采摘期比較長，從12月份一直能持續到第二年5月份左右。

“總體上還算成功，結果率也還行，畝產量2000斤左右。”張更戌說，無花果對氣溫以及光照比較敏感，這些因素都需要控制好。最近一段時間，氣溫比較高。過一段時間氣溫下降以后，也會迎來真正的考驗。他已經準備好了電暖爐、碳爐等設備，基本上能夠保障大棚里的溫度。

游客排隊搶鮮，檔期排到一個星期后

“現在處于供不應求的狀態。”張更戌說，這個時間點正好處于空檔期，市場上時鮮水果很少。尤其是對于很多喜歡無花果的人來說，能到寒冷的冬天品嘗鮮果，非常開心。

同時，為了打開銷路，他開始在短視頻平臺上分享自己的日常，而且每天定時開通直播。

截止到目前，他開播了大概七天，咨詢預約的游客就超過一百人。“但是現在產量有限，我都是提前跟他們約好時間。”張更戌說，如果天氣好，果實成熟得多就會多安排人。目前，到大棚里預約采摘的游客已經排到了一個星期以后。

他現在主要是采摘加上銷售。游客到大棚里采摘免費，但是不能在里面食用，以免滋生蚊蟲。采摘完了以后，一斤無花果的價格是30元。

“新鮮的無花果市場售價60元左右，這會剛開業所以用半價來打個廣告。”張更戌說，相比于大田種植投入要多，但是收入要更好一點。今年的采摘季還沒結束，粗略估算的話，第一年就能收回成本。等到明天產量上來以后，要比大田里種植收入翻一倍。未來，他希望通過種植成功以后，繼續擴大規模，同時將經驗分享給更多的農戶，形成一個新的產業。

（半島全媒體首席記者 孫桂東）