鄒寧代表

文/半島特派記者　王麗平　李曉哲　圖/半島特派記者　梁玉鵬

作為曾呈奎院士的得意門生,全國人大代表、魯東大學教授鄒寧在光生物反應器研究上攻克了放大和成本的世界性難題,并在全球首次發現了微擬球藻抑制物,至今保持著微藻自養培養細胞密度和產量兩項世界最高紀錄。兩會期間,記者采訪了鄒寧,年近六旬的他對海洋有份特殊的感情,他告訴記者,他的夢想是想讓海水變良田,沙漠變糧倉。

微藻發展潛力巨大

“自從去年兩會期間,習總書記對山東提出了鄉村振興和經略海洋的總體要求之后,我就一直在想,海洋是一個比陸地面積要大得多的地方,所以海洋市場將來在我們的經濟生活各個方面都會有越來越重要的作用。”鄒寧說,在今年的政府工作報告中,李克強總理提出要建設海洋強國,就山東來看,海洋是我們山東經濟發展的戰略要地,山東的海岸線占全國的1/6。“我們要想發展就必須利用自己的優勢,做好海洋開發這篇大文章?！编u寧滿懷信心地說。

“作為一個搞海洋生物的‘老海洋人’,結合自身的專業領域,我一直思考在海洋漁業發展。經過一年的相關工作,現在初步形成了一個比較系統的想法,就是我們海洋漁業要想取得大的發展,最重要的一項就是要發展好藻類產業?！编u寧說,因為藻類是水中的植物,藻類產業就相當于陸地上的農業,所以海洋植物長得好了,就有了食物,就為海洋動物提供食物。而且藻類還能夠凈化水質、凈化空氣,它能把陸地上流到海洋中的氮磷以及一些污染物吸收,并且通過光合作用把空氣中的二氧化碳轉化成有機物,釋放出氧氣。

“藻類分兩種,一種是大型藻,一種是微型藻,能看得見的是大型藻,看不見的是微型藻。大型藻的生產市場,在上世紀四五十年代,我們國家就已經開始大規模發展了,典型代表就是海帶紫菜等。目前有更大發展前景的藻類是微型藻,微藻有3萬多種、11個門,在食品、醫藥、基因工程、可持續利用能源等方面都具有開發前景。”鄒寧說,大型藻必須在海里養,但微藻在哪里養都可以。在沙漠里將海水裝在玻璃缸、反應器里,只要有陽光、二氧化碳、氮磷鉀,它就能不停生長,將成熟的藻撈出后,水還能繼續養藻。而沙漠有充足的陽光,這是一個非常好的條件。在鄒寧看來,建設海洋牧場,微藻是基礎。

未來讓沙漠變糧倉

說到沙漠,鄒寧深有感觸,“一旦能實現在沙漠里養海藻,那未來沙漠就真的能變糧倉?！编u寧說。

“我當初做博士后的時候,就在以色列的沙漠里養海藻?！被貞浧鹕衬B海藻的經歷,鄒寧有些興奮,在以色列沙漠的兩年時間里,鄒寧感受到沙漠養藻的獨特優勢,“沙漠的光照好、溫差大,而且那里陰天少,一年四季都可以生產,所以藻類的產量特別高?！?/p>

在說到這是不是治理沙漠的一種新手段時,鄒寧說,這不是治理沙漠,而是好好利用沙漠。

“治理沙漠要種植物,種植物的關鍵是要有水,但沙漠氣候干旱,水就從氣孔里就跑掉了,植物就干涸死掉了。所以就要不停地供水,這水哪來?我們不可能靠人工辦法供水,那樣工程太大了?！编u寧說,既然很難改變自然,我們可以利用自然。

鄒寧介紹,在沙漠里難以種植農作物,但可以養藻,因為藻是在封閉的系統里,在塑料袋、玻璃缸里水基本跑不出來,等藻類養大了,拿出來通過離心機將藻離出來后,水可以循環再用,水的散失比種植物要少得多。

“而且養藻的效率要遠遠比其他種植物要高,耕地種糧食一般一畝地的產量也就是一噸左右。但我們養藻達到一噸的產量很容易,我們做實驗現在已經達到了畝產15噸,一畝地能生產15噸海藻干粉,是種植糧食產量的15倍?！编u寧說,15噸干海藻粉就相當于15噸干面粉、玉米粉,這就是糧食。

對于濕的海藻如何變成干的粉,鄒寧解釋道,通過離心機將水離出來后,再將藻通過自動排放系統進入噴霧干燥機,噴霧干燥噴機噴出來的就是粉。比如經常吃的螺旋藻粉、小球藻粉、鹽藻粉都是這樣生產的。

“只要我們好好利用起來,沙漠就能變成糧倉。”鄒寧說,目前我國對微藻研究還不夠重視,微藻產業發展相對滯后。他建議,大力發展海洋科技,尤其重視微藻研究和產業化,為海洋牧場建設打下堅實的基礎,推動海洋經濟可持續、高質量發展,努力將海洋變成“糧田”,沙漠變糧倉。

助力微藻海上糧倉目標

“除了能變成糧食,微藻還蘊含豐富的生物活性物質,其開發潛力巨大。不飽和脂肪酸和蛋白質含量普遍高,天然色素種類也很多?！编u寧說,發展微藻產業還可以支撐和帶動水產育苗和養殖業、生物制藥產業、保健食品產業、食品產業、天然色素、禽畜養殖業、藻類深加工產業等相關產業發展,市場潛力巨大。

鄒寧介紹,發展微藻產業已經成了全球的共識,2007年美國啟動了微藻能源計劃,稱為“微型曼哈頓計劃”；2008年10月,英國碳基金公司啟動了目前世界上最大的藻類生物燃料項目,投入2600萬英鎊用于發展相關技術和基礎設施,該項目預計到2020年實現商業化。國內有清華大學、中國科學院海洋研究所等單位開始產油藻類的產油性能方面的研究。他所在的魯東大學進行了微藻大規模培養條件和藻油提取工藝優化研究。取得了一些專利和著作權,新奧集團也有相關成果報道。

據了解,2017年,鄒寧到山東無棣縣掛職,擔任科技副縣長,他考察了當地海洋漁業及其自然環境保護情況,組織無棣縣新型農民和新型漁民培訓,帶領當地群眾創新、創業,發展海洋漁業。鄒寧告訴記者,習總書記對海洋的發展給予關心和重視,李克強總理在政府工作報告中提出壯大海洋經濟,要想做好經略海洋大文章,就需要無數海洋工作者腳踏實地去工作。他下一步的目標就是啟動貝類清潔生產項目,建設新的微藻“海上糧倉”項目,為建設新的微藻海上糧倉目標助力。

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