4月12日，“行走先行區 看綠色低碳高質量發展”主題采訪活動啟動。活動持續至5月底，將圍繞科技創新引領、綠色低碳轉型、產業提檔升級、對內對外開放4條線路，立體化、集成式展現山東穩扎穩打推進綠色低碳高質量發展的成效成果和生動實踐。

　　本期推出“產業提檔升級”篇，記者深入濱州、東營、淄博、泰安、濟寧、菏澤等地重點企業、產業園區，采訪調研當地推動傳統產業換新提質、加快產業提檔升級、全力推進新舊動能轉換經驗做法，全面反映各地加快傳統支柱產業高端化發展、加快工業布局優化和結構調整、培育壯大新興產業、打造鄉村振興齊魯樣板的亮點成效。敬請關注。

　　以往“靠天吃飯”的農業、農民，現在有了新的靠山：依靠科技，山東鄉村現代科技創新和智慧管理水平顯著提高，為鄉村振興注入科技力量；依靠文化，山東各地深挖本地文化特色，農文旅融合在齊魯大地逐漸鋪開；依靠補鏈強鏈，農業產業鏈不斷延伸、結鏈成網，帶動地方就業農民增收……

　　行走先行區，記者深入多地重點企業、產業園區、鄉村田園，帶你看齊魯大地如何繪制宜居宜業和美鄉村新畫卷。

　　技術賦能，5G牧場里每頭牛都戴上電子耳標

　　濱州市陽信縣億利源清真肉類有限公司5G牧場里，每頭牛都配有電子耳標和智能項圈，用以精準識別其身份、體征和行為信息，環境傳感設備用于調適養殖環境，智能飼喂中央廚房系統能根據肉牛的不同生長階段，實現精準飼養。

陽信縣億利源清真肉類有限公司5G牧場。（□大眾日報·大眾新聞客戶端記者 劉英偉 孫雪萌 報道）

　　信息平臺前，小到每頭牛的走路步數，大到整個牧場的設備運行指標，皆可實時更新。除了借助大數據、物聯網、人工智能等技術，實現肉牛育種、繁育、育肥等全過程的可視化、數字化管理外，陽信縣還打造了肉牛產業大數據平臺，并在智慧冷鏈、智慧金融、智慧追溯方面實現“智匯牛谷”。

　　智慧化養殖不僅降低了肉牛的飼養成本，也提升了肉牛的品質。“陽信縣年出欄肉牛28萬頭，肉牛產業帶動了近12萬人就近就業增收，全縣每四人中就有一人從事肉牛養殖，肉牛產業營業收入達600億元，牛肉產品遍布全國各地。”陽信縣畜牧獸醫管理服務中心副主任闞玉盟表示。

　　新型果園、智慧果園正在我國逐步普及，并成為未來果業發展的新趨勢。在淄博市沂源縣魯村鎮劉家坡村沂源華盛科沃云基地，農業物聯網系統猶如“天眼”，利用“物聯網、移動互聯網、云計算”技術，實現對農業生產現場氣象、土壤、空氣環境的實時監測，以及對種植基地農業設施的遠程自動化控制。基地果園通過全設施數字化管理，實現傳統農業管理的轉型發展。

　　劃分片區地塊進行果品安全追溯，對種植時間、種植天數、地塊面積、除草及澆水等信息實時記錄；安置傳感器獲取土壤墑情等實時信息；智慧操控水肥一體化開關，取代過去大水漫灌模式；“齊魯農產品交易中心行情交易客戶端”在果園智慧大屏實時更新，為果農和果商提供銷售和采購信息渠道、價格參考、交易走勢……華盛科沃云數字果園基地負責人齊凱介紹，這套智慧系統可精準調控、規避風險，實現節省人工20%-30%，節省水肥和農藥10%-20%，增加產量10%-20%，達到降本增效的目標。

　　文旅融合，文學館藝術館散落山間吸引游客

　　如今，“農文旅”深度融合已經成為活化利用鄉村特色資源、煥發鄉村振興活力的助推器。

　　在濱州市濱城區的黃河樓內，一排制作精美古樸的中藥香囊和香牌，吸引人們駐足把玩。傳統香品制作技藝是濱州市級非遺，本地的淵馨香堂傳統文化傳播有限公司，把傳統制香技藝與中醫藥的康養理念結合，將本地特色歷史文化IP引入原創設計中，形成香囊制作、香牌制作、家居健康產品制作等產業。

