此前，由于今年高溫天氣的影響，大閘蟹上市推遲了，所以價格也有點兒高。

那么，國慶長假過后，大閘蟹的行情如何了？

據報道，節后多地大閘蟹價格“跳水”！

更有地區大閘蟹價格與國慶節前相比幾乎腰斬。

成都大胃王農業集團有限公司大閘蟹開江養殖基地負責人冉沁朋告訴記者，

他們上市的半斤母蟹單只銷售價格為120元，現在已經降到了90元。

10月12日，記者走訪成都市部分海鮮市場了解到，當前市面上的大閘蟹多來自江蘇省，目前基本按只售賣，重量一兩出頭的標價為10元一只，二兩的為15元一只，個頭較大的售價可達到近百元一只。

成都海吉星海鮮市場內，大閘蟹也在大量上市，記者從市場內的大閘蟹商家顧娜處了解到，如今，2.5兩重的母蟹售價為15元一只，價格已經較國慶節前降低了近一半。

據報道，杭州章大哥告訴記者，自家的大閘蟹根據公母、大小和品質不同，一斤的售價在55到95元之間。“55元的是公蟹，是3.5兩到4兩的個頭。母蟹個頭小些，3兩左右，價格還要再貴個5塊，60元一斤。”

“上市以后一天一個價格的，國慶節之后供應量上來一些了，所以價格也快速掉下去了。”章大哥表示。

“中秋大家都喜歡買點蟹回去過節，所以我們在節前就在賣了。”章大哥說，那會兒蟹的價格很高，“普通品質的母蟹，3兩不到的都要賣120元一斤。”

據報道，武漢一位水產商販告訴記者，國慶節假期過后，市場里的螃蟹價格明顯回落了一些。節后賣得最好的是3.5兩的公蟹和2.5兩的母蟹，價格分別是15元和13元：“這樣的價位最能夠被接受，螃蟹的個頭也不錯，肉質也飽滿，賣得最好。”這位商販稱，一只不到10元的螃蟹銷量也不錯，這樣便宜的價格出現得比往年提早了一周左右。

商家：價格還會再下降

精品蟹預計還要再等等

在生鮮商超里，鮮活清水大閘蟹、太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹等品種也紛紛上架了。

據報道，某門店工作人員告訴記者，該商超的杭州區域在國慶假期前夕上架了陽澄湖大閘蟹。

不過，目前陽澄湖大閘蟹在售的是母蟹，公蟹還要等一等，預計要在10月中旬以后。

“國慶這兩天在某線上平臺買了幾只大閘蟹來過嘴癮，結果發現母蟹的黃很容易散，味道也欠缺了一些，所以朋友今年送我的蟹卡我準備再等一段時間再提貨。”95后小鄭告訴記者，為了這一口“鮮美”，可以再“忍一忍，等一等”。

什么樣的大閘蟹最“肥美”？

據報道，梭子蟹的外觀是判斷其新鮮度和肥美的一個重要指標。

優質的梭子蟹背部呈青色且有光澤，腹部飽滿厚重。

此外，梭子蟹的小腿和蟹蓋連接處如果分開較大，通常表示梭子蟹較為肥美。

在挑選時，可以選擇活躍度高的梭子蟹，它們通常肉質更肥美，可以通過輕輕敲擊梭子蟹的甲殼，觀察其反應。健康的梭子蟹應該有一定的反應力，活動性較強。

在同等大小的梭子蟹中，手感較重的那只通常肉質更為肥厚，這是因為蟹黃或蟹膏的含量較高所致。優質的梭子蟹，蟹腿比較堅硬，捏起來富有彈性，按壓可以回彈，能明顯感覺到里面滿滿的蟹肉。如果捏起來不硬不能反彈，可能是空殼蟹。

何時買大閘蟹性價比最高？

據報道，9月底剛上市時，由于數量少需求大，其價格偏高。

成都青石橋海鮮市場大閘蟹商家張女士告訴記者，“預計再過一周，大閘蟹的價格還能再往下降約10%。”

“按照往年的經驗，10月中下旬，大閘蟹的價格還將進一步走低。”溫州一位水產店老板楊興財表示，今年大閘蟹的總體售價與往年基本持平。

據報道，在武漢漢口滿春街經營水產生意多年的商販董紅六分析，實際上從國慶假期開始，湖北省內、江蘇、安徽，以及黃河流域幾個螃蟹主產區的貨源已經逐步進入武漢市場，整個競爭愈發激烈，螃蟹價格也隨之下降。

（齊魯晚報·齊魯壹點客戶端編輯 崔可騰 綜合紅星新聞、極目新聞、潮新聞、廈門日報、福州新聞網等）