即墨馮家河野生海虹大豐收,每日上岸萬余斤
春節過后,即墨馮家河村的海虹迎來大豐收。這些野生的海虹附著在養殖扇貝的繩索上,一直能收獲到五一前后。相比于往年,今年的海虹比較肥嫩,價格也更親民,批發價僅為1.5元/斤。目前,正是碼頭上正在大量上市,一天上岸過萬斤。據介紹,一直到清明節氣溫較低的這段時間,是口感最好的時候。
清晨出海 一船撈回2000多斤
2月11日上午9時許,記者來到即墨馮家河碼頭。由于風浪較大,出海的漁船相對較少。在碼頭上,仍然有不少市民等著購買剛上岸的海鮮。
市民在碼頭上等待買海鮮
“每天早晨五六點鐘就出海,上午9點左右返回。”養殖戶馮保鋒說,在海里收獲是個體力活。他們將漁船開到自己的海田后,用鉤子將繩索拉到船上。一根繩上的海虹就有五六十斤,需要用工具一點點敲下來放到船上。
據介紹,馮家河村以養殖扇貝為主,海虹是自然生長的副產品。每年5月份,海虹會進入繁殖期,幼苗就附著在這些養殖繩上。經過半年多的自然生長,海虹就能成熟上市。
雖然是天賜的海鮮,不少漁民會提前清除。馮保鋒說,放養扇貝的吊籠重量一個就上百斤。如果附著過多的海虹,重量太大,容易造成上方浮球損壞。而這些扇貝都是村民花高價買來的,馬上就要上市。因此,很多漁民會提前將海虹除掉。
漁民正在碼頭上銷售海虹
“海虹的數量有限,高峰期一天也就五六艘漁船出海。”馮保鋒說,前期氣溫偏高,海虹的生長更快一點。相比于往年,今年的海虹更肥嫩一點。目前,海虹正在碼頭上大量上市,每天上岸量過萬斤。
1斤批發1.5元 多為本地銷售
記者在碼頭上看到,不少市民開車前來購買。因為是純野生,銷路也比較好。據介紹,基本上都是本地商販過來批發。
“這個季節就是海虹最肥美的時候,價格也最實惠。”馮保鋒說,今年的價格跟往年差不多,碼頭上批發價1.5元/斤左右。市場上零售價2元到2.5元之間。
除此之外,碼頭上一部分漁民已經開始捕撈扇貝,搶鮮上市。“去年買的扇貝苗比較小,今年上市晚一點。”馮保鋒說,扇貝要等到正月底才會大量上市。現在個頭還有點小,不過市場價能1斤能賣到8元到10元,一些養殖戶選擇提前上市賣個好價錢。市民要想吃更大且更實惠的扇貝,還需要再等等。
記者采訪城陽水產品批發市場了解到,春節過后,海鮮迎來了上市旺季。現在最時令的海鮮是開凌梭,已經進入大量上市階段,除了本地捕撈,還有浙江等地的也進入青島市場。同時,海虹、扇貝等也陸續上市,價格比較親民,正是市民嘗鮮的好時候。
(半島全媒體首席記者 孫桂東)