　　淵馨香堂品牌創始人劉翠翠介紹，深挖文化基因、打好文創牌，對當地鄉村振興的帶動是潛移默化的。文創產業為鄉村帶來的不僅是藝術與文化，還有就業崗位和“真金白銀”。近年來，品牌聯合景點設立文化體驗館，開設中小學、職業高校傳統文化講堂，指導職業院校技能、教學科研和賽事，積極走進農村、社區開設非遺所，并與濱州為民社區簽約合同，兩年來多次給不同群體女性和特殊人群提供公益技能培訓，人次達1萬以上，為職業院校學生、遠近鄉村村民和殘疾人群體提供靈活的就業平臺。

　　怎樣將鄉村獨特的生態優勢與藝術文化結合，打造更多鄉村美學空間？淄博市沂源縣龍子裕村沂河源田園綜合體，以藝術之名交出一份“美麗”答卷。沿著龍子裕村的青石板路拾級而上，與翠綠山野相映的，是錯落有致的院落，進到院內則別有洞天。

　　2020年4月，以“藝術活化鄉村”理念為指導，龍子裕村盤活閑置院落等資源，打造農文旅融合樣板。在專業設計師的整體規劃設計下，翻新了村莊道路、污水處理、外墻保溫、共享衛生間等基礎設施。劉玉堂文學館、李心田文學館、“編織系結”藝術館、“藝研柒號”藝術館、“時間之花”藝術館、“保羅與娜蒂之家”等數座藝術家們精心打造的文藝場館，散落在山間院落中，點綴鄉村之美。

沂源縣龍子裕藝術鄉村“安德魯與娜蒂之家”。（□大眾日報·大眾新聞客戶端記者 劉英偉 孫雪萌 報道）

　　山東財經大學鄉村振興學院院長董方軍是項目發起人，他認為在推進農村一二三產融合發展，拓展旅游消費空間和盈利模式，帶動農民致富上，鄉村還有釋放自身價值的潛力。

　　延鏈強鏈，一粒小麥變成10大類600多種產品

　　構建現代鄉村產業體系，山東各地企業積極作為，延伸產業鏈，提升價值鏈，帶動產業興旺、農民增收。

　　在濱州市濱城區的中裕食品有限公司，記者見證了小麥從基礎加工到深加工后“身價倍增”的變化，以及中裕集團領先全國的全產業鏈一體化綜合利用模式。相較于傳統農業種植加工模式，中裕在全國首創了“三產融合、綠色循環”的“中裕模式”，率先打造了我國最長最完整的小麥全產業鏈，包含“高端育種、訂單種植、倉儲物流、初加工、深加工、廢棄物綜合利用、生態養殖、蔬菜種植、食品加工、餐飲商超服務”十大板塊。“面粉生產加工企業能夠自主育種、種植，還把加工產品做到終端市場，這在全國是唯一的。”中裕食品有限公司黨委書記、副總經理付蕊說。

濱州中裕食品有限公司掛面生產車間。（□新華社發）

　　中裕還采用前頭育出好種子、中間訂單種好糧、后續做出好產品的流程，與農民“綁在一起干”。企業深入實施種業振興行動，大力推廣訂單農業，創新實施“五統一”和“三免一加”優惠政策，在濱州、濟南、淄博等地大面積推廣種植，現有270萬畝訂單種植基地，畝均產量提高15%以上。

　　這個過程中，中裕培育出了12個優質強筋小麥新品種，發展了270萬畝訂單基地，建立了兩個國家級小麥科研中心，把一粒小麥變成了10大類600多種產品，包括面粉掛面系列、谷朊粉酒精系列、高纖維系列等，年營業收入超100億元。同時，創新生物科技，從大分子蛋白中提取出小分子蛋白肽，產品市場價值從原先的1.6萬元一噸提高到22萬元一噸。

　　中裕的發展壯大，帶動35萬訂單農戶實現增收，讓4000多名農民變身產業工人，年均收入從原先的不到2萬元，提高到了6萬多元。

　　在菏澤，牡丹產業走出了一條全鏈布局、“物盡其用”的自我升級之路。在堯舜牡丹生物科技有限公司，菏澤市水務集團董事長張防介紹：“牡丹渾身都是寶！它的根是中藥材‘曹丹’，可入藥六味地黃丸，牡丹籽能榨牡丹籽油，并加工食品、化妝品、保健品。牡丹花蕊可以做花蕊茶，鮮花做鮮花茶，牡丹的莖、葉可以提取黃酮以及牡丹酚等，用途非常廣。”

　　2013年以來，菏澤市致力于打造牡丹產業鏈，積極推動產業轉型升級。目前，菏澤牡丹產業由觀賞拓展至食用、藥用、保健等多個領域。從入食、入茶、入酒的牡丹食品，到牡丹特色保健品、化妝品，再到牡丹瓷、牡丹畫、“牡丹真花”等文創藝術品，菏澤牡丹產業已貫通三產，實現融合發展。

