文/半島記者　黃靖斐　圖/受訪者提供

對于青島,非物質文化遺產的傳承,不僅僅是各種形式的文化、技藝的保存和發展,更是這座城市人文記憶的載體,串起了青島的精神脈絡。近日,青島市文化和旅游局公布了第四批青島市級非物質文化遺產代表性傳承人名單,經各區市推薦申報、市級專家評審委員會評審、社會公示,共有31人被認定為第四批青島市級非物質文化遺產代表性傳承人,半島記者24日采訪了其中的代表人物,聽他們暢聊傳承故事。

高士湘在制作糖球

“高家糖球”傳承的是良心

在傳統舞蹈、傳統戲劇、傳統音樂、傳統體育游藝與雜技、傳統美術、傳統技藝、傳統醫藥、民俗等7個類別中,此次認定的第四批青島市級非物質文化遺產代表性傳承人共31位,涵蓋了大家熟悉的膠州秧歌、茂腔、膠州剪紙、青島高家糖球制作技藝、寺后老燒鍋酒釀制技藝、古法花生油壓榨技藝,也有很少走到臺前的膠州吹打樂、太極梅花螳螂拳、八百散傳統駐顏技法、平度扛閣等項目的代表性傳承人。

去過糖球會的人基本上都知道“高家糖球”,它算是青島糖球界的老字號了,制作技藝精湛,花色品種繁多,糖色金光璀璨,受到很多市民的喜愛。被認定為市級非遺傳承人的高士湘,1961年出生,是“高家糖球”的第三代傳人,他告訴記者,“高家糖球始于我的爺爺,到我父親高炳南這一代,又進行發揚光大。高家糖球一直在不斷發展,要把文化傳承下去”。

說到“高家糖球”的制作技藝,高士湘透露,做糖球看起來很簡單,可外人一般看不出其中的門道。“熬糖的時候,眼明、手快、看火候,火急做出來的糖球才好吃。”高士湘說,現在兒子已經出徒了,“小小的糖球也要用心去做,來不得半點馬虎,一代代傳承的是良心。也衷心感謝市政府、市文旅局和各位專家評委的充分肯定和認可。”

在制作技藝這一類別中,寺后老燒鍋酒釀制技藝于同剛、萬和春排骨米飯制作技藝的王濤、古法花生油壓榨技藝的萬延濱、沙子口金鉤海米制作技藝的曲知悟等,也被認定為第四批青島市級非物質文化遺產代表性傳承人,他們一向和青島市民保持著特別“親近”的距離,此次也是憑著獨特的“制作技藝”獲得專家和業界的認可。

“扛閣”表演

平度“扛閣”相當奇玄

雖然很多市民對平度“扛閣”不是很熟悉,但每次表演都非常讓人驚艷:身著五顏六色服裝的小演員站在成年演員的手上做各種動作,就像在玩魔術。此次被認定青島市級非遺傳承人的吳永海告訴記者,“扛閣”成形于19世紀80年代,項目傳承區域在平度市中部的同和街道鄭家張村,平度“扛閣”最特別的地方在于其道具鐵架的藏而不露,身著仙裝的孩童就像是直接站在大人肩膀上載歌載舞,扛閣演出了一個半世紀依然神奇,當時村里一位老鐵匠鍛打的N型鐵架沿用至今。

1966年出生的吳永海,自1992年加入“扛閣隊”就喜歡上了這個“奇、玄”的表演形式,“村里的青壯年大都外出務工,上一代傳承人把這個節目放棄了,2008年我回村擔任支部書記后,又重新組織動員大家參入,向市文化部門和街道辦事處申請支持,又把‘扛閣隊’建立起來。”扛閣隊重建后,吳永海帶領大家積極參加重大節日和各種演出,“‘扛閣’的傳承以師傅帶徒弟的形式,在‘扛閣’演員隊伍中選擇熱愛這個項目和有組織能力的人傳授技藝。政府機構改革文旅融合后,專門設立了非遺處,我們感到非遺工作更加規范了”。

此外,青島市民間文藝家協會副主席、平度市民間文藝家協會主席高杰成為青島市級非物質文化遺產“平度泥塑”的代表性傳承人。平度泥塑從業者已經從原來的兩三人發展到十余人,且成功舉辦了平度首次“泥面塑十人精品展”。泥塑藝術家除了在當地展示展演傳承技藝,還赴外地傳播泥塑技藝,吸引了各地藝術家來平度考察學習,為平度泥塑藝術發展搭建了展示空間和傳承平臺。

王本宏

剪紙、茂腔戲地域特色濃

凝聚著濃郁地域特色的“膠州”“膠南”非物質文化遺產正受到越來越多人的關注。王德蕊老人是非物質文化遺產剪紙傳承人,2003年退休后,一直從事剪紙的教學工作。王德蕊的剪紙風格,是在傳承傳統剪紙的基礎上進行創新,以簡潔明快的手法,獨具匠心的巧思,剪出應用于當下生活的現代剪紙。在前年克利伯環球帆船賽船員進社區活動中,王德蕊和一起剪紙的姐妹們代表西海岸新區剪紙藝人,與外國友人親切交流,并贈給外國友人剪紙禮物,將中國剪紙文化傳播海外。“剪紙這門手工藝,我永遠不會放棄,最想做的是把剪紙傳承下去。”

茂腔戲是國家級非物質文化遺產,起源于清康熙年間,距今已有近三百年的歷史,被譽為“膠東之花”。青島西海岸新區戲劇家協會主席王本宏,此次被認定為青島市級非物質文化遺產代表性傳承人,他1982年師從王淑嫻,工小生,加入了茂腔劇團。采訪中他向記者介紹,膠南茂腔在整個流傳地的傳承過程中占據著十分重要的地位。“這是有歷史記載的,老滿州、丁寶紅、王彩虹等茂腔先人,在演唱傳承過程中,經過挖掘、整理、演出,創作出以《四大京》《八大記》為代表的大批傳統劇目流傳至今。現在獲評市級傳承人后,我感到肩上的責任更重了,一定加倍努力,為市非物質文化遺產的傳承發展貢獻自己全部的力量。”

青島市級非物質文化遺產代表性傳承人掌握著豐富知識和精湛技藝,是非物質文化遺產代表性項目活態傳承的重要承載者和傳遞者。青島市文化和旅游局鼓勵和支持市級非物質文化遺產代表性傳承人開展傳承傳播活動,為繼承和弘揚中華民族優秀傳統文化、推動其創造性轉化和創新性發展,做出更大的貢獻。

第四批青島市級非遺代表性傳承人名單：