山東省市場監(jiān)督管理局近期發(fā)布新一批食品抽檢通告顯示，1批次“蔬小柒”宓緣醬菜（醬腌菜）檢出防腐劑超標，以及禁用物質日落黃。

抽檢通告顯示，標稱祿增（山東）食品科技有限公司生產的“蔬小柒”宓緣醬菜（醬腌菜）（200g/袋，2023/12/6），檢出防腐劑苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）1.23g/kg、檢出日落黃0.00747g/kg。而《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，腌漬的蔬菜中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）的最大使用量為1.0g/kg，腌漬的蔬菜中不得使用日落黃。

資料顯示，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。長期食用苯甲酸及其鈉鹽超標的食品，對人體健康可能有一定影響。日落黃又名食用黃色3號，水溶性偶氮類化合物，是常見的人工合成著色劑，在食品生產中應用廣泛。長期食用日落黃超標的食品，對人體健康可能有一定影響。

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，山東省市場監(jiān)督管理局稱，當地市場監(jiān)管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品。