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到青島過大年 | 逛大鮑島特色市集,品味糖球甜蜜快樂

2024-02-15 12:01 半島都市報·半島新聞客戶端閱讀 (44756) 掃描到手機

2月13日,大鮑島新春市集正式開市,一時間人潮涌動,大大小小的攤位上陳列著各色美食,再現著百年老街的繁榮煙火氣,其中糖球是人們春節里樂意品嘗的甜蜜!

劉家糖球的展位前總是人氣爆棚,各種山楂、水果串成的糖球,成為孩子手中最甜蜜的新春禮物。青島人一說起糖球,必然少不了上過央視的大網紅——劉家糖球。劉家糖球創始人劉群芳更被青島市民親切地稱為“糖球姑娘”,之所以受到青島市民如此熱捧,是因為她是青島多年來當之無愧的糖球“花樣王”。三十多年前,年輕的劉群芳撿起了從爺爺那傳下來的糖球手藝,在遼寧路支了一個小攤兒開始賣糖球,之后,劉家糖球的招牌漸漸深入人心,成為了一代人記憶中的味道。

劉家糖球堅持傳承祖輩手藝,選用優質原料,不斷摸索創新。三十多年來,劉家糖球一直長盛不衰,獲獎無數,成為了一代人記憶中的最美味道。

在劉群芳的手里,萬物皆可做糖球,就創新這個點來說,劉家糖球一直走在時尚的前沿。今年的劉家糖球除了脆甜可口的傳統山楂口味糖球外,還有大草莓、橘子瓣、山藥豆、圣女果、青提等口味,許多劉家糖球的老顧客都說只有每年這個時候吃到了劉家糖球,才感覺年味的完整了。