　　2023年，菏澤牡丹產業實現總產值108億元，直接就業人數逾10萬人，帶動種植、運輸、加工、包裝、銷售、出版、研發等一系列行業就業人數約50萬人。“富貴之花”綻放為“產業之花”，有效拓寬了鄉村振興路徑。

　　（記者 董婉婉 王瑛琪）

　　科技帶給農業更多“打開方式”

　　牛舍里的中央廚房有何作用？智慧果園有何獨到之處？一朵花能“開”出幾般模樣？行走先行區，從渤海之濱到沂蒙山區，再到魯西平原，一批批特色產業拔節成長，一個個和美鄉村串珠成鏈，一幅“科技味”更濃的鄉村振興美好畫卷正在徐徐鋪展。

　　科技創新是促進農業高效發展、推動農業農村現代化的根本動力，也是推進鄉村全面振興的重要支撐。山東是農業大省，如何將科技成果轉化為看得見的農業生產力，加快構建現代農業產業體系，推進農業生產和農產品加工深度融合、互相促進，是做好鄉村振興這篇大文章的必答題。

　　科技賦能，帶來了現代化農業新場景，讓鄉村特色產業科技含量更足。走進陽信縣億利源5G牧場，每頭牛都配有電子耳標和智能項圈，實現了肉牛育種、繁育等全過程的可視化、數字化管理；來到沂源縣華盛科沃云數字果園，每個地塊都設置了可以獲取土壤墑情等信息的傳感器，灌溉、施肥等農業設施均能遠程自動化控制。當“牧場”“果園”遇上“數字”“5G”，“原生態”與“高科技”混搭，這樣的反差，帶來的不僅是一幕幕智慧農業圖景，還有更好的經濟效益和生態質量。

　　科技賦能，拉長了農業產業鏈，讓初級農產品有了更多“打開方式”。在中裕集團，小麥不僅能成為面粉，經過精深加工后變身成谷朊粉、膳食纖維、蛋白肽等10大類600多種產品，年營業收入超100億元；在菏澤，依托創新平臺建設，牡丹產業在生物研發及科技轉化方面進入“高精尖”快車道，開發出了牡丹軟膠囊、牡丹精油、牡丹鮮花純露等系列新產品，逐漸走出一條“科技興花”新路徑。事實證明，精深加工是提高附加值的關鍵一招，不僅實現了農產品的“一魚多吃”，也見證了“身價倍增”的蝶變新生。

　　給農業插上科技的翅膀，讓更多“新農人”吃上“科技飯”，“全國農業看山東”的金字招牌將越擦越亮，鄉村振興齊魯樣板的藍圖將一步步變為現實。

　　（記者 張兆友）

　　鄉村產業振興離不開技術、文化賦能

　　□ 董彥嶺

　　傳統觀念中，認為鄉村產業是農民的事業，但隨著技術、文化賦能現代鄉村產業，這種觀念正不斷被打破。

　　鄉村產業振興亟須技術創新的賦能。在濱州的“中裕模式”下，同樣是小麥種植，新的種子技術、管理技術帶來品質、產量雙提升；小麥加工方面，新的技術生產出更豐富的高附加值產品。在“中國牡丹之都”菏澤，堯舜牡丹生物科技有限公司更是將牡丹做出萬千文章，從觀賞拓展到食用、藥用、保健等領域，圍繞牡丹的產業鏈被延長、價值被提升。

　　在畜牧業方面，濱州陽信牛智谷產業園養牛養出了“科技含量”。每頭牛都配有電子耳標和智能項圈，每天的步數也都記錄在案，陽信養牛產業進入數字時代。養殖方式的變化，基于對牛生長育肥規律的認識，建立在大數據和物聯網基礎之上。通過數字化賦能，陽信肉牛產業轉向“智慧模式”，實現智能化、高端化、綠色化的轉型。

　　鄉村產業振興還需要文化的賦能。在沂源縣魯村鎮龍子峪村，通過藝術賦能鄉村發展，助力鄉村振興。立足山東地方文藝資源優勢，龍子峪村建立了劉玉堂文學館、李心田文學館、“編織系結”藝術館、“時間之花”藝術館等，將鄉村的淳樸和藝術的趣味有機結合，既弘揚了文化，又活化了鄉村。

　　技術和文化賦能，離不開農業龍頭企業的帶動，同時也需要更多的技術和文化人才投入到鄉村事業中來。只有實現更好的城鄉融合、工農協同，鄉村產業才能插上技術和文化的翅膀，飛得更高更遠。

　　（作者為山東財經大學區域經濟研究院院長、教授）